Kafar Brazylia – dobry wybór dla osób lubiących dobrze zbalansowaną kawę o niskiej kwasowości.

Charakterystyczne dla Brazylii nuty orzechowe łączą się z delikatną goryczką ciemnej czekolady i karmelkowym posmakiem. Kawa Kafar Brazylia polecana jest do ekspresów ciśnieniowych i kaw mlecznych.

Czajnikowy TV Kawa

5 kroków, jak zrobić dobrą kawę w domu

26 stycznia 2017

5 kroków do dobrej kawy w domu: Zadbaj o świeże, jasno palone ziarno, W miarę możliwości, zmiel kawę tuż przed zaparzeniem, Użyj wody o niskim stopniu zmineralizowania. Pamiętaj, że woda z kranu może negatywnie wpływać na smak, dlatego lepiej sprawdzi się butelkowana[...]

Kawa

Jaką kawę najlepiej pić? Lepsza mleczna i z cukrem czy czarna?

15 lutego 2017

Pojawienie się mleka i cukru w kawie miało za zadanie zagłuszyć nieprzyjemny smak goryczy i dymny aromat. Słaba jakość wypalonej kawy brała się z niskiej świadomości konsumentów, złego transportowania ziarna a także gorszej technologii pieców do palenia.[...]

Herbata Kawa

Jak zaparzyć dobrą kawę w domu? Sposoby parzenia kawy

26 października 2014

Sposoby parzenia kawy. Z myślą o tych, którzy lubią kawę parzoną, czarną, a więc bez dodatków, z myślą o tych, którzy cenią sobie kawę sama w sobie, bez mleka, cukru, sosów czy syropów.[...]

Kawa ta pochodzi z plantacji Cooxupe, znajdującej się na południu regionu Minas Gerais, we wschodniej części Brazylii. Region ten słynie na całym świecie z produkcji najwyższej jakości kawy. Kafar Brazylia cechuje się bardzo niską kwasowością, a w jej smaku odnajdziemy przede wszystkim orzechowe i czekoladowe nuty. Całość została przełamana słodkimi mirabelkami. Pozostawia karmelowy i długi posmak, dlatego śmiało można go komponować z mlekiem. To kawa w ziarnach, która idealnie sprawdzi się przy przyrządzaniu latte i cappuccino.

Arabica 100%
Region: Minas Gerais Plantacja: Cooxupe
Szczep: Mundo Novo, Bourbon
Obróka: Natural
Wysokość upraw: 1100-1500 npm.
Roaster: A.L.
Data palenia: 28.11.2021
Waga: 250g

Waga	250 g

Opinie

Piotr (zweryfikowany) – 12 marca 2018

Dobra, łagodna kawka. Pasuje do dripa. Pozdrawiam cieplutko :-).
Bernarda (zweryfikowany) – 11 maja 2019

Parzę kawę w kawiarce oraz w chemexie. Piję ją czarną. Lubię kawy o niskiej kwasowości i mocnym aromacie , a ta właśnie taka jest. Polecam.
milosnikherbatyikawy (zweryfikowany) – 10 grudnia 2019

Bardzo dobra kawa codzienna, bardzo dobra czarna z dripa, zaparzam również w wietnamskim phinie, też bardzo dobra.