Powiadom mnie! Wpisz swój email, a my damy Ci znać, kiedy produkt będzie dostępny.
Email Ilość Twój e-mail zostanie wykorzystany tylko do powiadomienia Cię o dostępności.

Archwium tematów: yerba mate

Jak zrobić yerba mate w kokosie? Przepis

Jak zrobić yerba mate w kokosie? Przepis

Funkcjonujący w popkulturze obraz kokosowego drinka z parasolką i słomką stał się niemalże ikoną tropikalnych wakacji. Ten przepis bez problemu możecie wykonać również jesienią (zalewając yerba mate gorącą, zamiast zimnej wody).

Przepis na rozgrzewającą yerba mate z alkoholem na jesień i zimę

Przepis na rozgrzewającą yerba mate z alkoholem na jesień i zimę

Nasz przepis na yerba mate z alkoholem inspirowany jest kilkoma recepturami na napoje „z prądem”. Skąd ten pomysł? Jest to efekt pytań, jakie słyszałem na temat możliwości łączenia yerba mate z alkoholem. Wszystkim zainteresowanym mówię, że nie ma problemu, żeby to zrobić. Jedyne o czym musimy pamiętać to, że łatwo przesadzić z ilością alkoholu, gdy mieszamy go z napojami zawierającymi kofeinę.

Yerba mate a Indianie i ich zwyczaje

Yerba mate a Indianie i ich zwyczaje

Yerba mate była znana u Indian pod nazwą „ca-a”, co w ich języku znaczyło roślinę, trawę lub zioło. Słowo mate pochodzi z języka Quechua i raczej oznacza tykwę.

Jak usunąć pleśń z tykwy? Czyszczenie tykwy

Poniższe instrukcje warto zastosować do wszelkich organicznych naczyń, zwłaszcza tykw, w których rozwinęła się pleśń. Przedstawiona metoda to awaryjna ostateczność, ponieważ obejmuje czynności, których nie należy wykonywać przy normalnym użytkowaniu naczyń.

Czym jest mate green? Yerba mate na europejski rynek

Mate green to, można by powiedzieć, piąty rynek mate i piąty jej rodzaj mate. Nie znajduje się on w standardowej klasyfikacji gatunków i rodzajów mate lecz uważam, że powinien ponieważ tak zwana mate green jest odmienna od mate popularnych w Ameryce Południowej, tak jak gust europejski odbiega od tego, jakim szczycą się narody mające yerbę w swej kulturze głęboko zakorzenioną.

Rodzaje yerba mate: chimarrao, argentyńska, paragwajska, urugwajska

Rodzaje yerba mate: chimarrao, argentyńska, paragwajska, urugwajska

Co kraj to obyczaj. Okazuje się także, że co kraj to yerba mate. Nie trzeba być wielkim znawcą tego napoju by zauważyć, że w obrębie różnych krajów i rynków mate różnią się między sobą. Poniżej chciałbym pokazać cztery najbardziej yerbowe kraje i cztery charakterystyczne dla nich rodzaje mate.

Curado matero do yerba mate za pomocą ognia

Curado matero do yerba mate za pomocą ognia

Jest sporo metod przeprowadzenia curado, czyli przygotowania naczynia do mate do pierwszego użycia. Jedną z ciekawszych technik jest curado za pomocą ognia, stosowane do naczyń typu cuia czyli porongo.

Przepis na baton energetyczny z ostrokrzewem paragwajskim

Przepis na baton energetyczny z ostrokrzewem paragwajskim

Power baton to słodka przekąska, która ma nas postawić na nogi i dodać nam energii. Nie musimy być sportowcami by pozwolić sobie na takiego batonika. Jest to świetne rozwiązanie na mały głód, który dopada nas niespodzianie w trakcie dnia.

Jak parzyć yerba mate po argentyńsku? Porady

Jak parzyć yerba mate po argentyńsku? Porady

Jaką mate pija się w Argentynie? Jest to mate liściasta o średniej wielkości listków zawierająca pył i łodyżki. Smakiem przypomina bardziej yerba mate z Paragwaju niż z Brazylii, zdecydowanie bardziej dymna i cierpka acz słabsza i mniej intensywna niż jej paragwajska kuzynka.

Yerba mate po paragwajsku – jak dobrze zaparzyć ostrokrzew?

Yerba mate po paragwajsku - jak dobrze zaparzyć ostrokrzew?

Paragwaj ma nieco inne zwyczaje związane z piciem mate. Najpopularniejsze tutaj okazuje się tereré czyli, najprościej mówiąc mate parzona zimną, wręcz lodowatą wodą. Paragwaj jest krajem gorącym, zdecydowanie potrzeba tutaj orzeźwienia idącego w parze z pobudzeniem.

Yerba mate chimarrao po brazylijsku – jak poprawnie parzyć?

Yerba mate chimarrao brazylijska 100g organiczna

Mate po Brazylijsku. Czyli erva mate lub chimarrao to mate drobna i pita w szczególny sposób, dość trudny dla nas Europejczyków ponieważ wypicie tradycyjnego chimarao wymaga nieco wprawy. Co za tym idzie często praktykujemy alternatywne metody parzenia brazylijskiej mate tak by było nam wygodnie i praktycznie.

Ostrokrzew niemocny, czyli bezkofeinowa yerba mate

Ostrokrzew niemocny, czyli bezkofeinowa yerba mate

Ostrokrzew niemocny, czyli bezkofeinowa yerba mate Są wśród nas osoby, które nie lubią bądź nie mogą przyjmować kofeiny. Dzieje się tak z powodu różnych schorzeń układu krążenia, problemów z nadpobudliwością lub bezsennością. Kulturowo nie daje się kofeiny dzieciom w naszym kraju. Chociaż z tym bywa różnie ponieważ, powszechnie dzieci i młodzieź piją napoje z kofeiną. […]

Yerba mate i zielona herbata. Przepis na yerba mate z zieloną herbatą

Yerba mate i zielona herbata. Przepis na yerba mate z zieloną herbatą

Zielona herbata dodaje mate nieco świeższego posmaku oraz dodatkowej porcji kofeiny i przeciwutleniaczy. Można z całą pewnością stwierdzić, że jest zdrowsza, bardziej pobudzająca, odmładzająca i odchudzająca jeśli ktoś właśnie takich działań szuka. Sam smak herbaty doskonale się komponuje z mate i
równoważy jej specyficzny posmak.

Yerba mate czym jest? Opinie na temat Yerba mate

Yerba mate czym jest? Opinie na temat Yerba mate

Yerba mate to wiecznie zielona roślina z Ameryki Południowej, która wywodzi się z obszaru podzielonego między Paragwaj, Urugwaj, Brazylię i Argentynę. Mate to roślina tropikalna z rodziny ostrokrzewów z jej liści przygotowuje się tradycyjny napój o tej samej nazwie.