Coca-Cola Masala Chai – indyjski orzeźwiający napój z przyprawami

Masala chai to popularna w Indiach mieszanka przypraw, znana z intensywnego smaku i aromatu. A co jeśli połączymy ją z zimną Coca-Colą? Powstaje Coca-Cola Masala Chai – orzeźwiający, pikantny i egzotyczny napój, który doskonale sprawdzi się w upalne dni!

Czym jest masala?

Masala to indyjska mieszanka przypraw, najczęściej zawierająca cynamon, imbir, kardamon, goździki i czarny pieprz. Napar z samych przypraw ma mętny, pomarańczowo-brązowy kolor i bardzo intensywny, korzenny smak z ostrym, świeżym finiszem.

Składniki na Coca-Cola Masala Chai

• 330 ml Coca-Coli (najlepiej dobrze schłodzonej),
• 0,5 g czarnej soli (kala namak),
• 5 g mieszanki przypraw masala chai,
• 2 listki świeżej mięty,
• 2 plasterki limonki lub cytryny,
• Lód do podania.

Przepis krok po kroku

1. W moździerzu rozgnieć mieszankę przypraw masala chai na drobny proszek.
2. Na dno szklanki wsyp czarną sól, dodaj miętę i plasterki limonki. Ugnieć je razem, by wydobyć aromat.
3. Do szklanki wsyp kostki lodu aż po brzegi.
4. Zalej całość dobrze schłodzoną Coca-Colą.
5. Wymieszaj i gotowe! Podawaj od razu.

Dlaczego warto spróbować?

To niezwykłe połączenie klasycznego napoju gazowanego z orientalnymi przyprawami. Czarna sól dodaje lekko siarkowego, mineralnego aromatu, masala nadaje głębi, a mięta i limonka odświeżają. Idealny napój na lato, który zaskoczy gości i pobudzi zmysły.