Cukier kokosowy organiczny 200g

Świetny cukier do słodzenia herbaty. Organiczny cukier kokosowy pochodzi z kwiatów palmy kokosowej. Odparowany syrop używany jest w postaci płynnej lub po skrystalizowaniu. Składa się w większości z sacharozy i przypomina nieco cukier trzcinowy. W krajach azjatyckich jest popularny od niepamiętnych czasów.

Cukier kokosowy to także zdrowy zamiennik białego cukru.

Pozyskujemy go ze słodkiego, wodnistego soku, który pochodzi z naciętych pąków kwiatowych. Wypływający sok zostaje zbierany, a w kolejnym etapie jest odstawiany do odparowania z nadmiaru wody. Właśnie w taki sposób powstaje gęsty płyn.

Do zalet cukru kokosowego możemy zaliczyć fakt, że posiada on 20 razy więcej potasu i 5 razy więcej żelaza niż miód. Co więcej, cukier kokosowy organiczny obfituje w witaminę C, a jego indeks glikemiczny jest niski.

Skład: cukier kokosowy (100%)

Waga: 200g