PATRYK POLECA

Herbata zielona En Shi Yu Lu drogocenna rosa organiczna organic 50g

Herbata zielona En Shi Yu Lu 50g – Drogocenna Rosa z gór En Shi

Oceniony 5 na 5 na podstawie 1 oceny klienta

22,10 zł

En Shi Yu Lu to zielona herbata z gór Hubei o kwiatowo-słodkim aromacie i nutach umami. Świetna na ciepło i jako cold brew.

Pozostało tylko: 36

Dobierz do zamówienia

WYGODNE PARZENIE BEZ FUSÓW

Filtry papierowe do herbaty Extra M 100 szt. – wydłużone, niebielone, z klapką

Pierwotna cena wynosiła: 19,22 zł.Aktualna cena wynosi: 18,26 zł.

WEŹ I SPRÓBUJ EKSPRESOWEJ

Darjeeling Margaret's Hope TGFOP1 3g – ekskluzywna czarna herbata z drugiego zbioru

1,99 zł

Pospiesz się! Zostało tylko 36 szt. w magazynie

29 metod płatności. Kup teraz, zapłać później.

Herbata zielona En Shi Yu Lu 50g – Drogocenna Rosa z gór En Shi

Herbata zielona En Shi Yu Lu, czyli „Drogocenna Rosa”, pochodzi z gór En Shi w prowincji Hubei, w środkowych Chinach. Jej liście o zielono-turkusowym kolorze są zbierane wiosną i starannie przetwarzane, by zachować pełnię smaku i aromatu. Herbata ta wytwarzana jest z poszanowaniem ekologicznych metod uprawy, bez użycia pestycydów i nawozów syntetycznych.

Wygląd i smak herbaty

Po zaparzeniu liście rozwijają się, tworząc napar o złoto-zielonej barwie. Aromat jest kwiatowy, trawiasty, z nutami słodkich, żółtych owoców. W smaku herbata jest pełna, krągła, z akcentami umami, kwiatów, marchwi i delikatnej słodyczy.

Można ją parzyć kilkukrotnie (do 3 razy), pamiętając, by za każdym razem oddzielić liście od naparu i wydłużyć czas kolejnych ekstrakcji o 30–60 sekund.

Ta wyjątkowa herbata świetnie smakuje na ciepło, ale doskonale sprawdzi się również jako cold brew – wystarczy zalać liście zimną wodą i odstawić na kilka godzin do lodówki.

Sposób parzenia

Temperatura wody: ok. 75–80°C
Czas parzenia: 1–2 minuty, kolejne ekstrakcje wydłużamy
Ilość herbaty: ok. 2g na 100ml wody

Skład: herbata zielona (100%)
Pochodzenie: Chiny, Hubei, En Shi

Herbata – poradniki, przepisy i parzenie herbaty Porady o herbacie, yerba mate i parzeniu Publikacje Testy

Zielona herbata En Shi Yu Lu. Chińska herbata Gyokuro

21 stycznia 2015

Polecam spróbować En Shi Yu Lu, żeby samemu odkryć jak wiele smaków może mieć jedna tylko herbata. Ciekawa jestem jak będzie ona smakowała przy innych schematach parzenia. Warto też samemu przekonać się, czy rzeczywiście można ją nazywać „Chińskim Gyokuro”.

czytaj całość...

Waga: 50g

Czas parzenia herbaty

1-3 min

Temperatura parzenia herbaty

70-80°C

Ilość herbaty

2-3 g / 120ml

Waga	50 g

7 opinii dla Herbata zielona En Shi Yu Lu 50g – Drogocenna Rosa z gór En Shi

Oceniono 5 na 5

Justyna (zweryfikowany) – 22 sierpnia 2026

na takie umami czekałam :)
Bartosz Gołka (zweryfikowany) – 26 stycznia 2021

Potwierdzam, że herbata jest super, a cena jak na tą jakość bardzo niska. Jedna z moich ulubionych herbat. Umami jest ! ;)
milosnikherbatyikawy (zweryfikowany) – 9 sierpnia 2020

Zamówiłem tę herbatę trzeci raz (pierwszy raz w grudniu 2019, potem w styczniu 2020, teraz w lipcu 2020), niestety ta ostatnia herbata różni się zdecydowanie od tych poprzednich, niestety na niekorzyść. To już nie to samo, nie ten sam smak i aromat, napar słabszy, trzecie parzenie absolutnie bez smaku i mocy, susz jakby grubszy, nieregularny Jestem tym razem rozczarowany, nie wiedziałem, że ta sama herbata może się aż tak różnić.
Gromixson (zweryfikowany) – 22 stycznia 2020

Właśnie kosztuje :) umami jest, lepsza niż większość Chińczyków i idzie w stronę japońskich, ale lepiej nie porównywać. Osobiście wolę Sencha Satsuma lub inne podobne. Cenowo w sumie to samo. Polecam raz przetestować samemu :)
milosnikherbatyikawy (zweryfikowany) – 10 grudnia 2019

Bardzo dobra herbata, przypomina w smaku dobre cygaro. Najpierw dostałem próbkę, potem zamówiłem, to dobra metoda, zachęcam do powtarzania tego schematu, bardzo pomaga w odkrywaniu nowych smaków.
Tanzanit (zweryfikowany) – 15 maja 2018

Wypróbowałem metodę z komentarza Jacka i jestem równie zadowolony. Wydaje mi się, że mając do wyboru senche z Chin i japońskie ta herbata jest najlepszym wyborem pod względem stosunku ceny i jakości.
Jacek (zweryfikowany) – 12 lutego 2017

Herbata rewelacyjna. Pierwsze pozytywne odczucia to wygląd i aromat suszu. Piękne jasnozielony a wręcz turkusowe ciasno zwinięte liście i wiosenny, kwiatowy, niezwykle bogaty aromat.
Herbatę parzyłem w 60-65 stopniach przez 1 min. W zamian otrzymałem wybitny napój o wykwintnych aromacie i smaku, przywodzącym na myśl japońskie herbaty a jednocześnie delikatny, subtelny ale nie ubogi. Duża zawartość umami i kwiatów. Wiosna w pigułce i to w środku zimy (jest luty). Latem będę ją “marzył” na zimno.

Tylko zalogowani klienci, którzy kupili ten produkt mogą napisać opinię.

10 zasad parzenia herbaty

1. Eksperymentuj z parzeniem. Zmieniaj czas, temperaturę i ilość liści. Zielona herbata zalana wrzątkiem może smakować dobrze, jeśli zaparzysz ją tylko kilkanaście sekund. Przykład? Chińska ceremonia Gongfu Cha to właśnie krótkie, intensywne parzenia.

2. Nie przegotowuj wody. Gotowanie „na maksa” odbiera wodzie tlen, co pogarsza smak herbaty. Lepiej zdejmij czajnik chwilę wcześniej i parz, gdy woda się uspokoi. Wrzątek przelany do zimnego naczynia traci ok. 10°C!

3. Wygrzej naczynia przed parzeniem. Ceramika odbiera ciepło. Jeśli wsypiesz liście do zimnego czajniczka, woda się za szybko schłodzi. Przepłucz naczynie wrzątkiem, by tego uniknąć. Sprawdź nasze czajniki do herbaty.

4. Obudź liście herbaty. Zwłaszcza te większe lub prasowane, jak Pu-Erh. Zrób pierwsze, bardzo krótkie parzenie i je wylej – to przygotuje liście do właściwego naparu.

5. Odmierzaj liście na wadze. Łyżeczka to za mało – różne herbaty mają różną gęstość i wielkość liści. Zainwestuj w dokładną wagę i kontroluj ilość suszu z większą precyzją.

6. Dostosuj czas parzenia do rodzaju liści. Drobna herbata (np. w torebkach) parzy się szybciej niż liście pełne. Zbyt długie parzenie sprawia, że herbata jest gorzka i cierpka.

7. Parz tak, jak potrzebujesz. Chcesz więcej polifenoli? Parz dłużej, nawet 10 minut. Napar może być gorzki, ale zyskujesz więcej prozdrowotnych składników.

8. Dodatki tylko do naparu. Mleko, cukier, cytryna – wszystko dodaj dopiero po zaparzeniu. Nie łącz cytryny z liśćmi – może to wyciągać z nich niepożądane związki.

9. Unikaj wody z kranu. Jakość wody to połowa sukcesu. Wybierz butelkowaną wodę o niskiej mineralizacji i sprawdź, jak różne wody zmieniają smak tej samej herbaty.

10. Daj herbacie drugą szansę. Jeśli napar Ci nie smakuje – zmień sposób parzenia. Być może potrzebuje niższej temperatury lub krótszego czasu. Herbaty są różne, a niektóre zaskakują dopiero za drugim razem.

W jaki sposób pakowana jest herbata?

01

Herbaty sprzedawane na wagę pakujemy w dwuwarstwowe, ekologiczne opakowania typu doypack z praktycznym zamknięciem strunowym, które pozwala na wielokrotne otwieranie i chroni aromat.

02

Każde opakowanie jest dodatkowo zgrzewane, by jak najlepiej chronić świeżość i jakość herbaty znajdującej się w środku.

03

Na każdej etykiecie znajdziesz wszystkie najważniejsze informacje: dokładny skład, propozycję parzenia, wagę netto, wartości odżywcze, datę trwałości, informacje o alergenach oraz dane kontaktowe naszej firmy.