Herbata zielona Japan Gyokuro Miyazaki Organic 50g

Herbata zielona Japan Gyokuro Miyazaki 50g – szlachetna, słodkawa i pełna umami

54,12 zł

Gyokuro z Miyazaki – najwyższej jakości japońska herbata cienowana. Szmaragdowy napar, kwiatowy aromat i słodkawy smak. Herbata dla koneserów.

Brak w magazynie

29 metod płatności. Kup teraz, zapłać później.

Herbata zielona Japan Gyokuro Miyazaki 50g

Gyokuro Miyazaki, czyli „Szlachetne Krople Rosy”, to jedna z najbardziej cenionych japońskich herbat zielonych. Uważana za najlepszą i najbardziej szlachetną, od wieków zarezerwowana była dla znakomitych gości i ważnych ceremonii. Pochodzi z regionu Miyazaki, gdzie powulkaniczna gleba i łagodny klimat tworzą idealne warunki dla uprawy najwyższej klasy krzewów herbacianych.

Na trzy tygodnie przed zbiorem krzewy są osłaniane matami ze słomy, co ogranicza dostęp światła i stymuluje rośliny do produkcji chlorofilu oraz aminokwasów. Dzięki temu liście zyskują intensywną, szmaragdową barwę, a napar nabiera charakterystycznego słodkiego i umami smaku, pozbawionego goryczy znanej z klasycznej senchy.

Charakterystyka Gyokuro Miyazaki

Typ: cienowana japońska herbata zielona
Region uprawy: Miyazaki, Japonia
Liście: najdelikatniejsze i najświeższe z wiosennego zbioru
Napar: intensywnie szmaragdowy, przejrzysty
Aromat: świeży, kwiatowy, głęboki
Smak: lekko słodkawy, bogaty, z dominującym umami, pozbawiony goryczy

Sztuka parzenia Gyokuro

Aby w pełni cieszyć się tym szlachetnym naparem, zalecamy parzyć Gyokuro w niskiej temperaturze – około 50–60°C przez 2–3 minuty. Niska temperatura pozwala wydobyć słodycz i umami, bez goryczki. Herbatę można parzyć 2–3 razy, wydłużając czas kolejnych zaparzeń.

Dla kogo?

Dla koneserów i miłośników japońskiej herbaty
Dla osób szukających intensywnego umami i delikatnej słodyczy
Dla tych, którzy cenią rytuał i celebrowanie herbaty

Japan Gyokuro Miyazaki to prawdziwa perła japońskiego herbacianego świata. Jej aksamitny smak, intensywny kolor i szlachetny charakter czynią z niej napar, który zachwyca od pierwszego łyku. Dla każdego, kto pragnie doświadczyć czystej, zielonej doskonałości.

Wyjątkowa japońska zielona herbata Gyokuro

Czajnikowy TV Herbata – poradniki, przepisy i parzenie herbaty Publikacje

Gyokuro – japońska zielona herbata najwyższej jakości: właściwości i parzenie

3 lipca 2024

Gyokuro – japońska zielona herbata najwyższej jakości: właściwości i parzenie Gyokuro to wyjątkowa japońska herbata zielona, często nazywana królową wśród herbat liściastych z Kraju Kwitnącej Wiśni. Mimo że wielu z nas zna matchę czy genmaichę, to gyokuro wciąż pozostaje mniej znanym, ale niezwykle cenionym naparem w Japonii – zarówno ze[...]

czytaj całość...

Skład: herbata zielona (100%)

Made in Japan. Wyprodukowano w Japonii.

Waga: 50g

Czas parzenia herbaty

1-3 min

Temperatura parzenia herbaty

60-70°C

Ilość herbaty

2-3 g / 120ml

Waga	50 g
Profil smakowy	Umami

2 opinie dla Herbata zielona Japan Gyokuro Miyazaki 50g – szlachetna, słodkawa i pełna umami

Bartosz Gołka (zweryfikowany) – 3 lipca 2022

Jak mawia klasyk : wyśmienita :)
rozpiotr (zweryfikowany) – 22 marca 2019

mega pyszna, polecam

Tylko zalogowani klienci, którzy kupili ten produkt mogą napisać opinię.

10 zasad parzenia herbaty

1. Eksperymentuj z parzeniem. Zmieniaj czas, temperaturę i ilość liści. Zielona herbata zalana wrzątkiem może smakować dobrze, jeśli zaparzysz ją tylko kilkanaście sekund. Przykład? Chińska ceremonia Gongfu Cha to właśnie krótkie, intensywne parzenia.

2. Nie przegotowuj wody. Gotowanie „na maksa” odbiera wodzie tlen, co pogarsza smak herbaty. Lepiej zdejmij czajnik chwilę wcześniej i parz, gdy woda się uspokoi. Wrzątek przelany do zimnego naczynia traci ok. 10°C!

3. Wygrzej naczynia przed parzeniem. Ceramika odbiera ciepło. Jeśli wsypiesz liście do zimnego czajniczka, woda się za szybko schłodzi. Przepłucz naczynie wrzątkiem, by tego uniknąć. Sprawdź nasze czajniki do herbaty.

4. Obudź liście herbaty. Zwłaszcza te większe lub prasowane, jak Pu-Erh. Zrób pierwsze, bardzo krótkie parzenie i je wylej – to przygotuje liście do właściwego naparu.

5. Odmierzaj liście na wadze. Łyżeczka to za mało – różne herbaty mają różną gęstość i wielkość liści. Zainwestuj w dokładną wagę i kontroluj ilość suszu z większą precyzją.

6. Dostosuj czas parzenia do rodzaju liści. Drobna herbata (np. w torebkach) parzy się szybciej niż liście pełne. Zbyt długie parzenie sprawia, że herbata jest gorzka i cierpka.

7. Parz tak, jak potrzebujesz. Chcesz więcej polifenoli? Parz dłużej, nawet 10 minut. Napar może być gorzki, ale zyskujesz więcej prozdrowotnych składników.

8. Dodatki tylko do naparu. Mleko, cukier, cytryna – wszystko dodaj dopiero po zaparzeniu. Nie łącz cytryny z liśćmi – może to wyciągać z nich niepożądane związki.

9. Unikaj wody z kranu. Jakość wody to połowa sukcesu. Wybierz butelkowaną wodę o niskiej mineralizacji i sprawdź, jak różne wody zmieniają smak tej samej herbaty.

10. Daj herbacie drugą szansę. Jeśli napar Ci nie smakuje – zmień sposób parzenia. Być może potrzebuje niższej temperatury lub krótszego czasu. Herbaty są różne, a niektóre zaskakują dopiero za drugim razem.

W jaki sposób pakowana jest herbata?

01

Herbaty sprzedawane na wagę pakujemy w dwuwarstwowe, ekologiczne opakowania typu doypack z praktycznym zamknięciem strunowym, które pozwala na wielokrotne otwieranie i chroni aromat.

02

Każde opakowanie jest dodatkowo zgrzewane, by jak najlepiej chronić świeżość i jakość herbaty znajdującej się w środku.

03

Na każdej etykiecie znajdziesz wszystkie najważniejsze informacje: dokładny skład, propozycję parzenia, wagę netto, wartości odżywcze, datę trwałości, informacje o alergenach oraz dane kontaktowe naszej firmy.