Herbata biała Yin Zhen

Herbata biała Yin Zhen

Krzaczki, z których produkuje się Yin Zhen rosną w prowincji Fujian, w Chinach i zbierana jest ręcznie wiosną. Sama nazwa – Yin Zhen – oznacza białą igłę. Herbata ta zaliczana jest to wielkiej dziesiątki, czyli dziesięciu najlepszych herbat chińskich.

Susz to zielone, niektóre wpadające w żółte odcienie pączki listków, pokryte srebrzystym, delikatnym meszkiem. Napar bardzo jasny, o subtelnym, żółtozielonym zabarwieniu. Aromat delikatny, słodki. W smaku przyjemna – pełna, świeża i słodka, z delikatnymi, kwiatowymi nutami. Można parzyć kilkukrotnie, polecamy dwa, trzy razy.

Biała herbata Yin Zhen smakuje dobrze parzona zarówno tradycyjnie, jak i na zimno.

Herbata biała zawiera dużą ilość antyoksydantów – średnio dwa razy więcej niż w przypadku zielonej herbaty. Neutralizuje wolne rodniki, spowalnia starzenie się organizmu oraz polecana jest w profilaktyce antynowotworowej. Picie herbaty zapobiega próchnicy zębów oraz chorobom dziąseł. Reguluje poziom cukru we krwi. Działa pobudzająco i odżywczo, dzięki zawartej w niej kofeinie.

Skład: herbata biała (100%)

Kraj pochodzenia: Chiny

Waga: 50g

Czas parzenia herbaty

1-3 min

Temperatura parzenia herbaty

85-90°C

Ilość herbaty

2 g / 120ml