Herbata zielona Green Mao Feng 50g – delikatna i aromatyczna klasyka z Zhejiang

Herbata zielona Green Mao Feng pochodzi z chińskiej prowincji Zhejiang, z okolic góry Jiu Long Shan, nazywanej Górą Dziewięciu Smoków. Krzewy herbaciane rosną na wysokości około 500–600 m n.p.m., a zbiory rozpoczynają się już na początku kwietnia. Młode liście pozwalają uzyskać napar o świeżym, miękkim i harmonijnym charakterze.

Już po otwarciu opakowania uwagę przyciągają ciemnozielone, nieregularnie skręcone liście oraz ich lekki, świeży aromat. Podczas parzenia susz stopniowo się rozwija, uwalniając delikatne nuty roślinne i cytrusowe. Powstaje przejrzysty napar o jasnożółtej barwie, który zachęca do spokojnej, uważnej degustacji.

Czym wyróżnia się Green Mao Feng?

• Wczesny, wiosenny zbiór rozpoczynający się na początku kwietnia.
• Miękki i świeży smak z subtelną nutą cytrusową.
• Ciemnozielone, skręcone liście o naturalnej, nieregularnej strukturze.
• Przejrzysty, jasnożółty napar przypominający kolorem dojrzałą cytrynę.
• Łagodny charakter bez dominującej goryczy przy prawidłowym parzeniu.
• Dobry wybór zarówno do codziennego picia, jak i spokojnej degustacji.

Jak smakuje herbata Green Mao Feng?

Green Mao Feng tworzy napar o delikatnym, świeżym i lekko słodkim profilu. Roślinne nuty zielonej herbaty łączą się w nim z subtelnym akcentem cytrusowym, który nadaje całości lekkości i przyjemnego orzeźwienia.

Smak jest miękki i harmonijny, bez nadmiernej cierpkości. Na podniebieniu pozostaje łagodny, świeży finisz, dzięki któremu herbata dobrze sprawdza się zarówno rano, jak i podczas popołudniowej chwili odpoczynku.

Chińska zielona herbata z prowincji Zhejiang

Prowincja Zhejiang należy do najbardziej znanych regionów herbacianych w Chinach. Lokalne warunki klimatyczne oraz górskie położenie plantacji sprzyjają powstawaniu zielonych herbat o świeżym aromacie i delikatnym charakterze.

Liście Green Mao Feng zbierane są wiosną, kiedy są młode i szczególnie aromatyczne. Po odpowiedniej obróbce zachowują intensywną zieloną barwę oraz naturalną świeżość, która wyraźnie ujawnia się podczas parzenia.

Herbata – poradniki, przepisy i parzenie herbaty Publikacje

Rodzaje zielonej herbaty

11 sierpnia 2020

Po pierwsze termin zbioru jest ważnym wyznacznikiem jakości i ceny herbaty. Wyróżnić można tutaj herbaty, których liście pozyskano w poszczególnych zbiorach.

czytaj całość...

Jak parzyć Green Mao Feng?

Do przygotowania naparu zalecamy użyć 2–3g herbaty na 120ml wody. Liście należy zalać wodą o temperaturze 75–80°C i parzyć przez 1–3 minuty.

Krótszy czas parzenia pozwoli uzyskać napar lżejszy, świeższy i bardziej cytrusowy. Dłuższe parzenie podkreśli pełnię smaku oraz roślinny charakter herbaty. Należy unikać wrzątku, który może nadać naparowi niepotrzebną cierpkość.

Liście można zaparzyć ponownie, delikatnie wydłużając czas kolejnej ekstrakcji. Następne napary stają się zwykle łagodniejsze i odsłaniają subtelniejszą słodycz.

Informacje o herbacie

Skład: herbata zielona (100%)

Kraj pochodzenia: Chiny

Region: prowincja Zhejiang, okolice góry Jiu Long Shan

Waga: 50g

Czas parzenia herbaty

1–3 min

Temperatura parzenia herbaty

75–80°C

Ilość herbaty

2–3g / 120ml