Najlepsza sproszkowana herbata
Zielona herbata Matcha
Oryginalne akcesoria
Akcesoria do herbaty Matcha
Wszystko, co musisz wiedzieć
Filmy o herbacie Matcha
Herbata Kafar Matcha Standard 50g
Matcha Standard z regionu Uji to klasyczna japońska herbata zielona w proszku, która zachwyca intensywnym kolorem, świeżym smakiem i wysoką jakością liści. Uji, położone w pobliżu Kioto, jest jednym z najstarszych i najbardziej renomowanych regionów upraw herbaty w Japonii – znanym z żyznych gleb, czystych wód i sprzyjającego klimatu.
Ta herbata została starannie wyselekcjonowana przez zespół palarni Kafar, co zapewnia jej jakość i autentyczność. To matcha idealna zarówno do codziennego picia, jak i do zastosowań kulinarnych – do smoothie, ciast, lodów czy latte.
Dlaczego warto wybrać Matchę Standard Kafar?
- Herbata matcha z Uji – region słynący z najlepszych zielonych herbat Japonii
- Wyselekcjonowana przez palarnię Kafar – jakość potwierdzona doświadczeniem
- Naturalna i wszechstronna – świetna do picia i gotowania
- Matcha z drugiego i trzeciego zbioru – doskonała równowaga smaku i ceny
- Intensywnie zielony kolor i świeży, roślinny aromat
Zastosowanie i smak
Matcha Standard ma łagodniejszy smak niż matcha ceremonialna, co czyni ją idealnym wyborem do codziennego spożycia. Jej lekko roślinny, świeży profil smaku sprawia, że dobrze komponuje się zarówno z wodą, jak i mlekiem. Może być też wykorzystywana w kuchni – do wypieków, koktajli czy deserów.
Skład
Herbata matcha (100%)
Czas parzenia herbaty
2-3 min
Temperatura parzenia herbaty
95°C
Ilość herbaty
2-3 g / 120ml
Wartość energetyczna
Wartość energetyczna 10g herbaty parzonej przez 3 minut 1 litrem wrzącej wody: 18KJ/4kcal, tłuszcz: 0g, węglowodany: 0g (w tym cukry: 0g) białko: 0g, sól: 0,03g
| Waga | 50 g |
|---|
Tylko zalogowani klienci, którzy kupili ten produkt mogą napisać opinię.
10 zasad parzenia herbaty
1. Eksperymentuj z parzeniem. Zmieniaj czas, temperaturę i ilość liści. Zielona herbata zalana wrzątkiem może smakować dobrze, jeśli zaparzysz ją tylko kilkanaście sekund. Przykład? Chińska ceremonia Gongfu Cha to właśnie krótkie, intensywne parzenia.
2. Nie przegotowuj wody. Gotowanie „na maksa” odbiera wodzie tlen, co pogarsza smak herbaty. Lepiej zdejmij czajnik chwilę wcześniej i parz, gdy woda się uspokoi. Wrzątek przelany do zimnego naczynia traci ok. 10°C!
3. Wygrzej naczynia przed parzeniem. Ceramika odbiera ciepło. Jeśli wsypiesz liście do zimnego czajniczka, woda się za szybko schłodzi. Przepłucz naczynie wrzątkiem, by tego uniknąć. Sprawdź nasze czajniki do herbaty.
4. Obudź liście herbaty. Zwłaszcza te większe lub prasowane, jak Pu-Erh. Zrób pierwsze, bardzo krótkie parzenie i je wylej – to przygotuje liście do właściwego naparu.
5. Odmierzaj liście na wadze. Łyżeczka to za mało – różne herbaty mają różną gęstość i wielkość liści. Zainwestuj w dokładną wagę i kontroluj ilość suszu z większą precyzją.
6. Dostosuj czas parzenia do rodzaju liści. Drobna herbata (np. w torebkach) parzy się szybciej niż liście pełne. Zbyt długie parzenie sprawia, że herbata jest gorzka i cierpka.
7. Parz tak, jak potrzebujesz. Chcesz więcej polifenoli? Parz dłużej, nawet 10 minut. Napar może być gorzki, ale zyskujesz więcej prozdrowotnych składników.
8. Dodatki tylko do naparu. Mleko, cukier, cytryna – wszystko dodaj dopiero po zaparzeniu. Nie łącz cytryny z liśćmi – może to wyciągać z nich niepożądane związki.
9. Unikaj wody z kranu. Jakość wody to połowa sukcesu. Wybierz butelkowaną wodę o niskiej mineralizacji i sprawdź, jak różne wody zmieniają smak tej samej herbaty.
10. Daj herbacie drugą szansę. Jeśli napar Ci nie smakuje – zmień sposób parzenia. Być może potrzebuje niższej temperatury lub krótszego czasu. Herbaty są różne, a niektóre zaskakują dopiero za drugim razem.
Pokrewne produkty
(5)
17,45 zł
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.