Filtruj

-62%

NAKŁAD WYPRZEDANY

Książka Czajnikowy.pl - dobra herbata, autor: Rafał Przybylok

OUTLET Książka Czajnikowy.pl – dobra herbata, Rafał Przybylok – przewodnik po smakach i tradycjach herbacianych

Oceniony 5 na 5 na podstawie 1 oceny klienta

(3 opinie klienta)

Pierwotna cena wynosiła: 64,95 zł.Aktualna cena wynosi: 24,99 zł.

Najniższa cena z 30 dni: 24,99 zł

Kompletny przewodnik o herbacie autorstwa Rafała Przybyloka. Odmiany, parzenie, legendy, przepisy i herbaciane rytuały z całego świata.

Brak w magazynie

29 metod płatności. Kup teraz, zapłać później.

Produkt outletowy – ostatnie sztuki

Książka pochodzi z outletu i może posiadać drobne wady wizualne, takie jak pofalowane strony, obicia lub zagięcia okładki, lekkie odbarwienia, zarysowania oraz inne ślady magazynowania lub transportu.

Wady te nie uniemożliwiają przeczytania książki ani korzystania z jej zawartości, jednak należy wziąć je pod uwagę przed zakupem. Ze względu na stan wizualny książka może nie nadawać się na prezent.

Są to ostatnie dostępne sztuki.

„Czajnikowy.pl – dobra herbata” to nie tylko książka, ale prawdziwa podróż po świecie herbaty, którą prowadzi Rafał Przybylok – herbaciany ekspert, popularyzator kultury picia herbaty oraz twórca portalu Czajnikowy.pl. To idealna lektura dla każdego, kto chce odkrywać nowe smaki, poznać historię herbaty i nauczyć się sztuki jej zaparzania.

Herbata – tradycja, smak, rytuał

W książce znajdziesz opisy odmian herbaty, ich pochodzenie, metody uprawy oraz najlepsze sposoby parzenia. Autor rozwiewa popularne mity i przybliża rytuały herbaciane z różnych zakątków świata. Nie zabrakło też autorskich przepisów na napary, herbaciane drinki oraz inspirujących ciekawostek.

Dla początkujących i zaawansowanych

To książka zarówno dla osób, które dopiero zaczynają swoją herbacianą przygodę, jak i dla prawdziwych smakoszy i kolekcjonerów. Każda strona inspiruje do świadomego picia herbaty i poznawania jej z różnych perspektyw – kulturowej, smakowej i historycznej.

Najważniejsze informacje o książce:

Tytuł: Czajnikowy.pl – dobra herbata
Autor: Rafał Przybylok
Wydawnictwo: Nasza Księgarnia
Zdjęcia: Jadwiga Janowska, Joanna Kończak
Liczba stron: 320
Oprawa: twarda
Wymiary: 189 mm x 245 mm
ISBN: 978-83-101-3126-3

Książka z autografem lub dedykacją

Chcesz egzemplarz z autografem lub spersonalizowaną dedykacją? Wystarczy podczas składania zamówienia na Czajnikowy.pl poinformować nas o tym w notatce. Prosimy pamiętać, że czas realizacji takiego zamówienia może wydłużyć się do 3 dni.

„Czajnikowy.pl – dobra herbata” to idealny prezent dla każdego, kto ceni sobie dobry smak, pasję i wiedzę podaną w pięknej formie. Ta książka zmienia spojrzenie na herbatę – raz na zawsze.

Herbata – poradniki, przepisy i parzenie herbaty Porady o herbacie, yerba mate i parzeniu

Herbata pu-erh – jak parzyć?

18 sierpnia 2020

Pu-Erhy to herbaty nadające się do wielokrotnego parzenia. Poza pierwszą preinfuzją możemy przeprowadzić kilka parzeń nawet przy zachodnim parzeniu, zaś przy wschodnim, czasem nawet kilkanaście.

czytaj całość...

Waga	1000 g

3 opinie dla OUTLET Książka Czajnikowy.pl – dobra herbata, Rafał Przybylok – przewodnik po smakach i tradycjach herbacianych

Oceniono 5 na 5

Anna.W (zweryfikowany) – 11 grudnia 2024

Świetna książka z wieloma informacjami zarówno historycznymi jak i praktycznymi. Mamy tutaj opis każdej herbaty, informacje o tym co piją się w poszczególnych krajach, przepisy i wiele więcej. A do tego piękne zdjęcia. Bardzo polecam dla każdego kto chcę się dowiedzieć czegoś ciekawego o herbacie i odkryć ją na nowo:)
Jaro Wildcat (zweryfikowany) – 3 kwietnia 2020

Po lekturze tej książki (przeczytałem 3 razy ale jeszcze 97 przede mną) otwiera się świat herbaty z bogactwem , smaków, zapachów, obrazów i rytuałów związanych z jej piciem :-) Polecam każdemu komu herbata chce się kojarzyć z czymś więcej niż w pośpiechu zalewanie wrzątkiem ekspresówki …
DJBeniu1925 (zweryfikowany) – 9 września 2018

Świetna lektura zarówno dla początkujących jak i troszkę bardziej obeznanych z herbatą. Herbata wytłumaczona w sposób prosty i zrozumiały. A garść przepisów również się przydaje. Polecam !

Tylko zalogowani klienci, którzy kupili ten produkt mogą napisać opinię.

10 zasad parzenia herbaty

1. Eksperymentuj z parzeniem. Zmieniaj czas, temperaturę i ilość liści. Zielona herbata zalana wrzątkiem może smakować dobrze, jeśli zaparzysz ją tylko kilkanaście sekund. Przykład? Chińska ceremonia Gongfu Cha to właśnie krótkie, intensywne parzenia.

2. Nie przegotowuj wody. Gotowanie „na maksa” odbiera wodzie tlen, co pogarsza smak herbaty. Lepiej zdejmij czajnik chwilę wcześniej i parz, gdy woda się uspokoi. Wrzątek przelany do zimnego naczynia traci ok. 10°C!

3. Wygrzej naczynia przed parzeniem. Ceramika odbiera ciepło. Jeśli wsypiesz liście do zimnego czajniczka, woda się za szybko schłodzi. Przepłucz naczynie wrzątkiem, by tego uniknąć. Sprawdź nasze czajniki do herbaty.

4. Obudź liście herbaty. Zwłaszcza te większe lub prasowane, jak Pu-Erh. Zrób pierwsze, bardzo krótkie parzenie i je wylej – to przygotuje liście do właściwego naparu.

5. Odmierzaj liście na wadze. Łyżeczka to za mało – różne herbaty mają różną gęstość i wielkość liści. Zainwestuj w dokładną wagę i kontroluj ilość suszu z większą precyzją.

6. Dostosuj czas parzenia do rodzaju liści. Drobna herbata (np. w torebkach) parzy się szybciej niż liście pełne. Zbyt długie parzenie sprawia, że herbata jest gorzka i cierpka.

7. Parz tak, jak potrzebujesz. Chcesz więcej polifenoli? Parz dłużej, nawet 10 minut. Napar może być gorzki, ale zyskujesz więcej prozdrowotnych składników.

8. Dodatki tylko do naparu. Mleko, cukier, cytryna – wszystko dodaj dopiero po zaparzeniu. Nie łącz cytryny z liśćmi – może to wyciągać z nich niepożądane związki.

9. Unikaj wody z kranu. Jakość wody to połowa sukcesu. Wybierz butelkowaną wodę o niskiej mineralizacji i sprawdź, jak różne wody zmieniają smak tej samej herbaty.

10. Daj herbacie drugą szansę. Jeśli napar Ci nie smakuje – zmień sposób parzenia. Być może potrzebuje niższej temperatury lub krótszego czasu. Herbaty są różne, a niektóre zaskakują dopiero za drugim razem.