Młody jęczmień. Trawa mielona. 100g

Jęczmień to powszechnie uprawiane zboże, które z uwagi na wysoką odporność na zmieniające się warunki atmosferyczne występuje w wielu krajach Europy, Azji i Afryki. Młody jęczmień to sadzonka rośliny jęczmienia zbierana zanim ten przyjmie postać wysokiej trawy. Młode, zielone pędy jęczmienia bogate są w związki bioaktywne i stanowią naturalny suplement diety. Dlatego też roślina cieszy się co raz większą popularnością. Znany jest również pod nazwą zielony jęczmień, co nawiązuje do charakterystycznego, zielonego koloru wynikającego z wysokiej zawartości chlorofilu.

Właściwości lecznicze

Działa korzystnie na układ krwionośny oraz oczyszcza organizm. Stanowi naturalne źródło witamin (głównie C i E), potasu, wapnia, żelazu, manganu oraz antyoksydantów. Działa przeciwzapalnie, łagodzi bóle żołądka oraz stawów. Wzmacnia ściany naczyń krwionośnych, przyspiesza gojenie ran i zapobiega anemii. Młody jęczmień działa korzystnie na pracę przewodu pokarmowego, a dzięki błonnikowi daje uczucie sytości, przez co polecany jest osobom będącym na diecie. Przyspiesza metabolizm. Młody jęczmień łagodzi ból żołądka, bóle stawów, zmniejsza stany zapalne. Chroni komórki przed procesem starzenia. Ma pozytywny wpływ na stan skóry.

Młody jęczmień – smak

Susz to jasnozielony pył (mielona trawa młodego jęczmienia). Napar przygotowujemy przez rozpuszczenie łyżeczki pyłu w wodzie o temperaturze pokojowej. Przygotowany w ten sposób napój ma intensywną, ciemnozieloną barwę, dość niejednorodną oraz nieprzejrzystą. W smaku jest świeży, z wyraźnie wyczuwalnymi trawiastymi nutami.

Młody jęczmień można spożywać jako napój przygotowany tylko z dodatkiem wody, może także stanowić dodatek do szejków, koktajli, sałatek, dań czy deserów.

Pochodzenie: Polska

Skład: mielona trawa młodego jęczmienia (100%)

Waga: 100g