Archwium tematów: herbata zielona

Herbata, Porady, Publikacje

Herbata japońska. Przewodnik po japońskich herbatach

Opublikowano dnia: przez Patryk Płuciennik
Herbata japońska. Przewodnik po japońskich herbatach
08
Sty

Japonia to kraj, który słusznie kojarzy nam się z herbatą zieloną. Jak żaden inny naród Japończycy upodobali sobie ten rodzaj herbaty i praktycznie nie produkują nic innego. Oczywiście krzywdzące dla japońskiego przemysłu herbacianego byłoby powiedzieć, że nie produkuje się tam innej herbaty. Japończycy znają, cenią i produkują także inne kolory choć wszyscy zapewne zgodzimy się ze stwierdzeniem, że to zielona herbata króluje tam na stołach i na sklepowych półkach. Co więcej Japończycy wybierają własną herbatę przed produktami z innych krajów.

Czytaj dalej →
Herbata, Publikacje, Recenzje, Testy

Herbata zielona Java Sunda Purwa: parzenie, opinie

Opublikowano dnia: przez Patryk Płuciennik
Herbata zielona Java Sunda Purwa: parzenie, opinie
09
Sty

Herbata Java Sunda Purwa produkowana jest w okolicach Bandung. Jej susz skojarzył mi się z luźno skręconą wersją gunpowder. Podobny kolor, nieco mniej blasku. Jasne, szarozielone listki są luźno poskręcane, widać też gałązki. Susz pachnie słodko, chryzantemowo.

Czytaj dalej →
Herbata, Publikacje, Recenzje, Testy

Zielona herbata z Fujian – Oczy Fenixa

Opublikowano dnia: przez Patryk Płuciennik
Zielona herbata z Fujian - Oczy Fenixa
20
Gru

Herbata zielona Oczy Fenixa produkowana jest ręcznie w Fujian z listków i pączków z kwietniowego zbioru. Susz pachnie bardzo delikatnie kwiatowo, nieco miodowo i słodko. Poza ciekawym kształtem, w oczy rzuca się spora ilość jasnego koloru, przeplatającego się z zielenią.

Czytaj dalej →
Encyklopedia herbaty, Herbata

Herbata zielona Lu An Gua Pian

Opublikowano dnia: przez Patryk Płuciennik
Herbata zielona Lu An Gua Pian
22
Paź

Pierwsze wzmianki o tej herbacie pochodzą ze słynnej Księgi Herbaty autorstwa Lu Yu. Pochodzi ona z dynastii Tang i powstała w VIII wieku. W czasach dynastii Ming czyli w XIV i XV wieku herbata ta była uznana za jedną z najlepszych w Chinach i przypisywano jej właściwości pomagające chronić przed udarem słonecznym oraz leczyć jego objawy.

Czytaj dalej →
Herbata, Publikacje, Recenzje, Testy

Herbata Puchong Green Oolong organiczna: parzenie, opinie

Opublikowano dnia: przez Patryk Płuciennik
Herbata Puchong Green Oolong organiczna: parzenie, opinie
30
Wrz

Puchong (包種茶, Baozhongcha lub Pouchong) to jedna z herbat z „pogranicza”. Często sytuuje się ją pomiędzy herbatami zielonymi oraz oolongami, niektórzy herbaciarze wspominają nawet, że spotkali się umieszczaniem jej w osobnej grupie herbacianego uniwersum. Liście mają kolor ciemno zielony, a ich poziom utlenienia jest bardzo niski.

Czytaj dalej →
Czajnikowy TV, Herbata, Przepisy

Zielona herbata matcha z ogórkiem i limonką – przepis

Opublikowano dnia: przez Patryk Płuciennik
Zielona herbata matcha z ogórkiem i limonką - przepis
14
Cze

Herbata zielona matcha to bardzo wdzięczny temat do różnych przepisów na mrożoną herbatę. Tym razem chcemy Wam zaprezentować bardzo prosty, ale wyjątkowo smaczny przepis na ice tea z dodatkiem ogórka i limonki, który świetnie sprawdzi się jako ochłoda w ciepłe letnie dni.

Czytaj dalej →
Herbata, Publikacje, Recenzje

Herbata zielona Shincha z pierwszego zbioru

Opublikowano dnia: przez Patryk Płuciennik
Herbata zielona Shincha z pierwszego zbioru
16
Mar

“Shincha” to nazwa japońskiej herbaty sencha (煎茶) pochodzącej z pierwszych wiosennych zbiorów. Podobnie jak to jest z Darjeelingowymi First Flushami, tak też i tutaj Shincha uznawana jest za najlepszy zbiór.

Czytaj dalej →
Herbata, Publikacje

Organiczna zielona herbata Lung Ching

Opublikowano dnia: przez Patryk Płuciennik
Organiczna zielona herbata Lung Ching
29
Lip

Lungching (Lung Ching lub Longjing) to chyba najsłynniejsza chińska zielona herbata. W zasadzie, gdy któryś ze znajomych mówi mi, że w prezencie dostał herbatę z Chin, jest bardzo prawdopodobne, że będzie to właśnie Lungching.

Czytaj dalej →
Herbata, Publikacje

Zielona herbata Tamaryokucha japońska organiczna

Opublikowano dnia: przez Patryk Płuciennik
Zielona herbata Tamaryokucha japońska organiczna
29
Cze

Tamaryokucha znana jest też pod nazwą Guricha lub Zwinięta skręcona herbata. W nazewnictwie główną rolę odegrały liście, które nie mają formy typowych japońskich igiełek, lecz są poskręcane i wyglądają jak małe herbaciane haczyki.

Czytaj dalej →
Herbata, Porady, Publikacje

Witamina K w herbacie

Opublikowano dnia: przez Patryk Płuciennik
Witamina K w herbacie
04
Maj

Osobiście polecam zacząć dzień od najprostszego koktajlu: mleko, matcha, banan i odrobina miodu. Po zmiksowaniu uzyskujemy pożywny i pobudzający dzięki kofeinie napój, który dostarczy nam także witamin, które w normalnych warunkach nie znalazłyby się w naszym naparze herbacianym.

Czytaj dalej →
Encyklopedia herbaty, Herbata, Publikacje

Legendarna herbata zielona Anji Bai Cha

Opublikowano dnia: przez Patryk Płuciennik
Herbata zielona Anji Bai Cha 50g
09
Kwi

Herbata Anji Bai Cha to herbata legendarna. Pierwsze wzmianki o niej znajdziemy w tekście z XII wieku gdzie opisana jest szlachetna herbata, której krzewy rodzą liście białe jak jadeit. J

Czytaj dalej →
Herbata, Przepisy, Publikacje

Herbata marokańska przepis na parzenie, pochodzenie

Opublikowano dnia: przez Patryk Płuciennik
Herbata marokańska przepis, pochodzenie
24
Kwi

Herbata marokańska, czyli maghrebi to napój tradycyjnie pijany nie tylko w Maroko lecz także w Algierii, Libii oraz Tunezji. Najczęściej jednak kojarzy się nam z Maroko, które oczywiście nie jest producentem herbaty lecz wielkim jej konsumentem.

Czytaj dalej →
Czajnikowy TV, Herbata, Porady, Przepisy

Przepis na czekoladki z zieloną herbatą Matcha. Jak zrobić czekoladę z Matcha?

Opublikowano dnia: przez Patryk Płuciennik
Przepis na czekoladki z zieloną herbatą Matcha. Jak zrobić czekoladę z Matcha?
17
Kwi

Do przygotowania zielonych czekoladek z herbatą Matcha potrzebujemy: herbaty zielonej Matcha, dwie tabliczki białej czekolady (200g), foremki (lub foremkę na lód), dodatki: jagody goji lub herbatniki, dwóch garnków (jeden wypełniony wodą).

Czytaj dalej →
Czajnikowy TV, Encyklopedia herbaty, Herbata

Herbata japońska zielona Kokeicha, parzenie. Jak jest produkowana?

Opublikowano dnia: przez Patryk Płuciennik
Herbata zielona japońska kokeicha parzenie pochodzenie
29
Mar

Kokeicha to herbaciana ciekawostka. W krajach zachodu można często kupić tę herbatę, która w Japonii, swej ojczyźnie jest niepopularna i niechętnie pijana. Kokeicha ma postać podłużnych pałeczek o ciemnym kolorze bez połysku. Proces produkcji opracowany został w Japonii dla zagospodarowania odpadu jakim był pył pokruszonej herbaty wyższej jakości.

Czytaj dalej →
Powiadom o dostępności Proszę podać adres e-mail, który zostanie użyty tylko do poinformowania, że produkt wrócił do naszego magazynu oraz ilość potrzebnych sztuk.