Yerba mate, czyli ostrokrzew paragwajski to napój bardzo popularny w Argentynie i Paragwaju. Yerba mate jest używką, bardzo podobną do kawy i herbaty. W Polsce raczej nie podaje się yerba mate dzieciom i młodzieży niepełnoletniej, jednak bez problemu mogą oni ją kupić. Dlaczego? Ponieważ zawiera dużo kofeiny.
Jak dużo kofeiny zawiera yerba mate?
Przeprowadzono badania, ile kofeiny znajduje się w naparze z yerba mate. Napar z yerba mate parzony przez 15 minut z 3,5 g suszu (ok. 1 łyżki) zawierał 7 mg kofeiny na 100 ml. Natomiast parzenie po przedłużeniu do 30 minut dało 11 mg kofeiny na 100 ml. Jak podają producenci yerba mate na swoich opakowaniach: 100 g suszu ostrokrzewu paragwajskiego może zawierać od 640 mg do 1420 mg kofeiny. Należy jednak pamiętać, że kofeina z yerba mate uwalnia się stopniowo podczas kolejnych parzeń – z zastrzeżeniem, że pierwsze parzenie najczęściej jest najbogatsze w kofeinę (najmocniejsze).
Jak wygląda yerba mate na tle innych napojów z kofeiną?
- 3,5 g yerba mate parzone przez 15 min – 7 mg / 100 ml
- Coca-Cola – 9,6 mg / 100 ml
- Red Bull Energy Drink (oraz podobne napoje energetyczne) – 32 mg / 100ml
- czarna herbata liściasta – 2,8 mg / 100 ml
Jak widać, jest wiele innych napoi dostępnych na sklepowych półkach, które znacząco przewyższają zawartością kofeiny yerba mate, a bardzo często podaje się je osobom w wieku 10-16 lat. Ostrokrzew paragwajski podaje się w Argentynie nawet niemowlakom. W Czajnikowy.pl uważamy, że wszystko z umiarem nie powinno Wam zaszkodzić.
Masz więcej pytań? Sprawdź Pytania i odpowiedzi dotyczące yerba mate.
Fot. Jadwiga Janowska
Pyszne rooibosyZobacz wszystkie
Herbata Kafar rooibos z pomarańczą 50g
Herbata rooibos słodkie espresso 50g
Herbata rooibos eggnog 50g
Herbata rooibos banan z czekoladą 50g
Herbata rooibos ananasowo cytrynowy sorbet 50g
Herbata rooibos korzenne ciasteczko 50g
Youtube Czajnikowy.plWszystkie filmy
Poznaj produkty Czajnikowy.pl
Herbata czysta
208 Produkty
Herbata aromatyzowana
78 Produkty
Herbata zielona matcha
19 Produkty
Herbata czerwona pu-erh
5 Produkty
Herbata owocowa i ziołowa
97 Produkty
Yerba mate aromatyzowana
37 Produkty
Przeczytaj również
Herbatka ze skórek owoców
Wiele osób dzisiaj poszukuje różnych rozwiązań by ograniczyć produkcję odpadków. Już nasze babcie posiadały cenną[...]
wrz
Jak parzyć herbatę liściastą?
Osoby pijące herbatę liściastą na codzień mogą pomyśleć, że pytanie tego typu jest banalne, ponieważ[...]
cze
Jiao Gu Lan, zioło długowieczności
Jiao Gu Lan (Gymostemma pentaphyllum) zioło długowieczności lub zioło nieśmiertelności pochodzące z południowych Chin i[...]
kwi
Parzenie yerba mate wodą mineralną (gazowaną)
Nie ma żadnych przeciwskazań, by przygotować mate na wodzie gazowanej czy to na ciepło czy[...]
lip
Huba brzozowa, czyli przepis na herbatę po Buriacku: właściwości
Dlaczego huba zwróciła na siebie uwagę jako lek? Przede wszystkim dzięki swym właściwościom przeciwbakteryjnym i[...]
mar
Yerba Mate FD Fede Rico opinie
FD to paragwajska grupa zrzeszająca producentów rolnych w tym yerba mate. Obecna jest na rynku[...]
lip
Oznaczenie procesów jakim poddano liście
Oznaczenia jakie pojawiają się w kodzie herbaty dotyczą procesów jakimi poddano liście B Broken herbata[...]
mar
Oryginalna herbata po pakistańsku. Przepis
Mówi się, że podróże kształcą. Można by zatem oczekiwać, że pojechaliśmy do Pakistanu by nauczyć[...]
lut