10 Wielkich Herbat Chińskich

10 Wielkich Herbat Chińskich

10 Wielkich Herbat jest to lista zawierająca najsłynniejsze i najbardziej cenione herbaty chińskie. Tradycja przygotowywania spisu wielkiej dziesiątki sięga daleko. Bywało, że każdy ceniony mistrz herbaciany miał własny ranking. W dzisiejszych czasach lista dziesięciu wielkich herbat jest ruchoma. Zmienia się nawet z roku na rok. Co więcej obowiązuje jednocześnie kilka różnych spisów. Na ostateczny kształt tego rankingu ma wpływ popularność herbaty, jej oceny, jakość danego rocznika, trendy, moda, opinie znanych krytyków itp.

Krótko mówiąc lista ta mówi, co się ostatnio pija w środowisku znawców herbaty. Zmiany w składzie wielkiej dziesiątki są zwykle dość subtelne. Kilka pozycji znajduje się w niej zawsze, a ich ruchy odbywają się jedynie w obrębie pierwszej piątki.

Przytaczamy dla przykładu poniżej dwie z dostępnych w internecie list dziesięciu wielkich herbat chińskich.

1. Lung Ching
2. Bi Lo Chun
3. Tieguanyin
4. Huangshan Mao Feng
5. Junshan Yinzhen
6. Qi Men
7. Da Hong Pao
8. Liu An Gua Pian
9. Xin Yang Mao Jian
10. Tai Ping Hou Kui

1. Lung Ching
2. Bi Lo Chun
3. Tieguanyin
4. Huangshan Mao Feng
5. Wuyi Yancha
6. Junshan Yinzhen
7. Qimen Hongcha
8. Liu An Gua Pian
9. Yunnan Pu’er
10. Baihao Yinzhen