Herbata japońska Japan Yuzu Kuki Hojicha 50g
Japan Yuzu Kuki Hojicha to niezwykła prażona herbata japońska z dodatkiem naturalnej skórki cytrusowego owocu yuzu. Dzięki połączeniu łagodnej Hojichy z orzeźwiającą nutą cytryny i mandarynki, ten napar dostarcza wyjątkowych doznań smakowych i aromatycznych.
Naturalna świeżość yuzu i głębia Hojichy
Yuzu to aromatyczny owoc pochodzący z japońskiej wyspy Shikoku – połączenie kwaśnej mandarynki i chińskiej cytryny. Skórka tego owocu, używana do aromatyzowania herbaty, wnosi lekko kwaskową świeżość z nutą słodyczy i subtelną goryczką. W połączeniu z prażonymi liśćmi tworzy niezwykle harmonijny i odprężający napar.
- Smak: głęboki, łagodny z karmelowo-orzechową bazą i cytrusową nutą yuzu
- Napar: złoto-brązowy, klarowny i pachnący prażonymi liśćmi oraz cytrusami
- Kolor suszu: od jasno- do ciemnobrązowego
- Aromatyzowanie: wyłącznie naturalna skórka yuzu, bez dodatków
- Kofeina: bardzo niska zawartość – odpowiednia także dla dzieci i seniorów
- Parzenie: możliwe nawet trzykrotnie, bez utraty aromatu
Tradycja prażenia i historia Hojichy
Proces prażenia liści w wysokiej temperaturze, zastosowany po raz pierwszy w 1920 roku w Uji, nadaje Hojichy jej charakterystyczny brązowy kolor i niezwykły smak. Używa się do niego liści z ostatnich zbiorów, co sprawia, że napar jest łagodny i wyjątkowo aromatyczny.
Herbata, która relaksuje i wspiera zdrowie
Dzięki niskiej zawartości kofeiny, ta cytrusowa Hojicha jest idealna na wieczór, do relaksu po ciężkim dniu lub po obfitym posiłku – wspomaga trawienie i działa kojąco. Delikatna słodycz i świeżość yuzu sprawiają, że każdy łyk przynosi uczucie spokoju i orzeźwienia.
Herbata pomaga również w regulacji poziomu cukru i cholesterolu we krwi, może wspierać układ odpornościowy i działać profilaktycznie w chorobach jamy ustnej. Choć zawiera mniej przeciwutleniaczy niż klasyczne zielone herbaty, jej smak i właściwości odprężające są niezastąpione.
Daj się oczarować wyjątkowemu połączeniu japońskiej tradycji i cytrusowej świeżości – Japan Yuzu Kuki Hojicha to herbata, która smakuje i działa jak balsam.
Czajnikowy TV Herbata – poradniki, przepisy i parzenie herbaty Publikacje
Prażona herbata Hojicha (japońska)
Herbata Hojicha powstała w 1920 roku w Kioto za sprawą pewnego sprzedawcy herbaty, któremu pozostała spora ilość niesprzedanej herbaty bancha. Straciła ona już nieco ze swego żywego koloru i aromatu. Podprażona odsłoniła jednak nowe oblicze. Kolor prażonej herbaty zmienia się na brązowawy, złocisty, a nawet czekoladowo brązowy w zależności od[...]
czytaj całość...Czajnikowy TV Herbata – poradniki, przepisy i parzenie herbaty Publikacje
Hojicha – prażona japońska herbata
Hojicha to chyba najbardziej znana prażona japońska herbata. Należy zauważyć, że proces podprażania jest to coś innego niż prażenie herbaty przeprowadzane w czasie jej produkcji dla zniszczenia enzymów oksydacyjnych. Bądź z nami na bieżąco! Dołącz do ponad 110 000 miłośników herbaty na YouTube oraz śledź nasze relacje na Instagramie. YouTube[...]
czytaj całość...Herbata – poradniki, przepisy i parzenie herbaty Publikacje
Rodzaje zielonej herbaty
Po pierwsze termin zbioru jest ważnym wyznacznikiem jakości i ceny herbaty. Wyróżnić można tutaj herbaty, których liście pozyskano w poszczególnych zbiorach.
czytaj całość...Skład: herbata zielona organiczna (100%)
Miejsce uprawy: Kagoshima i Shikoku
Made in Japan. Wyprodukowano w Japonii.
Waga: 50g
Czas parzenia herbaty
1-3 min
Temperatura parzenia herbaty
70-80°C
Ilość herbaty
2-3 g / 120ml




Dominika Woźniak (zweryfikowany) –
Herbata jest gorzką od skórki yuzu, co może być i zaletą i wadą. Ja chyba jednak nie kupię ponownie.