Sencha klasyczna produkowana jest w Chinach, w prowincji Zhejiang. Jest to herbata typu japońskiego, podlegająca takiej samej obróbce jak w Japonii. Liście wykorzystywane do produkcji Senchy pochodzą z wczesnych zbiorów. Chińska herbata zielona Sencha cechuje się większą delikatnością i nieco uboższym smakiem niż senche produkowane w Japonii.
Liście Senchy zaczynają być zbierane już w kwietniu. Proces ten trwa do końca maja, a pierwsze ze zbiorów cechują się dużo bardziej delikatnym i łagodniejszym smakiem niż te ostatnie. Wiosna upływa, nadchodzi lato, a wraz z nim coraz bardziej intensywny i wyrazisty smak Senchy – wszystko dzięki coraz to mocniejszym promieniom słonecznym. Gwarantujemy, że obie odsłony tej herbaty posiadają licznych zwolenników.
Herbata zielona Sencha – wygląd i smak
Jej susz to dość długie, płaskie, sprasowane liście, o jasnozielonej barwie. Po zaparzeniu znacznie zwiększają one swoją objętość. Poza liśćmi w herbacie można znaleźć nieznaczną ilość gałązek. Napar jest jasny, o intensywnej barwie zielonożółtej. W smaku przyjemnie trawiasta, pozostawia smaczny posmak.
Można parzyć ją kilkukrotnie – kolejne parzenia mają dużo więcej słodyczy. Polecamy dwa, trzy parzenia. Należy pamiętać aby wydłużyć czas kolejnych ekstrakcji.
Właściwości zdrowotne
Liście Senchy zawierają dużą ilość witaminy C. Herbata zielona jest bogata w antyoksydanty, które neutralizują wolne rodniki. Napój ten spowalnia starzenie się organizmu, a także sprawdza się w profilaktyce antynowotworowej. Zielona herbata oczyszcza organizm, działa moczopędnie, a dzięki kofeinie oddziałuje także pobudzająco i odżywczo. Napój wykazuje również działanie antydepresyjnie. Jego picie zwiększa wydzielanie soków trawiennych, dlatego też idealnym rozwiązaniem jest wypicie filiżanki herbaty po posiłku. Herbata zielona Sencha wzmacnia naczynia krwionośne, zapobiega chorobom serca i idealnie sprawdza się w gorące dni – wszystko dlatego, że zielona herbata naturalnie wychładza organizm.
Sencha jest polecana wszystkim zaczynającym przygodę z zieloną herbatą!
Skład: herbata zielona (100%)
Kraj pochodzenia: Chiny
Waga: 50g

Czas parzenia herbaty
1-3 min

Temperatura parzenia herbaty
70-80°C

Ilość herbaty
2-3 g / 120ml
tojatomek (zweryfikowany) –
Zdecydowanie wolę Senche japońskie. Tą herbatkę trzeba jednak polecić na lato, do zimnego parzenia – bardzo dobrze wychodzi przygotowana tym sposobem.
Neibovv (zweryfikowany) –
Dosyć smaczna, lecz nie najlepsza. Osobiście wolę przygotowaną na ciepło, parzenie na zimno mi nie smakuje.
DJWG (zweryfikowany) –
Lekko trawiasty posmak charakterystyczny dla herbaty typu Sencha. Świetnie smakuje ciepła (zimna wypada trochę gorzej) poprawia samopoczucie po ciężkich posiłkach. Za tą cene zdecydowanie polecam!
Rumx (zweryfikowany) –
Jestem początkujący w tym “prawdziwym” świecie herbaty. Po pierwszym smakowaniu tej senchy (którą być może zaparzyłem nie do końca najlepiej) nie smakuje tak dobrze jak moja pierwsza sencha, którą piłem niedawno, ale jestem zadowolony. Ta herbata, mimo że przeszkadza mi np. za duża kwaśność (może z powodu złego zaparzenia) to ma to co każda herbata powinna mieć: osobowość, charakter.
milosnikherbatyikawy (zweryfikowany) –
Bardzo dobra herbata codzienna, na pewno jedna z zielonych herbat, która zajmuje u mnie miejsce w pierwszej piątce.
Gromixson (zweryfikowany) –
Bardzo dobra herbata do codziennego picia.
Xardas (zweryfikowany) –
Świetna. Delikatny aksamitny smak. 10/10 :)