Kawa HAYB Dark Yellow Espresso Blend 250g – intensywna, czekoladowo-orzechowa mieszanka do espresso

40,00 zł

HAYB Dark Yellow Espresso Blend 250g – ciemno palona mieszanka arabiki z Brazylii i Gwatemali. Nuty kakao, orzechów i śliwki, idealna do espresso i kaw mlecznych.

Na stanie

Dobierz do zamówienia

PRECYZYJNA MIARKA DO KAWY 5% TANIEJ

Nabierka do kawy Alberto 13,5cm – stal nierdzewna wysokiej jakości

Pierwotna cena wynosiła: 28,19 zł.Aktualna cena wynosi: 26,78 zł.

WEŹ I SPRÓBUJ EKSPRESOWEJ

Darjeeling Margaret's Hope TGFOP1 3g – ekskluzywna czarna herbata z drugiego zbioru

1,99 zł

Pospiesz się! Zostało tylko 5 szt. w magazynie

29 metod płatności. Kup teraz, zapłać później.

Kawa HAYB Dark Yellow Espresso Blend 250g – klasyka espresso z nutami orzecha i kakao

HAYB Dark Yellow Espresso Blend to propozycja dla fanów klasycznego espresso, którzy szukają intensywnego smaku i wyraźnej głębi. Ta mieszanka arabiki z Brazylii (Cerrado) i Gwatemali (Huehuetenango) została ciemno wypalona, by wydobyć pełnię czekoladowych, orzechowych i śliwkowych nut smakowych. Kawa pochodzi z warszawskiej palarni HAYB, znanej wcześniej jako Coffee Republic.

Ziarna pochodzą z selekcjonowanych upraw, a palenie odbywa się w sposób kontrolowany, tak by uzyskać niską kwasowość i gęste, przyjemne body. Idealna do espresso, kaw mlecznych, a także przygotowywania w kawiarce czy French Pressie.

Profil smakowy

Smak: orzechy włoskie, kakao, śliwka
Body: wysokie i kremowe
Stopień palenia: ciemny
Aromat: intensywny i długo utrzymujący się

Dlaczego warto?

Doskonała do espresso i kaw mlecznych
Ciemne palenie – pełne, wyraziste nuty smakowe
Blend z Brazylii i Gwatemali – klasyczne połączenie jakości i głębi
Strunowe opakowanie zapewnia świeżość i trwałość aromatu

Informacje o kawie

Kraj pochodzenia: Brazylia / Gwatemala
Regiony: Cerrado / Huehuetenango
Odmiana botaniczna: arabika
Profil sensoryczny: orzechy włoskie, czekolada, śliwka
Body: wysokie
Waga: 250g
Polecana pod: espresso, kawiarka, French Press, ekspresy ciśnieniowe i domowe

HAYB Dark Yellow to wybór dla tych, którzy lubią kawę z charakterem – ciemną, wyrazistą, z głębokim smakiem i długo utrzymującym się aromatem. Idealna do porannego espresso i popołudniowego cappuccino.

Kawa

Jak zaparzyć espresso? Jak zrobić dobre espresso w domu?

31 października 2016

Zanim zajmiemy się parametrami parzenia, warto sięgnąć po odpowiednią kawę, a więc taką, która została wypalona z przeznaczeniem do espresso. Kolejnym krokiem będzie dobranie odpowiedniej dozy zmielonej kawy, stopnia jej zmielenia i czasu parzenia.

czytaj całość...

Waga	250 g

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Tylko zalogowani klienci, którzy kupili ten produkt mogą napisać opinię.

10 zasad parzenia herbaty

1. Eksperymentuj z parzeniem. Zmieniaj czas, temperaturę i ilość liści. Zielona herbata zalana wrzątkiem może smakować dobrze, jeśli zaparzysz ją tylko kilkanaście sekund. Przykład? Chińska ceremonia Gongfu Cha to właśnie krótkie, intensywne parzenia.

2. Nie przegotowuj wody. Gotowanie „na maksa” odbiera wodzie tlen, co pogarsza smak herbaty. Lepiej zdejmij czajnik chwilę wcześniej i parz, gdy woda się uspokoi. Wrzątek przelany do zimnego naczynia traci ok. 10°C!

3. Wygrzej naczynia przed parzeniem. Ceramika odbiera ciepło. Jeśli wsypiesz liście do zimnego czajniczka, woda się za szybko schłodzi. Przepłucz naczynie wrzątkiem, by tego uniknąć. Sprawdź nasze czajniki do herbaty.

4. Obudź liście herbaty. Zwłaszcza te większe lub prasowane, jak Pu-Erh. Zrób pierwsze, bardzo krótkie parzenie i je wylej – to przygotuje liście do właściwego naparu.

5. Odmierzaj liście na wadze. Łyżeczka to za mało – różne herbaty mają różną gęstość i wielkość liści. Zainwestuj w dokładną wagę i kontroluj ilość suszu z większą precyzją.

6. Dostosuj czas parzenia do rodzaju liści. Drobna herbata (np. w torebkach) parzy się szybciej niż liście pełne. Zbyt długie parzenie sprawia, że herbata jest gorzka i cierpka.

7. Parz tak, jak potrzebujesz. Chcesz więcej polifenoli? Parz dłużej, nawet 10 minut. Napar może być gorzki, ale zyskujesz więcej prozdrowotnych składników.

8. Dodatki tylko do naparu. Mleko, cukier, cytryna – wszystko dodaj dopiero po zaparzeniu. Nie łącz cytryny z liśćmi – może to wyciągać z nich niepożądane związki.

9. Unikaj wody z kranu. Jakość wody to połowa sukcesu. Wybierz butelkowaną wodę o niskiej mineralizacji i sprawdź, jak różne wody zmieniają smak tej samej herbaty.

10. Daj herbacie drugą szansę. Jeśli napar Ci nie smakuje – zmień sposób parzenia. Być może potrzebuje niższej temperatury lub krótszego czasu. Herbaty są różne, a niektóre zaskakują dopiero za drugim razem.