Krzewy herbaciane, z których produkuje się herbatę zieloną Joongjak, wzrastają na plantacji O’Sulloc, na wyspie Jeju. Do przygotowania herbaty Joongjak zbiera się tylko dojrzałe, rozwinięte listki. Zbiory odbywają się pod koniec wiosny. Na polach herbacianych, na których wzrastają krzewy, przestrzegane są normy narzucone dla upraw ekologicznych. Niezwykle korzystny klimat i genialne uwarunkowanie gleby sprawia, że zielona herbata koreańska Joongjak osiąga wprost doskonałe właściwości.
Joongjak (dżiungdżiak) to trzeci koreański zbiór herbaty, podczas którego napój ten produkuje się do połowy maja. Smak tej herbaty jest silny i głęboki, ponieważ w maju liście rośliny otrzymują już solidną dawkę nasłonecznienia.
Joongjak – jak smakuje?
Jej listki są zielone, z jaśniejszymi i ciemniejszymi odcieniami, poskręcane; rozwijają się w trakcie parzenia (całkowicie przy drugim parzeniu). Napar jasny, zielonożółtej barwy. W smaku delikatna, świeża, wyczuwalne nuty melona, delikatnie śmietankowa, lekko trawiasta na finiszu. Można parzyć kilkukrotnie; zalecamy trzy, cztery ekstrakcje.
Właściwości zdrowotne
Zielona herbata delikatnie pobudza i odżywia organizm, wspomaga koncentrację, a także stanowi naturalne źródło przeciwutleniaczy oraz związków mineralnych. Herbata zielona neutralizuje wolne rodniki, spowalnia starzenie się organizmu, a jej regularne spożywanie chroni zęby przed próchnicą. Herbata zielona koreańska Joongjak pomaga w utrzymaniu prawidłowego poziomu cukru i cholesterolu we krwi. Zielona herbata naturalnie wychładza organizm.
Skład: herbata zielona (100%) pochodząca z ekologicznych upraw
Pochodzenie: plantacja O’Sullac, wyspa Jeju, Korea Południowa
Waga: 50g
Czas parzenia herbaty
1-3 min
Temperatura parzenia herbaty
70-80°C
Ilość herbaty
2-3 g / 120ml
| Waga | 50 g |
|---|
Opinie
Tylko zalogowani klienci, którzy kupili ten produkt mogą napisać opinię.
Pokrewne produkty
Herbata czysta
Herbata czysta
Herbata aromatyzowana
Herbata czysta
Herbata czysta
Herbata czysta
Neibovv (zweryfikowany) –
Obecnie najlepsza zielona herbata jaką piłem. Bardzo przyjemny aromat, wyśmienita :)
Tanzanit (zweryfikowany) –
Smaczna zielona herbata. Nieco przypomina banchę – też jest późno zrywana i może pełnić rolę zwykłej codziennej herbaty.
Im dłużej trwa zaparzanie tym bardziej czuć w Joongjaku warzywność, im mniej – słodycz. Wpływ ma też temperatura, przy czym ona wpływa na gorycz. Pierwsze parzenie wykonywałem w wodzie o temperaturze 65-70° przez trzy minuty, drugie w tym samym czasie w troszeczkę wyższej- odpowiednio 70-75°. Oprócz wymienionych smaków czuć też jej trawiastość, różną jednak od herbat japońskich.
Witold Studzinski (zweryfikowany) –
Dość mocna podobna do Senchy, również czuć “warzywność”
Rafał Kryczka (zweryfikowany) –
Koreańska Nokcha zawsze pyszna jest :) To starszy zbiór, już po porze deszczowej, więc tańszy ale niech was cena, nie zwiedzie, to bardzo dobra jakościowo herbata. Dla osób nie mogących się zdecydować czy wolą zielone chińskie czy japonki, to idealny wybór. Napar jest zielonkawy, świeży, w zapachu przypomina skoszoną trawę na wiosnę i ten warzywny smak – trochę jak w japonkach. Dużo umami