Jan Juan Szychowski to ważna postać na scenie yerba mate. Jest także bardzo docenianym Polakiem zarówno przez ojczyznę, której nie zobaczył wolnej, jak i przez inne kraje. Rodzina Szychowskich powinna kojarzyć się nam z jedną z bardziej rozpoznawalnych marek yerba mate argentyńskiej, a mianowicie z Amandą. Mówi się o niej, że to nasza polska yerba mate i to nie tylko z powodu biało-czerwonego opakowania.
Kim był Jan Szychowski?
Jan Szychowski był synem młynarza Juliana Szychowskiego, który wraz z rodziną i innymi Polakami wyemigrował z Galicji “za chlebem” do Argentyny. Nie była to pierwsza fala emigracji Polaków do tego kraju, bo miały one miejsce już po powstaniach listopadowym i styczniowym. Szychowscy dotarli do Apostoles w prowincji Misiones w 1900 roku. Mały Jan miał wtedy jedenaście lat. Życie Polaków nie było łatwe, musieli się mierzyć z przyrodą, której nie znali, ale także z chorobami. Planowali już nawet powrót do Polski lub przeniesienie się do Kanady. W tym celu Jan wraz z ojcem wyruszył do stolicy, aby podjąć pracę i zebrać pieniądze na podróż.

Zbiegło się to z wybuchem Pierwszej Wojny Światowej, która zatrzymała ich na miejscu. Ale pobyt w Buenos Aires zaowocował tym, że Jan Szychowski mógł dokładnie przyjrzeć się działaniu niemieckiej tokarki. Po powrocie do Apostoles zbudował podobną z drewna, a następnie za jej pomocą skonstruował stalową. Była to prawdopodobnie pierwsza skonstruowana w Argentynie tokarka. Używając jej i swojego talentu kowalskiego zbudował następnie liczne urządzenia i maszyny służące do produkcji rolnej, w tym także do mielenia yerba mate.
Polska yerba mate Amanda a Jan Szychowski
W końcu uzyskując zgodę władz zaprojektował i zbudował zaporę na rzece, której spiętrzenie pozwoliło mu zelektryfikować zakład. Zbudował także maszynę pakującą yerba mate do torebek.
Jana Szychowskiego odznaczono różnymi nagrodami, w tym Brązowym Krzyżem Zasługi. Po jego śmierci w 1960 roku przedsiębiorstwo przejęli jego synowie. Wraz z żoną Bronisławą, z którą nota bene jako dziecko przybył z Polski, doczekał się ośmiorga dzieci.
Dziś marka Amanda jest jednym z największych producentów i eksporterów yerba mate w Argentynie. Wytwarza także ryż i inne produkty rolne. W 1997 roku uruchomiono dla upamiętnienia tego pracowitego konstruktora i inżyniera-samouka muzeum poświęcone historii rodziny Szychowskich. Wśród zgromadzonych pamiątek są także działające do dziś maszyny, które Szychowski sam zbudował.


Zielone herbaty premiumZobacz wszystkie
Herbata japońska Hojicha Powder 100g – sproszkowana prażona herbata z Japonii
Herbata Hojicha Latte Barú 250g – prażona zielona herbata o orzechowo-dymnym smaku
Herbata zielona japońska Sencha Fuji 50g – łagodna, świeża i subtelnie słodka
Herbata zielona japońska Gyokuro Hiki 100g – intensywne umami i świeży aromat
Herbata zielona Shincha Yutakamidori 2026 50g – pierwszy wiosenny zbiór z Japonii
Herbata zielona Ariake Fukamushicha japońska 100g – głębokie umami i naturalna słodycz
Youtube Czajnikowy.plWszystkie filmy
Poznaj produkty Czajnikowy.pl
Herbata czysta liściasta
267 Produkty
Herbata aromatyzowana
82 Produkty
Herbata zielona matcha
37 Produkty
Herbata czerwona pu-erh
6 Produkty
Herbata owocowa i ziołowa
107 Produkty
Yerba mate aromatyzowana
38 Produkty
Przeczytaj również
Herbata Bubble Tea, jak zrobić Bubble Tea przepis na Bubble Tea, herbata bąbelkowa
Jak zrobić w domu dobre i zdrowe Bubble Tea (QQ)? Przede wszystkim będzie nam potrzebna[...]
wrz
Po czym poznać dobrą herbatę? Herbaty dobrej jakości
Jakość to cecha, którą kierujemy się przy dokonywaniu wyborów w czasie zakupów niemalże wszystkiego. Często[...]
cze
Parzenie herbaty zielonej na zimno. Shinobicha
Shinobicha jest to sposób parzenia szlachetnych i wysokogatunkowych herbat w Japonii polegający na zasypaniu suszu[...]
sty
9 najlepszych właściwości miodokrzewu Honeybush
Herbatka z miodokrzewu (Honeybush) znana jest na całym świecie, czasem nazywa się ją (mylnie) czerwoną[...]
lip
Aloes – właściwości zdrowotne i przepis na herbatę z aloesem i oolongiem
Aloes to sukulent o charakterystycznych, grubych i mięsistych liściach. Po przekrojeniu znajdujemy w środku przejrzystą[...]
lip
4 zimowe herbaty i tea latte – proste przepisy na chłodne dni
Zimą herbata może być czymś znacznie więcej niż tylko gorącym naparem. Wystarczy kilka prostych dodatków,[...]
sie
Herbata świąteczna – najlepszy przepis. Jak zrobić świąteczną herbatę na prezent?
Do Świąt została jeszcze chwila, w której można przygotować jedną z powyższych mieszanek. W ładnej[...]
gru
Historia Yerba Mate, pochodzenie Yerba Mate
Yerba jako napój przyjaźni wiązała się z rytuałem. Celebrował go gospodarz zwany matero. Zaparzał on[...]
wrz