Kawa ziarnista Indonezja Orangutan Conservation Project 250g – głęboka, korzenna z nutą czekolady i tytoniu

49,20 zł

Indonezja Gayo z Sumatry. Intensywna, korzenna kawa specialty z nutą gorzkiej czekolady, tytoniu i wanilii. Pełne body 5/5, palenie 4/5.

Brak w magazynie

29 metod płatności. Kup teraz, zapłać później.

Kawa ziarnista Indonezja Orangutan Conservation Project 250g – głęboka i wyrazista

Ta wyjątkowa kawa pochodzi z wyżyn Gayo w północnej Sumatrze, gdzie dojrzewa na wysokości 1200–1600 m n.p.m. w cieniu drzew. Uprawiana jest w sposób odpowiedzialny, z poszanowaniem środowiska naturalnego. Projekt Orangutan Conservation Project wspiera ekologiczne metody uprawy oraz chroni naturalne siedliska zagrożonych orangutanów.

Charakter i profil smakowy

To kawa o zdecydowanym charakterze. Głęboka, korzenna i intensywna, z wyraźnymi nutami gorzkiej czekolady, tytoniu i wanilii. Jej smak jest długi, pełny i nasycony – zostaje na podniebieniu jeszcze długo po ostatnim łyku. To filiżanka z temperamentem, dla osób, które cenią mocne, wyraziste doznania.

Palenie: 4/5
Body: 5/5
Region: Gayo Highlands, Sumatra
Wysokość upraw: 1200–1600 m n.p.m.
Profil smakowy: gorzka czekolada, tytoń, wanilia
Charakter: intensywna, pełna, długotrwała

Kawa z misją

Wybierając tę kawę, sięgasz nie tylko po wyrazisty smak, ale również wspierasz projekt ochrony środowiska. Uprawa w cieniu drzew oraz zrównoważone metody produkcji pomagają zachować naturalny ekosystem regionu.

Aromat świeżo zmielonych ziaren jest ciężki, lekko dymny i czekoladowy. Pierwszy łyk przynosi moc, strukturę i gęstość, które wypełniają usta i budują wrażenie solidności. To kawa idealna na spokojny poranek lub moment, gdy potrzebujesz wyrazistej, zdecydowanej filiżanki.

Waga	250 g

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Tylko zalogowani klienci, którzy kupili ten produkt mogą napisać opinię.

10 zasad parzenia herbaty

1. Eksperymentuj z parzeniem. Zmieniaj czas, temperaturę i ilość liści. Zielona herbata zalana wrzątkiem może smakować dobrze, jeśli zaparzysz ją tylko kilkanaście sekund. Przykład? Chińska ceremonia Gongfu Cha to właśnie krótkie, intensywne parzenia.

2. Nie przegotowuj wody. Gotowanie „na maksa” odbiera wodzie tlen, co pogarsza smak herbaty. Lepiej zdejmij czajnik chwilę wcześniej i parz, gdy woda się uspokoi. Wrzątek przelany do zimnego naczynia traci ok. 10°C!

3. Wygrzej naczynia przed parzeniem. Ceramika odbiera ciepło. Jeśli wsypiesz liście do zimnego czajniczka, woda się za szybko schłodzi. Przepłucz naczynie wrzątkiem, by tego uniknąć. Sprawdź nasze czajniki do herbaty.

4. Obudź liście herbaty. Zwłaszcza te większe lub prasowane, jak Pu-Erh. Zrób pierwsze, bardzo krótkie parzenie i je wylej – to przygotuje liście do właściwego naparu.

5. Odmierzaj liście na wadze. Łyżeczka to za mało – różne herbaty mają różną gęstość i wielkość liści. Zainwestuj w dokładną wagę i kontroluj ilość suszu z większą precyzją.

6. Dostosuj czas parzenia do rodzaju liści. Drobna herbata (np. w torebkach) parzy się szybciej niż liście pełne. Zbyt długie parzenie sprawia, że herbata jest gorzka i cierpka.

7. Parz tak, jak potrzebujesz. Chcesz więcej polifenoli? Parz dłużej, nawet 10 minut. Napar może być gorzki, ale zyskujesz więcej prozdrowotnych składników.

8. Dodatki tylko do naparu. Mleko, cukier, cytryna – wszystko dodaj dopiero po zaparzeniu. Nie łącz cytryny z liśćmi – może to wyciągać z nich niepożądane związki.

9. Unikaj wody z kranu. Jakość wody to połowa sukcesu. Wybierz butelkowaną wodę o niskiej mineralizacji i sprawdź, jak różne wody zmieniają smak tej samej herbaty.

10. Daj herbacie drugą szansę. Jeśli napar Ci nie smakuje – zmień sposób parzenia. Być może potrzebuje niższej temperatury lub krótszego czasu. Herbaty są różne, a niektóre zaskakują dopiero za drugim razem.