Herbata zielona Lung Ching Long Jing organiczna organic

Herbata zielona Lung Ching Long Jing organiczna organic

Lung Ching, czyli Smocza Studnia lub Smocze Źródło, uprawiana jest w Chinach, w prowincji Zhejiang, nieopodal wioski Longjing. Miejsce w którym wzrastają krzewy otoczone jest górami i położone jest w pobliżu jeziora Xi Hu. Wśród zielonych herbat pochodzących z Chin, długi czas była uznawana za najlepszą. Lung Ching często wpisywany jest na „wielką dziesiątkę”, czyli spis najlepszych chińskich herbat.

Susz niejednorodnej barwy, od jasno po ciemnozielony, miejscami można zauważyć żółte odcienie; listki spłaszczone.

Napar bladozielony, ze słodkawym aromatem. W smaku pełna, soczysta, delikatnie trawiasta z subtelną limonkową nutą. Pozostawia przyjemną słodycz. Można parzyć dwukrotnie. Należy pamiętać, aby wydłużyć czas kolejnej ekstrakcji.

Lung Ching zawiera największą ilość katechin, czyli jednych z polifenoli, które neutralizują wolne rodniki w organizmie. Dzięki temu wykazują działanie antynowotworowe, spowalniają starzenie się organizmu oraz pomagają w utrzymaniu odpowiedniego poziomu cholersterolu we krwi. Herbata zawiera fluor, dzięki zapobiega próchnicy zębów. Zielona herbata naturalnie delikatnie wychładza organizm.

Polecamy spróbować w wersji cold brew, czyli parzenia na zimno. Wystarczy zalać susz zimną wodą i odstawić na kilka godzin do lodówki. Naturalna, zdrowa ice tea!

Skład: herbata zielona (100%) pochodząca z ekologicznych upraw

Pochodzenie: Chiny, prowincja Zhejiang

Waga: 50g

Czas parzenia herbaty

1-3 min

Temperatura parzenia herbaty

70-80°C

Ilość herbaty

2-3 g / 120ml