Herbata czarna Earl Grey Cream

Herbata czarna Earl Grey Cream

Earl grey, popularna herbata aromatyzowana olejkiem bergamoty, którą kojarzą chyba wszyscy, tutaj w klasycznej i bardzo dobrej wersji. Połączenie chińskiej, cejlońskiej i herbaty z Yunannu, daje pełny, lekko ziemisty aromat z dodatkiem kremowej, owocowej nuty.

Skąd nazwa „earl grey”? Teorie na ten temat są dwie. Pierwsza mówi, że susz zawdzięcza swoją nazwę hrabiemu Grey, który miał ją dostać w podziękowaniu za uratowanie tonącego syna Mandaryna. Druga teoria, o pochodzeniu nazwy earl grey, ma swój początek na statkach transportowych, które płynęły do Anglii. Podczas długiej podróży skrzynie z zieloną herbatą zamokły, herbata zaczęła fermentować (zielona herbata zaczęła w naturalny sposób zmieniać się w czarną), czego efektem ubocznym był nieprzyjemny zapach. Aby nie marnować dość cennego towaru, dodano do niej olejek z bergamotki.

Czarna herbata korzystnie działa na układ pokarmowy oraz ułatwia trawienie pokarmu. Obniża ciśnienie krwi, pomaga utrzymać prawidłowy poziom cholesterolu. Herbata zapobiega próchnicy zębów oraz chorobom dziąseł.

Napar przejrzysty, klarowny, o bursztynowo-brązowej barwie. W smaku słodka, gładka, z przyjemną, nutą bergamoty i słodyczą kremu. Susz można parzyć kilkukrotnie, zalecamy dwie ekstrakcje. Należy pamiętać, aby stopniowo wydłużać czas kolejnych parzeń.

Skład: herbata czarna, aromat

Waga: 50g

Czas parzenia herbaty

2-3 min

Temperatura parzenia herbaty

95°C

Ilość herbaty

2-3 g / 120ml

Wartość energetyczna

Wartość energetyczna 10g herbaty parzonej przez 3 minut 1 litrem wrzącej wody: 18KJ/4kcal, tłuszcz: 0g, węglowodany: 0g (w tym cukry: 0g) białko: 0g, sól: 0,03g