Czarka energetycznej herbaty
Autorką tekstu jest Joanna (Liu Mulan Blog)
Według medycyny chińskiej, każdy płyn czy pokarm posiada w sobie jakąś wartość energetyczną. Mamy jesień, warto więc zwrócić uwagę, na to jakie herbaty posiadają tzw. energię rozgrzewającą.
Najbardziej energetyczne są pod tym kątem herbaty czarne (w chińskiej nomenklaturze czerwone) oraz wysoko fermentowane herbaty oolong. Ciekawostką są zielone japońskie herbaty, specjalnie produkowane na tę porę roku. Kuradashi Sencha, która jest specjalnie magazynowana właśnie na czas jesieni oraz Hojicha, która mimo, że jest zieloną herbatą, przechodzi proces prażenia. Zmienia to jej wartość energetyczną z chłodzącej na rozgrzewającą.
Herbaty idealne na jesień
Interesującą opcją na jesień jest chińska herbata Lan Gui Ren, czyli herbata oolong obtoczona w sproszkowanym korzeniu żeń-szenia oraz sproszkowanym korzeniu lukrecji. Takie połączenie zapewni nam sporą dawkę wzmocnienia i poprawi naszą koncentrację. Nie jest to herbata dla każdego ze względu na specyficzny posmak, który niestety nie każdemu przypadnie do gustu. Warto jednak spróbować ze względu na fantastyczne rozgrzewające działanie.
Jak wspominałam wcześniej wszystkie herbaty oolong, które są mocniej fermentowane będą również właściwym wyborem. A jest w czym wybierać! Moją ulubioną herbatą tego typu jest Bai Hao Oolong czyli Oriental Beauty o wspaniałym miodowym aromacie.
Jeśli chodzi o herbaty czarne, to tu mój wzrok również zwraca się ku Chinom.
Aczkolwiek, nie tylko chińskie czarne herbaty powinny zwrócić naszą uwagę. Nie zapominajmy o fenomenalnych indyjskich Darjeelingach z drugiego zbioru, które również mają w sobie sporą dawkę energetyczną. Nawet najbardziej masowy region produkcji herbaty ma swoją perełkę. Mowa o Cejlonie i ich powalającej herbacie Cejlon Golden Tips, która ma obłędny śliwkowy smak i jest idealną propozycją na chłodne wieczory.
Nie musicie przestawać pić innych herbat, ale kierując się wskazówkami medycyny chińskiej, będziecie cieszyć się lepszym zdrowiem: idealną harmonią z naturą.
Pyszne rooibosyZobacz wszystkie
Herbata rooibos eggnog 50g
Herbata rooibos banan z czekoladą 50g
Herbata rooibos ananasowo cytrynowy sorbet 50g
Herbata rooibos Rooibos zielona 50g
Herbata rooibos pomarańcza naturalna 50g
Herbata rooibos Funky Lemon naturalna 50g
Youtube Czajnikowy.plWszystkie filmy
Poznaj produkty Czajnikowy.pl
Herbata czysta
179 Produkty
Herbata aromatyzowana
73 Produkty
Herbata zielona matcha
15 Produkty
Herbata czerwona pu-erh
7 Produkty
Herbata owocowa i ziołowa
85 Produkty
Yerba mate aromatyzowana
34 Produkty
Przeczytaj również
OFF Grades, oznaczenie jakości herbaty
OFF Grades to oznaczenie literowe jakości herbaty mówiące o tym, że dana herbata nie jest[...]
Oznaczenia jakości herbaty. Angielski system oznaczania jakości herbaty
Oznaczenia jakości herbaty nie są identyczne na całym świecie. Co więcej nie biorą pod uwagę[...]
lut
Zbiory herbaty w Darjeeling
Odkąd Dr. Archibald Campbell zasadził pierwsze krzewy herbaciane w Darjeelingu w roku 1839 do połowy[...]
maj
Czym jest preinfuzja w kawie?
Stosowanie preinfuzji przez dokonaniem właściwego zaparzenia niewątpliwie przysłuży się stabilności i intensywności ekstrakcji kawy. Czym[...]
cze
Świąteczna herbata – poradnik
Kiedy tylko noc staje się dłuższa niż dzień, wielu z nas zauważa u siebie zmianę[...]
gru
Angielska tradycja picia herbaty. Five o’clock tradycyjna angielska herbata
Każdy słyszał o słynnym angielskim five o’clock'u jak i o angielskiej miłości do herbaty. Wieść[...]
maj
Duża czy mała fajka wodna: co wybrać?
Jeśli nie mamy w planach zabierać fajki w plener, kiedy zdecydowanie potrzebne jest nam miejsce[...]
lip
Japonia okiem herbacianego turysty (część 2)
Jadąc do Japonii, trzeba przygotować się na kilka rzeczy. Herbata nie jest widoczna, prędzej trafimy[...]
lis