Kawa Kafar Brazylia to propozycja dla fanów kaw o niskiej kwasowości. Charakterystyczne dla Brazylii nuty orzechowe łączą się z delikatną goryczką ciemnej czekolady i karmelkowym posmakiem. Kawa Kafar Brazylia polecana jest do ekspresów ciśnieniowych i kaw mlecznych.

Herbata Kawa

Jak zaparzyć dobrą kawę w domu? Sposoby parzenia kawy

26 października 2014

Sposoby parzenia kawy. Z myślą o tych, którzy lubią kawę parzoną, czarną, a więc bez dodatków, z myślą o tych, którzy cenią sobie kawę sama w sobie, bez mleka, cukru, sosów czy syropów.[...]

Kawa Kafar Brazylia pochodzi z plantacji Cooxupe, znajdującej się na południu regionu Minas Gerais, we wschodniej części Brazylii. Region ten słynie na całym świecie z produkcji najwyższej jakości kawy. Cechuje się bardzo niską kwasowością, a w jej smaku odnajdziemy przede wszystkim orzechowe i czekoladowe nuty. Całość została przełamana słodkimi mirabelkami. Kawa pozostawia karmelowy i długi posmak, dlatego śmiało można go komponować z mlekiem. To kawa w ziarnach, która idealnie sprawdzi się przy przyrządzaniu latte i cappuccino.

Arabica 100%
Region: Minas Gerais Plantacja: Cooxupe
Szczep: Mundo Novo, Bourbon
Obróka: Natural
Punktacja SCA: 82
Wysokość upraw: 1100-1500 npm.
Roaster: A.L.
Data palenia: 28.10.2021
Waga: 1000g