Herbata czarna wędzona Tarry Lapsang Souchong organiczna 50g

Herbata czarna Tarry Lapsang Souchong jest herbatą wędzoną. Do jej przygotowania używa się czwartego i piątego liścia na gałązce, następnie w pełni się ją fermentuje. Do wędzenia herbaty konieczne jest drewno żywiczne: sosnowe lub cedrowe.

Wędzona herbata powstała przypadkiem, kiedy Chińczycy postanowili przyśpieszyć proces suszenia jej liści. Zaczęto suszyć je nad ogniskami, w których spalano drzewo z okolicznie rosnących sosen. Legenda głosi, że producenci musieli uczynić to w trakcie wojny. Gdy po czasowym przemarszu wojska powrócili do obróbki herbaty, jak najprędzej chcieli uratować susz, dlatego zdecydowali się wysuszyć go w dymie z sosnowych gałęzi.

Czarna herbata Tarry Lapsang Souchong, dzięki zawartej w sobie teinie, działa pobudzająco, wykazując jednocześnie działanie przeciwmiażdżycowe i obniżając ciśnienie krwi. Czarna herbata dobroczynnie oddziałuje na nasz układ pokarmowy wspomagając wydzielanie soków trawiennych, a jej spożywanie wpływa na zapobieganie próchnicy. Zawiera sporą ilość antyoksydantów oraz polifenoli.

Wygląd, aromat i smak

Jej susz jest koloru czekoladowo-brązowego, a napar ma barwę ciemnego bursztynu. Aromat bardzo intensywny, wędzony. Wyraźnie krągła, pełna w smaku. Pijąc Tarry Lapsang Souchong od samego początku czuć na podniebieniu jej wędzone nuty. Napój pozostawia długi, dymny, pełny posmak.

Bardzo przyjemna herbata; przez swój specyficzny aromat doskonale sprawdzi się w długie, jesienne oraz zimowe wieczory. Ciekawostka: niezwykłym smakoszem tej herbaty był sam Winston Churchill! Obecnie herbatę wędzoną wykorzystuje się przy tworzeniu piw kraftowych w formie dodatku, który nadaje im ciekawy aromat. Żywiczny posmak herbaty Lapsang Souchong porównywany jest często do whisky lub cygar.

Skład: herbata czarna wędzona (100%) pochodząca z ekologicznych upraw

Kraj pochodzenia: Chiny

Waga: 50g

Czas parzenia herbaty

1-3 min

Temperatura parzenia herbaty

95°C

Ilość herbaty

3 g / 120ml