Herbata Darjeeling: gradacja liści herbaty

Większość Darjeelingów jest produkowana według tradycyjnych i ortodoksyjnych metod, które utrzymują liść w całości podczas wszystkich etapów produkcji. Istnieją 4 podstawowe stopnie gradacji liścia.

Herbata czysta liściasta

Herbata czarna Harendong Red Eagle 50g – indonezyjska słodycz, owoce i złożoność

Oceniono 1 na 5

(1) 37,82 zł

Do koszyka

ŚWIEŻY ZBIÓR

Herbata czarna

Herbata Darjeeling 2026 Selimbong DJ2 Whole Leaf 20g – pierwszy zbiór z plantacji Selimbong

23,16 zł

Do koszyka

ŚWIEŻY ZBIÓR

Herbata czarna

Herbata Darjeeling 2026 FTGFOP1 Lingia DJ2 20g – pierwszy zbiór z plantacji Lingia

26,51 zł

Do koszyka

Herbata czarna

Darjeeling Margaret’s Hope TGFOP1 3g – ekskluzywna czarna herbata z drugiego zbioru

1,99 zł

Do koszyka

Brak w magazynie

Duże opakowania

Herbata z granatu naturalna w proszku Casvaa 200g – turecka herbata instant z granatem

37,54 zł

Powiadom

RAFAŁ POLECA

Eko uprawy

Herbata czarna japońska Aged Wakocha Benifuki 2016 25g – dojrzewana, słodka i złożona

71,80 zł

Do koszyka

Eko uprawy

Herbata Nepal Farmer’s Tea Tiger’s Eye 50g – intensywna czarna herbata z Ilam, długie utlenianie

Oceniono 5 na 5

(1) 28,51 zł

Do koszyka

Herbata czarna

Herbata czarna Balasun FTGFOP1 Second Flush 50g – darjeeling z nutą muscatel i kwiatowym bukietem

35,78 zł

Do koszyka

Stopnie gradacji liści

1. Whole leaf – całe liście, gdy w opisie lub nawet w nazwie natkniecie się na takie skróty jak: SFTGFOP – Super Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe lub FTGFOP – Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe to oznacza, że w waszych rękach jest herbata, która zawiera dużą ilość tipsów i długich, poskręcanych liści.

2. Broken leaf – liście połamany, który kryje się po takimi oznaczeniami jak:

FTGBOP – Fine Tippy Golden Broken Orange Pekoe,

TGBOP – Tippy Golden Broken Orange Pekoe,

FBOP – Flowery Broken Orange Pekoe

BOP – Broken Orange Pekoe.

Wielkość tych liści jest już znacznie mniejsza, lecz równocześnie zajmują niższe miejsca jakościowe.

3. Fannings – liście jeszcze drobniejsze i kolejny szczebel w dół jeśli chodzi o gradację jakościową kryją się one pod takimi skrótami jak GFOF – Golden Flowery Orange Fannings oraz GOF – Golden Orange Fannings.

4. Dust czyli pył, który jest najniższym ze stopni gradacji wielkości liścia.

Inne oznaczenia na herbacie Darjeeling

Oprócz powyższych skrótów możecie również natrafić na kilka innych innych dodatkowych, które dodawane oznaczają odmianę herbacianych sadzonek z których pochodzą liście – China (ch), Clonal (cl), Special (spl). Niektóre ogrody dodają również na końcu swoich oznaczeń cyfrę „1” która znamionuje ich najwyższą w danym zbiorze jakość.

Do tego coraz więcej ogrodów dorzuca jeszcze oznaczenia czasu i miejsca zbioru takie jak EX, DJ lub Lot, dotyczą one najczęściej niewielkich ilości suszu herbacianego od 50 do 200 kg.