Yerba Mate FAQ: pytania i odpowiedzi

1. Jaka jest różnica między tradycyjnym piciem Yerba Mate a innymi sposobami?

Najbardziej rozkochani w Yerba Mate piją ją z tradycyjnej kalebasy, czyli naczynia zrobionego z tykwy. Tykwa ma swój specyficzny smak, który przedostaje się do naparu. Można oczywiście pić również Yerba Mate z kubka, a nawet zakupić Mate w saszetkach i parzyć ją jak herbatę ekspresową (ale jest zdecydowanie mniej intensywna i pobudzająca).

2. Jakimi innymi sposobami mogę przygotować Yerba Mate bez używania tradycyjnej bombilli?

– Kubek lub szklanka: należy wsypać do kubka od 2 do 5 łyżek stołowych suszu Yerba Mate, zalać to ciepłą wodą i pić przez bombillę.

– Yerba Mate na słońcu: Do dużego naczynia wsyp 2 łyżki Yerba Mate i zalej 1 litrem zimnej wody. Pozostaw całość na słońcu na 1 godzinę. Następnie możesz przelać swoje Yerba Mate do dowolnego naczynia, dodać lodu, soku owocowego. Czego tylko chcesz!

–French Press: Wrzuć od 2 do 5 łyżek Yerba Mate do francuskiej prasy i użyj jej jakbyś robił kawę. Gotowe!

3. Czy mogę dodawać dowolne dodatki do Yerba Mate?

Tak! Możesz dodać:

– Miód zmieszany z małą ilością ciepłej wody
– Zioła: miętę, liście jeżyny itd.
– Mleko (pełnotłuste, ryżowe, sojowe)
– Cytrynę lub sok z cytryny
– Syropy smakowe jakie tylko chcesz
– Sok z owoców, np. z ananasa
– Zimne piwo

4. Dlaczego nie powinienem zalewać Yerba Mate wrzątkiem?

Gotująca się woda ma inną strukturę molekularną, która niszczy składniki odżywcze zawarte w Yerba Mate, a poza tym napar robi się gorzki. Wrząca woda pita przez metalową rurkę może poparzyć ci usta. Picie bardzo ciepłej wody nie jest też zdrowe.

5. Dlaczego nie powinienem mieszać Yerba Mate za pomocą bombilli?

Mieszanie powoduje zatykanie się dziurek na końcu rurki, a to utrudnia picie Yerba Mate.

6. Na ile wystarczy mi 0,5 kg Yerba Mate?

Jeśli pijesz Yerba Mate dwa razy dziennie, powinno wystarczyć na około 20 dni.

7. Jakie są zalety picia Yerba Mate?

– Wzmocnienie układu odpornościowego
– Redukcja zmęczenia
– Obniżenie ciśnienia krwi
– Odmładzanie
– Zwiększenie libido
– Dostarczanie tlenu do płuc i serca podczas wysiłku
– Pomaga w zbilansowanej diecie
– Zwiększenie skupienia
– Zwiększenie kreatywności
– Zwiększenie siły, energii i wytrzymałości

Najnowsze badania wykazały, że Yerba Mate:
– Obniża poziom cholesterolu
– Zawiera przeciwutleniacze
– Składa się z 15 aminokwasów
– Zawiera 24 witamin i minerałów

8. Jak smakuje Yerba Mate?

Yerba Mate ma silny, charakterystyczny, lekko gorzki smak. Łatwo się w nim zakochać i go znienawidzić. Wiele osób, żeby oswoić się ze smakiem Yerba Mate dodaje na początku trochę miodu, cukru, mleka lub cytryny.

9. Ile razy mogę korzystać z tych samych liści Yerba Mate?

Te same liście możesz zalewać 7 – 10 razy, ale tak naprawdę to zależy od ciebie, kiedy przestaną ci smakować przestań je zalewać.

10. Czy mogę przygotować Yerba Mate na zimno?

Tak. Wystarczy dodać zimnej wody lub soku pomarańczowego (i najlepiej kilka kostek lodu), zamiast gorącej wody.

11. Jestem bardzo wrażliwy na kofeinę, czy mogę pić Yerba Mate bez działań niepożądanych?

Kofeina z Yerba Mate jest zazwyczaj lepiej tolerowana niż ta pochodząca z kawy, co przekłada się na czystsze pobudzenie: bez lęków, drgawek, dreszczy, niestrawności i kołatania serca, które są związane piciem kawy w pośpiechu.

12. Czy można pić za dużo Yerba Mate?

Picie nadmiernych ilości Yerba Mate nie jest zalecane.

13. Czy Yerba Mate może przeszkadzać we śnie?

Picie Yerba Mate nie ma to wpływu na cykle snu. W rzeczywistości Mate ma tendencję do równowagi cykli, wywołuje sen REM, gdy to konieczne. Wiele osób twierdzi, że potrzebują mniej snu, gdy piją Yerba Mate, ponieważ doświadczają głębszego, bardziej relaksującego snu.

14. Ile muszę mieć lat, żeby pić Yerba Mate? Czy Yerba Mate jest od 18 lat?

Yerba Mate, to używka jak kawa czy herbata. W naszym kraju ze względu na dużą ilość kofeiny nie poleca się Yerba Mate osobom niepełnoletnim, jednak już w Argentynie Yerba Mate dodawana jest do mleka niemowlakom. Wszystko zależy od kultury. W Czajnikowy.pl jesteśmy zdania, że wszystko jest dla ludzi, ale z umiarem.

15. Czy Yerba Mate uzależnia?

Nie, Yerba Mate to wspaniały substytut dla tych, którzy starają się zerwać z nałogiem kofeiny lub alkoholu.

16. Co należy zrobić, jeśli do ust dostały się liście Yerba Mate?

Jeśli niektóre z cząstek liści dostaną się do ust, nic ci się nie stanie jeśli je połkniesz.

17. Jaki jest najlepszy sposób na przechowywanie Yerba Mate?

Przechowywać w ciemnym, suchym miejscu. Nie pozwalając na kontakt z innymi ziołami, wilgocią, powietrzem lub światłem.

18. Jak długo Yerba Mate pozostaje świeże, jeśli jest w szczelnym opakowaniu?

Smak wydaje się najlepszy do około 2 lat, ale Yerba Mate zachowuje świeżość przez co najmniej 3 lata. Po 3 latach może się trochę zestarzeć, ale nadal nadaj się do parzenia.