Jęczmień to powszechnie uprawiane zboże, które z uwagi na wysoką odporność na zmieniające się warunki atmosferyczne występuje w wielu krajach Europy, Azji i Afryki. Młody jęczmień to sadzonka rośliny jęczmienia zbierana zanim ten przyjmie postać wysokiej trawy. Młode, zielone pędy jęczmienia bogate są w związki bioaktywne i stanowią naturalny suplement diety. Dlatego też roślina cieszy się co raz większą popularnością. Znany jest również pod nazwą zielony jęczmień, co nawiązuje do charakterystycznego, zielonego koloru wynikającego z wysokiej zawartości chlorofilu.
Młody jęczmień – smak
Susz to jasnozielony pył (mielona trawa młodego jęczmienia). Napar przygotowujemy przez rozpuszczenie łyżeczki pyłu w wodzie o temperaturze pokojowej. Przygotowany w ten sposób napój ma intensywną, ciemnozieloną barwę, dość niejednorodną oraz nieprzejrzystą. W smaku jest świeży, z wyraźnie wyczuwalnymi trawiastymi nutami.
Młody jęczmień można spożywać jako napój przygotowany tylko z dodatkiem wody, może także stanowić dodatek do szejków, koktajli, sałatek, dań czy deserów.
Pochodzenie: Polska
Skład: mielona trawa młodego jęczmienia (100%)
Najlepiej spożyć przed: 18.08.2023
Waga: 100g
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.