Herbata marokańska, czyli maghrebi to napój tradycyjnie pijany nie tylko w Maroko lecz także w Algierii, Libii oraz Tunezji. Najczęściej jednak kojarzy się nam z Maroko, które oczywiście nie jest producentem herbaty lecz wielkim jej konsumentem.
Do przygotowania zielonych czekoladek z herbatą Matcha potrzebujemy: herbaty zielonej Matcha, dwie tabliczki białej czekolady (200g), foremki (lub foremkę na lód), dodatki: jagody goji lub herbatniki, dwóch garnków (jeden wypełniony wodą).
Napar z hibiskusa, czyli z malwy sudańskiej nazywany jest także karkade lub czerwonym złotem faraonów. Jest to napój nie przygotowywany na bazie herbaty lecz suszonych kwiatów hibiskusa. W krajach muzułmańskich Afryki północnej oraz na bliskim wschodzie często się go pija zarówno na ciepło jak i na zimno dla orzeźwienia.
Laski wanilii wszyscy znamy. Znamy też jej charakterystyczny aromat, który znajduje szerokie zastosowanie nie tylko w przemyśle spożywczym, zwłaszcza cukierniczym ale także w branży kosmetycznej, głównie perfumeryjnej. Wanilia jest także częstym dodatkiem do herbaty, chociaż częściej na wzór Azteków komponuje się ją z czekoladą.
Zielona herbata dodaje mate nieco świeższego posmaku oraz dodatkowej porcji kofeiny i przeciwutleniaczy. Można z całą pewnością stwierdzić, że jest zdrowsza, bardziej pobudzająca, odmładzająca i odchudzająca jeśli ktoś właśnie takich działań szuka. Sam smak herbaty doskonale się komponuje z mate i
równoważy jej specyficzny posmak.
Poncz to korzenny napój pochodzący z Indii. Samo słowo pañc oznacza pięć i niektórzy dowodzą, że Polskie słowo pięć również pochodzi z języka indyjskiego. Piątka w nazwie odnosi się do pięciu podstawowych składników jakie tradycyjnie wchodziły w skład ponczu w Indiach. Były to herbata, cukier, wino, cytryna i dowolny inny owoc.
O tym, że herbata zawiera wiele bardzo zdrowych składników dla naszego ciała wiadomo od dawna. Liczne badania dowodzą także korzystnego wpływu herbaty na stan skóry oraz włosów, spowolnienie starzenia się ciała, a co za tym idzie ograniczenie pojawiania się zmarszczek, krótko mówiąc na urodę.
Spring Rolls to przekąska przypominająca sajgonki lecz przygotowana na zimno. Surowy, namoczony papier ryżowy wypełniony jest świeżymi, chrupiącymi warzywami oraz przygotowanym tradycyjnie, lecz wystudzonym makaronem ryżowym. Składniki można dobrać według własnych preferencji. Do podania konieczny jest sos. Jeśli nie radzimy sobie z pałeczkami można śmiało zajadać je palcami, co nawet w Azji nie jest nietaktem.
Definicja jest prostsza niż mogłoby się wydawać. Jedno i drugie przeznaczone jest do picia w czasie wysiłku. Izotoniki przeznaczone są do picia w czasie długotrwałego intensywnego wysiłku (na przykład w kolarstwie lub długodystansowych biegach) mają na celu uzupełnić węglowodany oraz sole wytracone wraz z potem no i przede wszystkim dużą ilość wody.
Ice tea to wynalazek, który powstał w USA w czasie targów herbacianych. Okazało się, że niezwykle upalna pogoda zniechęcała ludzi do degustowania gorącej herbaty.
Butter Tea to narodowy napój w Tybecie oraz wśród okolicznych ludów, składający się z wody, herbaty, czasem mleka jaka, soli oraz masła przygotowanego z mleka jaka. Tradycyjnie herbatę taką nazywa się po cha, czyli herbata ubijana.
Joga to nie tylko modna na zachodzie gimnastyka pozwalająca zachować zdrowie i dobrą formę, ale przede wszystkim ważny element filozofii i praktyk duchowych wschodu. Joga skupia się na związku umysłu z ciałem.
Tradycyjnie Anglicy używają do swojej herbaty z mlekiem mieszanki English Breakfast Tea. Jest to mieszanka herbat śniadaniowa. Ma na celu swą mocą obudzić Brytyjczyków po nocy.
Sezon grillowy otwarty! Oto najlepszy przepis na burgery z soczewicy z Yerba mate. Przygotowanie wegetariańskich burgerów jest łatwe i przyjemne, a smak bardzo zaskakuje! Polecamy wszystkim, nawet jeśli nie jesteście wegetarianami.
Kiedy czujemy się niewyraźnie i chcemy wzmocnić swoją odporność, polecamy herbatę na bazie czosnku, dzikiej róży, cytryny i miodu.
