Herbata oolong Anxi Ti Kuan Yin Premium organiczna organic 50g

Herbata oolong Anxi Ti Kuan Yin to herbata, która wzrastała w rezerwacie przyrody mieszczącym się w Anxi, w prowincji Fujian. Ten wysokiej jakości oolong określany jest mianem króla wśród herbat częściowo fermentowanych. Napój ten plasuje się w pierwszej 10 najlepszych chińskich oolongów. Stopień oksydacji (fermentacji) wynosi w tym przypadku 40-50%, natomiast po zakończeniu obróbki niebieska herbata jest palona, czyli podpiekana w bambusowym koszu nad paleniskiem (lub w elektrycznym piecu).

Oolong Anxi Ti Kuan Yin swoją nazwę zawdzięcza Guanyin – mitycznej chińskiej bogini, a uściślając – buddyjskiej bodhisattvie. W tłumaczeniu Anxi Ti Kuan Yin oznacza Boginię Miłosierdzia.

Właściwości zdrowotne

Herbata turkusowa dba o układ krwionośny – wzmacnia naczynia krwionośne, pomaga w regulowaniu poziomu cukru i cholesterolu oraz chroni przed zawałami. Filiżanka naparu po posiłku ułatwi trawienie pokarmu. Herbata niebieska zapobiega próchnicy zębów i chorobom dziąseł, a w dodatku delikatnie pobudza i odżywia organizm. Oolong wzmacnia odporność organizmu, a regularnie spożywana poprawia przemianę materii. Herbata niebieska łagodzi stres, pomaga także w odprężeniu się i zrelaksowaniu.

Kolor i smak naparu

Napar jest jasny, klarowny, o słomkowej barwie. W smaku lekka, gładka, o maślanym body; wyczuwalne delikatne nuty żółtych owoców. Pozostawia długi, miodowo-słodki posmak. Zalecamy kilkukrotne parzenie; dobry smak utrzymuje się przez cztery, pięć ekstrakcji.

Jej susz to mocno zwinięte listki o niejednorodnej barwie, która plasuje się pomiędzy jasno a ciemnozielonymi odcieniami. W trakcie parzenia listki rozwijają się i znacznie zwiększają swoją objętość.

Anxi Ti Kuan Yin – jak parzyć?

Według chińskiego sposobu zalecane jest przeznaczenie ok. 5 gramów suszu na 1 gaiwan lub mały yixing. Czas pierwszego parzenia to 20-40 sekund, następnego zaś o 20 sekund dłuższy.

Skład: herbata oolong (100%) pochodząca z upraw ekologicznych

Waga: 50g

Czas parzenia herbaty

1-3 min

Temperatura parzenia herbaty

90°C

Ilość herbaty

3 g / 120ml