Herbata pu-erh 2024 Daxueshan Old Tree Ciastko 200g
Dziki pu-erh z Wielkiej Śnieżnej Góry – delikatny i kwiatowy
Daxueshan (Da Xue Shan), czyli „Wielka Śnieżna Góra”, wznosi się na wysokość 3 480 metrów w regionie Lincang w południowo-zachodnim Yunnanie. Jej szczyt pozostaje skuty śniegiem przez cały rok, co nadaje górze jej charakterystyczną nazwę. W tych wymagających warunkach, na wysokości 2 000–2 300 metrów, rośnie dzika herbata znana lokalnie jako Shan Cha.
Mimo surowego klimatu, dzikie drzewa z Daxueshan wypuszczają pąki wcześniej niż większość uprawianych herbat w Yunnanie i całych Chinach – pierwsze zbiory możliwe są już pod koniec marca. To właśnie z tych liści powstało ciastko pu-erh z wiosennego zbioru 2024.
Charakter herbaty
Pu-erh z Daxueshan słynie z delikatnego smaku i subtelnego aromatu dzikich orchidei. W naparze dominują świeże, lekkie, kwiatowe nuty, które przynoszą wrażenie czystości i elegancji. Dziki charakter liści dodaje herbacie unikatowej, naturalnej głębi, pozostawiającej przyjemne, miękkie wykończenie.
Doznania podczas picia
Już po otwarciu ciastka wyczuwalne są czyste aromaty dzikich roślin charakterystyczne dla wysokogórskich pu-erhów. Po zaparzeniu herbata daje klarowny, lekki napar, który łączy słodycz wiosennych liści z subtelną kwiatowością dzikich orchidei. Każdy łyk jest delikatny, miękki i harmonijny, a wybrzmienie pozostaje na podniebieniu wyjątkowo długo.
Unikalne pochodzenie i tradycja
Herbatę zbierają i wytwarzają lokalni rolnicy należący do mniejszości etnicznej Li Su – jednego z najrzadszych górskich ludów w Yunnanie. Żyją w sposób prosty i tradycyjny, wytwarzając mniej herbaty, ale dbając o jakość i naturalny charakter każdej partii. To dzięki nim pu-erh z Daxueshan zachowuje swoją autentyczność i dziki charakter.
Najważniejsze atuty
- Dzikie drzewa herbaciane (Shan Cha) z wysokości 2 000–2 300 m. n.p.m.
- Wiosenny zbiór 2024 – świeżość i delikatność.
- Kwiatowe nuty dzikich orchidei i lekki, czysty profil smakowy.
- Region Daxueshan – jedna z najbardziej cenionych gór Yunnanu.
- Wytwarzane przez mniejszość Li Su tradycyjnymi metodami.
- Delikatny, elegancki pu-erh idealny do dłuższego przechowywania lub codziennej degustacji.
Herbata – poradniki, przepisy i parzenie herbaty Porady o herbacie, yerba mate i parzeniu
Herbata pu-erh – jak parzyć?
Pu-Erhy to herbaty nadające się do wielokrotnego parzenia. Poza pierwszą preinfuzją możemy przeprowadzić kilka parzeń nawet przy zachodnim parzeniu, zaś przy wschodnim, czasem nawet kilkanaście.
czytaj całość...Herbata – poradniki, przepisy i parzenie herbaty Porady o herbacie, yerba mate i parzeniu Publikacje
Jak wybrać dobrą czerwoną herbatę pu-erh?
Przede wszystkim nie możemy na herbacie widzieć pleśni, nierównomiernych przebarwień i plam, nie powinna też śmierdzieć. Dobra czerwona herbata ma lekko piwniczny zapach, ale na pewno nie powinna pachnieć pleśnią.
czytaj całość...Skład: herbata pu-erh (100%)
Waga: 200g
Czas parzenia herbaty
2-4 min
Temperatura parzenia herbaty
95°C
Ilość herbaty
15 g / 1000ml




Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.