prosto z plantacji
Nowości w sklepie z herbatą
Kącik Rafała Przybyloka
Sprawdź, co rekomenduje Rafał
Herbaty idealne do ice tea w lepszej cenie
Mega promocje na lato
- Opis
- Informacje dodatkowe
- Opinie (0)
- 10 zasad parzenia herbaty – jak zaparzyć idealny napar
- Alergeny
Herbata japońska Japan Yuzu Kuki Kukicha 50g
Japan Yuzu Kuki Kukicha to wyjątkowa japońska zielona herbata pochodząca z regionów Kagoshima i Shikoku, uprawiana na wysokości 100–200 m n.p.m. Jej unikalny charakter podkreśla dodatek naturalnej skórki yuzu – cytrusa znanego z intensywnego, świeżego aromatu i złożonego smaku. To herbata, która łączy w sobie głębię japońskiej tradycji z cytrusową nutą egzotyki.
Dlaczego warto sięgnąć po Japan Yuzu Kuki Kukicha?
- Niska zawartość kofeiny – doskonała na popołudnie, także dla dzieci i osób starszych
- Trzykrotne parzenie – herbata zachowuje smak nawet po kilku ekstrakcjach
- Naturalny aromat – herbata aromatyzowana wyłącznie suszoną skórką yuzu
- Orzechowo-karmelowy smak z nutą umami i lekką cytrusową kwaskowatością
- Złoto-brązowy napar – lekko mętny, przyjemny wizualnie
Doznania smakowe i zapachowe
Już samo otwarcie opakowania tej herbaty to uczta dla zmysłów – zapach yuzu łączy w sobie świeżość cytryny, słodycz mandarynki i delikatną goryczkę grejpfruta. W suszu dominują łodyżki o barwie jasno- do ciemnobrązowej. Napar jest pełny, głęboki i zbalansowany, a delikatna karmelowa słodycz pozostaje na języku jeszcze długo po wypiciu. To idealny wybór na moment odprężenia lub jako elegancki dodatek do posiłku.
Yuzu z Shikoku – cytrusowa tradycja
Wyspa Shikoku słynie z upraw owoców cytrusowych, a yuzu to jej dumna wizytówka. To krzyżówka kwaśnej mandarynki i chińskiej cytryny – intensywna w smaku i aromacie. Skórka yuzu używana do aromatyzowania tej herbaty pochodzi z upraw bez dodatków chemicznych i jest w 100% naturalna.
Dodatkowe właściwości
Choć ta herbata zawiera mniej przeciwutleniaczy niż inne zielone herbaty, wciąż oferuje szereg korzyści zdrowotnych:
- Wspiera układ odpornościowy
- Pomaga regulować cholesterol i poziom cukru we krwi
- Obniża ciśnienie krwi
- Ułatwia trawienie po posiłku
- Chroni zęby przed próchnicą i wspomaga zdrowie dziąseł
To herbata dla osób szukających delikatnych, lecz wyrazistych smaków. Daje chwilę relaksu i radości z picia, a dzięki niskiej zawartości kofeiny możesz się nią cieszyć o każdej porze dnia.
Czajnikowy TV Herbata Publikacje
Prażona herbata Hojicha (japońska)
Herbata Hojicha powstała w 1920 roku w Kioto za sprawą pewnego sprzedawcy herbaty, któremu pozostała spora ilość niesprzedanej herbaty bancha. Straciła ona już nieco ze swego żywego koloru i aromatu. Podprażona odsłoniła jednak nowe oblicze. Kolor prażonej herbaty zmienia się na brązowawy, złocisty, a nawet czekoladowo brązowy w zależności od[...]
czytaj całość...
Czajnikowy TV Herbata Publikacje
Hojicha – prażona japońska herbata
Hojicha to chyba najbardziej znana prażona japońska herbata. Należy zauważyć, że proces podprażania jest to coś innego niż prażenie herbaty przeprowadzane w czasie jej produkcji dla zniszczenia enzymów oksydacyjnych. Jak wiadomo by herbata zachowała zielony kolor, zawarte w jej liściach enzymy utleniające muszą zostać zniszczone. W przeciwnym razie dojdzie do[...]
czytaj całość...
Herbata Publikacje
Rodzaje zielonej herbaty
Po pierwsze termin zbioru jest ważnym wyznacznikiem jakości i ceny herbaty. Wyróżnić można tutaj herbaty, których liście pozyskano w poszczególnych zbiorach.
czytaj całość...Skład: herbata zielona pochodząca z ekologicznych upraw (100%)
Miejsce uprawy: Kagoshima i Shikoku
Made in Japan. Wyprodukowano w Japonii.
Waga: 50g
Czas parzenia herbaty
1-3 min
Temperatura parzenia herbaty
70-80°C
Ilość herbaty
2-3 g / 120ml
| Waga | 50 g |
|---|
Tylko zalogowani klienci, którzy kupili ten produkt mogą napisać opinię.
10 zasad parzenia herbaty
1. Eksperymentuj z parzeniem. Zmieniaj czas, temperaturę i ilość liści. Zielona herbata zalana wrzątkiem może smakować dobrze, jeśli zaparzysz ją tylko kilkanaście sekund. Przykład? Chińska ceremonia Gongfu Cha to właśnie krótkie, intensywne parzenia.
2. Nie przegotowuj wody. Gotowanie „na maksa” odbiera wodzie tlen, co pogarsza smak herbaty. Lepiej zdejmij czajnik chwilę wcześniej i parz, gdy woda się uspokoi. Wrzątek przelany do zimnego naczynia traci ok. 10°C!
3. Wygrzej naczynia przed parzeniem. Ceramika odbiera ciepło. Jeśli wsypiesz liście do zimnego czajniczka, woda się za szybko schłodzi. Przepłucz naczynie wrzątkiem, by tego uniknąć. Sprawdź nasze czajniki do herbaty.
4. Obudź liście herbaty. Zwłaszcza te większe lub prasowane, jak Pu-Erh. Zrób pierwsze, bardzo krótkie parzenie i je wylej – to przygotuje liście do właściwego naparu.
5. Odmierzaj liście na wadze. Łyżeczka to za mało – różne herbaty mają różną gęstość i wielkość liści. Zainwestuj w dokładną wagę i kontroluj ilość suszu z większą precyzją.
6. Dostosuj czas parzenia do rodzaju liści. Drobna herbata (np. w torebkach) parzy się szybciej niż liście pełne. Zbyt długie parzenie sprawia, że herbata jest gorzka i cierpka.
7. Parz tak, jak potrzebujesz. Chcesz więcej polifenoli? Parz dłużej, nawet 10 minut. Napar może być gorzki, ale zyskujesz więcej prozdrowotnych składników.
8. Dodatki tylko do naparu. Mleko, cukier, cytryna – wszystko dodaj dopiero po zaparzeniu. Nie łącz cytryny z liśćmi – może to wyciągać z nich niepożądane związki.
9. Unikaj wody z kranu. Jakość wody to połowa sukcesu. Wybierz butelkowaną wodę o niskiej mineralizacji i sprawdź, jak różne wody zmieniają smak tej samej herbaty.
10. Daj herbacie drugą szansę. Jeśli napar Ci nie smakuje – zmień sposób parzenia. Być może potrzebuje niższej temperatury lub krótszego czasu. Herbaty są różne, a niektóre zaskakują dopiero za drugim razem.
Ze względu na ręczne pakowanie, herbata może zawierać śladowe ilości: mleka, orzechów i glutenu.
To również Cię zainteresuje
9,84 zł
54,12 zł
Herbata czysta
Herbata oolong Mleczny Oolong Milk Oolong 50g – delikatna herbata z mlecznym aromatem
30,75 zł
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.