prosto z plantacji
Nowości w sklepie z herbatą
Kącik Rafała Przybyloka
Sprawdź, co rekomenduje Rafał
Porady o herbacie, yerba mate i parzeniu
Porady o herbacie to miejsce dla osób, które chcą lepiej parzyć herbatę, świadomie wybierać susz, poznawać akcesoria i odkrywać nowe sposoby przygotowania naparów. Znajdziesz tu praktyczne teksty o herbacie liściastej, yerba mate, matchy, cold brew, parzeniu na ciepło, naparach ziołowych, kawie oraz codziennych herbacianych trikach.
W tej kategorii publikujemy poradniki dla początkujących i bardziej zaawansowanych miłośników herbaty. Wyjaśniamy, jak parzyć herbatę, jak dobrać temperaturę wody, ile suszu użyć, czym różnią się rodzaje herbat, jak przygotować napar na zimno i jakie akcesoria do herbaty ułatwiają codzienne parzenie.
Jeśli szukasz prostych odpowiedzi, inspiracji i sprawdzonych wskazówek, zacznij właśnie tutaj. Porady Czajnikowy.pl pomogą Ci wybrać dobrą herbatę liściastą, przygotować smaczny napar i lepiej zrozumieć świat herbaty, yerba mate oraz matchy.
Herbata na prezent. Co wybrać?
Jeśli mamy do czynienia z kimś, kto pija herbaty aromatyzowane i uda nam się ustalić[...]
10
lip
lip
Herbata cold brew – ile może stać parzona na zimno?
Całkiem inną kwestią jest jak długo można pozostawić zaparzone cold brew po przygotowaniu. Należy je[...]
08
lip
lip
Czy można pić zieloną herbatę przed snem? Kofeina, L-teanina i sen
Obawy przed piciem herbaty wieczorem są w pełni zrozumiałe. Przeprowadzono badania pod tym kątem i[...]
06
lip
lip
Zielona herbata a nadciśnienie – czy może wspierać ciśnienie krwi?
Nadciśnienie tętnicze to poważny problem zdrowotny, który wymaga kontroli, diagnostyki i — w wielu przypadkach[...]
05
lip
lip
Czy kształt czarki do herbaty ma znaczenie?
Czy naczynie, z którego degustujemy herbatę ma znaczenie? Pytanie to można rozpatrywać na wiele sposobów.[...]
02
cze
cze
Zimne parzenie (cold brew) vs. ciepłe parzenie: różnice
W zimnej wodzie dobrze rozpuszczają się aminokwasy, których obecność w naparze wiąże się z cenionymi[...]
29
maj
maj
Dlaczego cenimy puszek na herbacianych pączkach?
Włochate pączki są bardzo cenione przez herbaciarzy, bo cechują się wyjątkowym aromatem i słodkim smakiem.[...]
26
maj
maj
Jaka jest najlepsza woda do parzenia kawy i herbaty?
Z roli jakości wody do parzenia herbaty zdawali sobie sprawę nawet dawni mistrzowie herbaciani, jak[...]
08
kwi
kwi
15 książek o herbacie, które warto przeczytać + bonus
Ogólnie o herbacie traktuje wiele pozycji, lecz szybko zorientujemy się, że wiele z tych książek[...]
06
mar
mar
Kawa Peaberry – co musisz wiedzieć
Peaberry, PB, ziarno perłowe czy caracol - wszystkie te nazwy odnoszą się do specyficznej, okrągłej[...]
28
sty
sty
Jak podawać herbatę w cukierni i kawiarni? Ceramika do lokalu gastronomicznego
Na rynku jest wiele rozwiązań podawania herbaty w lokalu gastronomicznym, jednak ze względu na sposób[...]
27
sty
sty
80% yerba mate na rynku niezdane do picia? Komentarz Czajnikowy.pl
Dalecy jesteśmy od bagatelizowania zagrożenia metalami ciężkimi w mate, ale uważamy, że obawy są przesadzone.[...]
2 Comments
13
sty
sty
Filmy o herbacie
O nas
Dla mediów
Herbaty jesienne
Nowości
Nowości prosto z plantacji
Herbaty jesienne
Herbaty zimowe
Herbata w piramidkach
Warsztaty i vouchery
Kubki, filiżanki do herbaty
Księgarnia
Kawa smakowa
Outlet