Krzewy, z których produkowana jest herbata oolong Ti Kuan Yin, wzrastają w ogrodzie Jinxi, w regionie Xianyou w Chinach. Herbata ta jest częściowo utleniana (40-50%). W czasie obróbki jej liście są podpiekane.
Herbata oolong Ti Kuan Yin nazywana jest Żelazną Boginią Miłosierdzia, a jej smak zawdzięczamy nikomu innemu jak chińskiej bogini Guanyin. Legenda głosi, że Pan Wei, ubogi farmer, znalazł kiedyś ukrytą świątynię bogini Guanyin, do której zaczął zaglądać i o nią dbać. Po jakimś czasie bogini ukazała mu się we śnie mówiąc, że za jaskinią czeka na niego podarunek za dobre uczynki. Farmer znalazł tam sadzonki herbaty i gdy po zasadzeniu te w końcu zamieniły się w krzew, podzielił się jego pędami z sąsiadami. Wszyscy rozpoczęli sprzedaż herbaty, co zaowocowało ich dobrym, dostatnim życiem. Morał z tej historii jest taki, że prawdziwe piękno i przyjemność z picia herbaty poczują tylko ci ludzie, których życie jest obrazem szacunku.
Właściwości zdrowotne
Herbata oolong bywa również nazywana herbatą niebieską lub herbatą turkusową. Napój ten pobudza i odżywia organizm, wzmacnia odporność oraz zapobiega zmniejszaniu gęstości kości. Filiżanka naparu po posiłku ułatwi trawienie pokarmu. Herbata niebieska pozytywnie wpływa na układ krwionośny (reguluje poziom cukru i cholesterolu we krwi) oraz dobrze oddziałuje na zęby zapobiegając próchnicy. Oolongi usprawniają także przemianę materii. Warto wspomnieć, że niebieska herbata pomaga w zrelaksowaniu się i odprężeniu.
Ti Kuan Yin – kolor i smak naparu
Jej susz to ciemnozielone listki mocno pozwijane w drobne kuleczki, które rozwijają się w trakcie parzenia. Napar jest przejrzysty, o jasnej, żółtej barwie. W smaku świeża, delikatna, głęboka, z nutami miodowymi i owocowymi, z przyjemną, tzw. „powracającą słodyczą” – kto spróbuje, ten wie.
Zalecamy kilkukrotne parzenie tej herbaty, ponieważ susz jest bardzo wydajny – dobry smak utrzymuje się do pięciu ekstrakcji.
Pochodzenie: Chiny, prowincja Fujian, region Xianyou, ogród Jinxi.
Waga: 50g
Czas parzenia herbaty
1-3 min
Temperatura parzenia herbaty
90°C
Ilość herbaty
3 g / 120ml
| Waga | 50 g |
|---|
Opinie
Tylko zalogowani klienci, którzy kupili ten produkt mogą napisać opinię.
Pokrewne produkty
Herbata czysta
Herbata czysta
Herbata czysta
Herbata czysta
Herbata czysta
Ori (zweryfikowany) –
Smaczna, czuć wysoką jakość, sam jednak wolę Oolongi o bardziej kwiatowym aromacie
Polecam
Monika (zweryfikowany) –
Pyszna, słodziutka, zapach – pierwsze wrażenie.. przedsionek w starym kościele (tak! :D), a potem już kwiaty – kwitnąca mandarynka a nawet trochę jak woda pomarańczowa, taka do aromatyzowania potraw, super!
DJWG (zweryfikowany) –
Moja ulubiona, tania herbata! Polecam gorąco, owocowa słodka, kwiacista długa nuta. Nie za intesywna, lekka i zwiewna. To jest to co mogę pić całe życie! :D
Neibovv (zweryfikowany) –
Bardzo delikatna, subtelna herbata. W porównaniu do wielu herbat jest o wiele słodsza, co dla mnie zdecydowanie jest zaletą. Zgodna z opisem.
Artiteck (zweryfikowany) –
To mój pierwszy oolong. Im dłużej piję, tym bardziej mnie zachwyca. Polecam
Paweł (zweryfikowany) –
fajna, bardzo delikatna herbata, kwiatowa, świeża – polecam szczególnie tym którzy lubią lajtowe smaki, ta herbata to przeciwieństwo ciężkiego, ziemistego oolonga Formosa, który nota bene też jest ciekawy. polecam
Herbacz (zweryfikowany) –
Świetny oolong na początek.
Herbacz (zweryfikowany) –
Jestem już po ponad 70g i napar przywodzi mi namyśl smak małych, przyjemnie kwaskowatych, zielonych winogron.
Oolong ten zasługuje na chodowanie w czajniczku z gliny yixing.
Tomek tea (zweryfikowany) –
wyśmienita herbata, polecam :)
Trefnis (zweryfikowany) –
Wyśmienita! Delikatna, ale i tak bardzo dobrze wyczuwalna, bardziej owocowa niż kwiatowa chociaż i tego nie brakuje, leciutka, bardzo smaczna, polecam!
Rafał Kryczka (zweryfikowany) –
Kwiatowy zapach i owocowy aromat, bardzo delikatna o niesamowitym aromacie. Dobra cena za tą jakość
pawelm32 (zweryfikowany) –
Pierwszy oolong, którego piję, a zarazem chyba najlepszy ze wszystkich naparów, jakie dotychczas próbowałem. Czuć orzechy, pewien rodzaj słodyczy, a także od czasu do czasu kwiecisto-miodowy posmak.