Powiadom mnie! Wpisz swój email, a my damy Ci znać, kiedy produkt będzie dostępny.
Email Ilość Twój e-mail zostanie wykorzystany tylko do powiadomienia Cię o dostępności.

Archwium tematów: Herbata

Herbata zielona Lung Ching, parzenie, działanie, właściwości, produkcja

Parzenie Zielonej Herbaty Lung Ching, właściwości, pochodzenia, produkcja

Herbata zielona Lung Ching, czyli Smocza Studnia to jedna z najlepszych chińskich herbat. Przed długie lata zajmowała szczytową pozycję na liście herbat chińskich, nazywa jest też królową chińskich herbat.

Herbata czarna Indyjski Specjał, opinie

Czarna herbata Indyjski Specjał: napar

W smaku Indyjski specjał jest przede wszystkim herbaciany, zdecydowanie na pierwszy plan wybija się lekka goryczka czarnej herbaty z Cejlonu. Smak uzupełnia przyprawowe tło, czuję cynamon, imbir – a to wszystko jest złamane cytrynowym aromatem. Czarna herbata Indyjski Specjał to świetny napój na ponure zimowe wieczory.

Herbata zielona Sencha, parzenie zielonej herbaty, właściwości zielonej herbaty

Parzenie Zielonej Herbaty Sencha, właściwości, pochodzenia, produkcja

Herbata zielona Sencha stanowi 80% produkcji w Japonii, jest to herbata bardzo dobra, choć powszechnie znana i można nawet powiedzieć pospolita. Jeśli próbowaliście mieszanek aromatyzowanych na bazie zielonej herbaty, to właśnie najprawdopodobniej była to herbata zielona Sencha.

Herbata Mleczny Oolong opinie

Herbata Mleczny Oolong opinie, test

Mleczny Oolong to bardzo wyjątkowo aromatyzowana herbata. Nie ma tutaj żadnych dodatków, aromatów i innych. Jej mleczny, śmietankowy smak zawdzięcza specjalnemu procesowi przygotowania, gdzie jeszcze przed zwijaniem liści, z pomocą pary, liście wchłaniają aromat mleka.

Herbata kaktusowa, czyli herbata z opuncją

Co to za kaktus? Opuncja. Opuncja to wielka rodzina kaktusów, które rozlazły się po całym świecie, a jeden z nich czyli opuncja indyjska jest jadalna. Jest indyjska, chociaż wywodzi się z Meksyku. Jada się przede wszystkim owoce opuncji, ale kwiaty świetnie służą jako aromat do herbaty.

Jak powstała herbata ekspresowa, dlaczego Europejczycy pokochali czarną herbatę

Jak powstała herbata ekspresowa, dlaczego Europejczycy pokochali czarną herbatę

Herbata, która najlepiej się w Anglii przyjęła to była czarna herbata. Jest kilka wersji dlaczego tak się stało. Jedna na przykład mówi, że woda w Europie była kiepska i zielona herbata zdecydowanie gorzej smakowała na takiej wodzie. Czarna herbata jest zdecydowanie bardziej odporna na złej jakości wodę, dlatego Anglicy a później cała Europa pokochała czarną herbatę.

4 dobre powody, żeby parzyć herbatę na zimno

Napój izotoniczny z herbaty. Herbata zielona Long Jing na zimno

Zimne parzenie to technika, która dla wielu wydaje się być abstrakcyjna. Z angielskiego “cold brew” coraz popularniejsze wśród kawoszy, chociaż tak naprawdę to herbata znacznie wcześniej polubiła moczenie się w zimnej wodzie. Zimnoparzeniowe herbaty to pyszne i łatwe w przygotowaniu wariacje na temat dobrze znanych nam gatunków herbaty.

Jak przechowywać herbatę w domu?

Jak przechowywać herbatę w domu?

Najczęściej herbata zakupiona w herbaciarni czy innym sklepie jest opakowana w papierowy lub foliowy woreczek. Czy taka ochrona herbaty pozwoli przechowywać nam ją długo w domu bez żadnych strat? Czy trzeba kupić sobie puszki na herbatę a może wystarczą szklane słoiki?

Herbata zielona Bancha, parzenie herbaty zielonej Bancha

Zielona herbata Bancha wywodzi się z Japonii i nie jest produkowana jako „główny produkt”. Do produkcji używa się tych samych plantacji, na których sadzi się Senchę, ale liście zbiera się dopiero przy drugim zbiorze.

Herbata zielona Lung Ching, chińska herbata zielona parzenie

Smocze Źródło, Dragon’s Well, Longjing, Smocza Studnia. Jest to jedna z najlepszych chińskich herbat zielonych, która długo zajmowała pierwsze miejsce na liście najlepszych herbat chińskich. Nazywana jest także królową zielonych herbat chińskich.

Herbata zielona Bancha

Bancha to tradycyjna japońska herbata zielona wytwarzana z liści camelia sinensis głównie na plantacjach zajmujących się produkcją herbaty Sencha. Liście do produkcji Banchy pochodzą z tych samych krzewów zbierane są jednak później. Pierwszy zbiór banchy przypada przy drugim zbiorze herbaty Sencha.

Herbata zielona Sencha

Herbata zielona Sencha Satsuma

Sencha to japońska herbata zielona produkowana obecnie także w Chinach. Jest najpopularniejszą zieloną herbatą dzięki swej dobrej jakości i stosunkowo niewysokiej cenie. Stanowi 80% produkcji herbaty w Japonii. Nazwa i jednolity proces produkcji został określony w 1738 roku.

Herbata Hampstead Darjeeling Organic Fair Trade test, opinie

Hampstead Darjeeling Organic Fair Trade liście

Napar z Hampstead Darjeeling Organic jest czerwono-brązowy. Zapach – przyjemny lekko kwiatowy, ale daleko mi do łąki pełnej kwiatów, którą biją Darjeelingi z 2012 roku. Nie ma też ani jednej nutki owoców, szkoda…

Jak zrobić dobrą mrożoną herbatę z Yerba Mate Instant domowym sposobem, porady

Yerba Mate z lodem

Yerba Mate Pajarito Instant zgodnie z przepisem powinno się parzyć na ciepło, ale z naszych obserwacji wynika, że jest zdecydowanie lepsza na zimno – jako herbata mrożona. Zgodnie z naszym przepisem bierzemy 2 łyżeczki Yerba Mate Instant i wsypujemy do shakera, dolewamy odrobinę limonowego syropu, dodajemy kostki lodu i zalewamy 330ml zimnej wody.