Publikacje autora: Patryk Płuciennik

VSS, Fair trade, organic – certyfikowane uprawy w rynku herbacianym?

VSS, Fair trade, organic - certyfikowane uprawy w rynku herbacianym?

W Szwajcarii istnieje projekt, który nosi nazwę VSS czyli Global Survey on Voluntary Sustainability Standards. Jego zadaniem jest wspieranie istniejących narzędzi monitorujących i gromadzących informacje na temat istniejących, dobrowolnych standardów zrównoważonego rozwoju.

Czarna kawa czy czarna herbata

Czarna kawa czy czarna herbata

Dziennie wypija się na całym świecie około 3 miliardy filiżanek herbaty. Jest to drugi najpopularniejszy napój na świecie po wodzie. Możnay zatem powiedzieć, że herbata wyprzedza kawę w codziennych wyborach nas wszystkich. Czy jednak tematem do dyskusji powinna być odwieczna kwestia prywatnych preferencji? Kawa czy herbata? Czy herbata czarna jest na prawdę alternatywą dla kawy?

Herbata sosnowa, przepis

Herbata sosnowa, przepis

Aromatyzowanie tą metodą polega na podprażaniu sosnowych igieł pod liśćmi herbaty. Poza czarną herbatą i sosnowymi igłami zatem, potrzebne będą nam jeszcze: wok z pokrywką lub duży garnek oraz coś na czym rozłożymy herbaciane liście.

Picie gorącej herbaty. Właściwa temperatura herbaty do picia

Termometr do herbaty z oznaczeniem właściwych temperatur

Picie gorącej herbaty. Właściwa temperatura herbaty do picia W okresie zimowym wielu z nas sięga po rozgrzewającą gorącą herbatę. Pojawia się tutaj pytanie, czy picie zbyt ciepłej herbaty jest zdrowe, czy może jednak powinniśmy pozwolić jej nieco przestygnąć. Pytanie to postawili sobie także naukowcy. Obawy wiążą się tutaj z możliwością zachorowania na niektóre z nowotworów […]

Międzynarodowy dzień herbaty

Międzynarodowy dzień herbaty

Co powinniśmy robić by pomóc realizować idee dnia herbaty? Przede wszystkim pić herbatę. Jeśli robimy to na codzień, warto tego dnia pozwolić sobie na coś bardziej wyszukanego niż herbata codzienna, wypijmy najdroższą i najbardziej wykwintną z herbat jakie mamy.

Prezent dla yerbiarza. Co kupić fanowi yerba mate?

Prezent dla yerbiarza. Co kupić fanowi yerba mate?

Prezent dla yerbiarza. Co kupić fanowi yerba mate? Święta zbliżają się wielkimi krokami i najwyższa pora pomyśleć o gwiazdkowych prezentach. Wiele osób chciałoby obdarować trafionym upominkiem miłośników yerba mate, lecz sami mate nie piją i brak im biegłości, aby wybrać coś co sprawi przyjemność. Oczywiście, jak zawsze powinniśmy zgromadzić jak najwięcej informacji. W ramach śledztwa […]

Herbaciany grzaniec

Herbaciany grzaniec

Jesienią oraz w okresie przedświątecznym wielu z nas poszukuje rozgrzewających napojów. Jednym z pomysłów jest tak zwany grzaniec – to popularny napój w wielu krajach noszący różne nazwy i mający różny skład.

Kiszone cytryny do herbaty, przepis

Kiszone cytryny do herbaty, przepis

Każdy, kto skosztuje czarnej herbaty lub rooibosa, zaprawionego plasterkami miodowych cytryn i odrobiną syropu z pewnością wróci do tego smakołyku w przyszłości. Co więcej, mając słój takich cytryn, poza dodawaniem ich do herbaty, można zażywać je profilaktycznie wzmacniając swoją odporność.

Miodokrzew jakiego nie znacie. Gotowany honeybush jest najzdrowszy!

Miodokrzew jakiego nie znacie. Gotowany honeybush jest najzdrowszy!

Miodokrzew jakiego nie znacie. Gotowany jest najzdrowszy! Honeybush to popularne zioło z Afryki Południowej, które jest coraz lepiej znane i cieszy się rosnącą popularnością w Europie. Często jest porównywane do popularniejszego rooibosa, a nawet czasem z nim mylone. Wynika to z faktu, że obie te rośliny są dalekimi kuzynami, pochodzą z RPA oraz wykazują kilka […]

Czy warto pić herbatę podczas pandemii?

Czy warto pić herbatę podczas pandemii?

Poza zaleceniami lekarzy, czyli dobrym snem, dużą ilością wody, zdrową dietą i aktywnym trybem życia, dużą ilością witamin i mikroelementów, możemy również dodać to tej listy picie herbaty wysokiej jakości.

Wpływ długości parzenia na herbatę

Wpływ długości parzenia na herbatę

Tradycyjne parzenie pozwala nam rozpuścić w naparze najwyżej około 60% katechin. Najlepsze wyniki, czyli najwięcej rozpuszczonych w wodzie substancji rozpuszczalnych, uzyskujemy parząc herbatę około 30 minut, używając wody w temperaturze 80 stopni Celsjusza (herbata zielona) stosując dozę około 1 g suszu na 20 ml wody.

Herbata relaksująca i odprężająca

Herbata relaksująca i odprężająca

Wielu z nas zmaga się ze stresem, o który w ostatnich czasach nietrudno. Stres natomiast – ja by się nie objawiał: czy to brakiem energii, problemami ze snem i rozdrażnieniem, czy to bólem brzucha, głowy, kołataniem serca – z całą pewnością dezorganizuje i utrudnia nam życie. Spada nasza efektywność oraz komfort życia. Pogarsza się nasze zdrowie. Spada także nasza odporność, narażając nas na infekcje bakteryjne i wirusowe, zwłaszcza teraz, w czasie sezonu przeziębień.

Herbatka z chryzantemy

Herbatka z chryzantemy

Herbatka z chryzantemy Mało komu przyszłoby do głowy parzyć kwiaty chryzantemy. Tymczasem Azjaci robią to od bardzo dawna. Sama chryzantema jest w chińskiej kulturze niezwykle ważna. Kwiat chryzantemy jest symbolem jesieni, a zwłaszcza września. Dziewięć to liczba chryzantemy i dniem jej zbiorów jest dziewiąty dzień dziewiątego miesiąca. W tym dniu tradycyjnie pija się także herbatkę […]

Herbata na przeziębienie

Herbata na przeziębienie

Dodatek miodu i cytryny także ma liczne, udowodnione badaniami, korzystne właściwości w przypadku przeziębienia. Miód może okazać się skuteczniejszym sposobem na przeziębienie niż niektóre leki. Szczególnie poleca się go dzieciom (powyżej 1 roku życia).

Powiadom o dostępności Proszę podać adres e-mail, który zostanie użyty tylko do poinformowania, że produkt wrócił do naszego magazynu oraz ilość potrzebnych sztuk.