Kawa ziarnista Kongo Congo Coopade Kivu 3 250g – kremowa z nutą cytryny i czekolady

46,50 zł

Arabica z regionu Kivu w Kongu. Kremowe body, owocowa kwasowość, nuty cytryny, czekolady i orzechów. Palenie 3/5.

Na stanie

Dobierz do zamówienia

Dodaj do koszyka również “Nabierka do kawy Alberto 13,5cm – stal nierdzewna wysokiej jakości”		Nabierka do kawy Alberto 13,5cm – stal nierdzewna wysokiej jakości 28,19 zł
Dodaj do koszyka również “Kawa HAYB się zalewa Blend 250g – mielona kawa zalewajka z nutą czekolady i orzechów”		Kawa HAYB się zalewa Blend 250g – mielona kawa zalewajka z nutą czekolady i orzechów 39,00 zł
Dodaj do koszyka również “Kawa Kafar Etiopia Bekele Kechara 250g – kwiatowa słodycz poziomek i jagód”		Kawa Kafar Etiopia Bekele Kechara 250g – kwiatowa słodycz poziomek i jagód 79,00 zł
Dodaj do koszyka również “Darjeeling Margaret's Hope TGFOP1 3g – ekskluzywna czarna herbata z drugiego zbioru”		WEŹ I SPRÓBUJ EKSPRESOWEJ Darjeeling Margaret's Hope TGFOP1 3g – ekskluzywna czarna herbata z drugiego zbioru 1,99 zł

Duża dostępność w naszym magazynie

29 metod płatności. Kup teraz, zapłać później.

Kawa ziarnista Kongo Congo Coopade Kivu 3 250g – kremowa, owocowa, harmonijna

Kawa Congo Coopade Kivu 3 pochodzi z górzystych terenów Kyondo, w pobliżu Parku Narodowego Virunga i Jeziora Edwarda. Uprawiana jest przez spółdzielnię COOPADE, zrzeszającą 2127 drobnych rolników, z czego aż 40% stanowią kobiety. Organizacja wspierana jest przez specjalistów z zakresu rolnictwa, rozwoju regionalnego i ekonomii, a jej misją jest walka z ubóstwem oraz budowanie stabilności w regionie Kivu.

Profil smakowy

W filiżance kawa oferuje kremowe body oraz wyraźną, lecz czystą owocową kwasowość. Smak podkreślają delikatne nuty cytryny, a w finiszu pojawiają się subtelne akcenty czekolady i orzechów. To kawa zrównoważona, świeża i przyjemnie lekka, idealna do codziennego picia.

Palenie: 3/5
Intensywność: 2,5/5
Body: 2,5/5
Region: Kivu, Demokratyczna Republika Konga
Profil smakowy: cytryna, czekolada, orzechy
Charakter: kremowa, owocowa, harmonijna

Region i odmiany

W Demokratycznej Republice Konga uprawia się zarówno Robustę, jak i wysokogatunkową Arabikę. Najlepsza jakościowo Arabica pochodzi właśnie z wyżyn Kivu i Ituri. W skali kraju przeważa produkcja Robusty, jednak kawy z regionu Kivu cenione są za swoją czystość i elegancję profilu.

Aromat świeżo zmielonych ziaren jest lekko orzechowy i delikatnie czekoladowy. Pierwszy łyk przynosi przyjemną kremowość, po której pojawia się cytrusowa świeżość i łagodny, słodkawy finisz. To kawa, która nie dominuje – lecz zaprasza do spokojnego, uważnego smakowania.

Waga	250 g

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Tylko zalogowani klienci, którzy kupili ten produkt mogą napisać opinię.

10 zasad parzenia herbaty

1. Eksperymentuj z parzeniem. Zmieniaj czas, temperaturę i ilość liści. Zielona herbata zalana wrzątkiem może smakować dobrze, jeśli zaparzysz ją tylko kilkanaście sekund. Przykład? Chińska ceremonia Gongfu Cha to właśnie krótkie, intensywne parzenia.

2. Nie przegotowuj wody. Gotowanie „na maksa” odbiera wodzie tlen, co pogarsza smak herbaty. Lepiej zdejmij czajnik chwilę wcześniej i parz, gdy woda się uspokoi. Wrzątek przelany do zimnego naczynia traci ok. 10°C!

3. Wygrzej naczynia przed parzeniem. Ceramika odbiera ciepło. Jeśli wsypiesz liście do zimnego czajniczka, woda się za szybko schłodzi. Przepłucz naczynie wrzątkiem, by tego uniknąć. Sprawdź nasze czajniki do herbaty.

4. Obudź liście herbaty. Zwłaszcza te większe lub prasowane, jak Pu-Erh. Zrób pierwsze, bardzo krótkie parzenie i je wylej – to przygotuje liście do właściwego naparu.

5. Odmierzaj liście na wadze. Łyżeczka to za mało – różne herbaty mają różną gęstość i wielkość liści. Zainwestuj w dokładną wagę i kontroluj ilość suszu z większą precyzją.

6. Dostosuj czas parzenia do rodzaju liści. Drobna herbata (np. w torebkach) parzy się szybciej niż liście pełne. Zbyt długie parzenie sprawia, że herbata jest gorzka i cierpka.

7. Parz tak, jak potrzebujesz. Chcesz więcej polifenoli? Parz dłużej, nawet 10 minut. Napar może być gorzki, ale zyskujesz więcej prozdrowotnych składników.

8. Dodatki tylko do naparu. Mleko, cukier, cytryna – wszystko dodaj dopiero po zaparzeniu. Nie łącz cytryny z liśćmi – może to wyciągać z nich niepożądane związki.

9. Unikaj wody z kranu. Jakość wody to połowa sukcesu. Wybierz butelkowaną wodę o niskiej mineralizacji i sprawdź, jak różne wody zmieniają smak tej samej herbaty.

10. Daj herbacie drugą szansę. Jeśli napar Ci nie smakuje – zmień sposób parzenia. Być może potrzebuje niższej temperatury lub krótszego czasu. Herbaty są różne, a niektóre zaskakują dopiero za drugim razem.