Filtruj

RAFAŁ POLECA

Herbata zielona Kabusecha Okumidori japońska 100g – umami z regionu Shizuoka

Herbata zielona Kabusecha Okumidori japońska 100g – umami z regionu Shizuoka

118,21 zł

Japońska herbata zielona Kabusecha Okumidori z regionu Shizuoka. Intensywne umami, głęboki aromat i klarowny napar o zielono-żółtej barwie.

Na stanie

Dobierz do zamówienia

CZYSTA HERBATA ZIELONA 5% TANIEJ

Herbata zielona Sencha Klasyczna 50g – delikatna, codzienna herbata o trawiastym smaku i kojącym aromacie zieleni

Pierwotna cena wynosiła: 7,38 zł.Aktualna cena wynosi: 7,01 zł.

WYGODNE PARZENIE BEZ FUSÓW

Filtry papierowe do herbaty Extra M 100 szt. – wydłużone, niebielone, z klapką

Pierwotna cena wynosiła: 19,22 zł.Aktualna cena wynosi: 18,26 zł.

WEŹ I SPRÓBUJ EKSPRESOWEJ

Darjeeling Margaret's Hope TGFOP1 3g – ekskluzywna czarna herbata z drugiego zbioru

1,99 zł

Duża dostępność w naszym magazynie

29 metod płatności. Kup teraz, zapłać później.

Herbata zielona Kabusecha Okumidori japońska 100g – umami z regionu Shizuoka

Kabusecha Okumidori to wyjątkowa japońska herbata zielona pochodząca z regionu Shizuoka, cenionego za produkcję wysokogatunkowych herbat o wyrafinowanym charakterze. Odmiana Okumidori zachwyca harmonijnym profilem smakowym, intensywnym umami oraz długim, przyjemnym finiszem.

To herbata dla osób, które szukają głębokiego, spokojnego smaku i eleganckiego aromatu charakterystycznego dla najlepszych japońskich herbat zacienianych. Każdy łyk przynosi przyjemną świeżość, delikatną słodycz oraz kremowe nuty umami długo utrzymujące się na podniebieniu.

Kabusecha Okumidori – wyjątkowa japońska odmiana

Odmiana Okumidori została opracowana w Japonii w 1974 roku i szybko zdobyła uznanie dzięki swojej odporności na przymrozki oraz wysokiej jakości liści. Charakteryzuje się bardzo dobrze zbalansowanym smakiem, pełnym aromatem i wyjątkową głębią naparu.

Plantacja Shingu Tea Estate rozpoczęła uprawę tego kultivaru kilka lat temu, częściowo stosując technikę zacieniania krzewów. Dzięki temu herbata rozwija bogatszy profil smakowy i wyraźniejsze nuty umami.

Powolny wzrost i intensywny smak

Herbata pochodzi z okolic Haruno w regionie Shizuoka, gdzie chłodniejsze temperatury oraz wysokość upraw wynosząca około 500 metrów n.p.m. sprzyjają powolnemu dojrzewaniu liści. Dzięki temu krzewy rozwijają intensywny aromat oraz bardziej skoncentrowany smak.

Liście mają głęboki zielony kolor, płaski kształt i delikatne ślady ścierania charakterystyczne dla tradycyjnego przetwarzania japońskich herbat zielonych.

Profil smaku i aromatu

Charakter: wyraźny, głęboki, długo utrzymujący się
Dominujące nuty: umami, świeża zieleń, subtelna słodycz
Aromat: roślinny, świeży, elegancki
Napar: zielono-żółty, klarowny i lśniący
Finisz: długi, harmonijny i przyjemnie kremowy

Dane o herbacie

Kraj pochodzenia: Japonia
Region: Shizuoka, Isagawa, Haruno
Odmiana: Okumidori
Typ herbaty: zielona Kabusecha
Okres zbioru: maj
Wysokość upraw: ok. 500m n.p.m.

Japoński rytuał pełen spokoju

Kabusecha Okumidori doskonale sprawdza się podczas spokojnych chwil, kiedy można w pełni skupić się na aromacie i smaku naparu. Już podczas otwierania opakowania wyczuwalne są świeże, zielone nuty przywodzące na myśl wilgotne liście i japońskie ogrody herbaciane.

To herbata, która zachwyca subtelnością, elegancją i wyjątkowym umami – idealna dla miłośników wysokiej jakości japońskich herbat zielonych.

Skład: herbata zielona (100%)

Made in Japan. Wyprodukowano w Japonii.

Waga: 100g

Czas parzenia herbaty

1-3 min

Temperatura parzenia herbaty

65-75°C

Ilość herbaty

6 g / 140ml

Waga	100 g
Profil smakowy	Umami

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Tylko zalogowani klienci, którzy kupili ten produkt mogą napisać opinię.

10 zasad parzenia herbaty

1. Eksperymentuj z parzeniem. Zmieniaj czas, temperaturę i ilość liści. Zielona herbata zalana wrzątkiem może smakować dobrze, jeśli zaparzysz ją tylko kilkanaście sekund. Przykład? Chińska ceremonia Gongfu Cha to właśnie krótkie, intensywne parzenia.

2. Nie przegotowuj wody. Gotowanie „na maksa” odbiera wodzie tlen, co pogarsza smak herbaty. Lepiej zdejmij czajnik chwilę wcześniej i parz, gdy woda się uspokoi. Wrzątek przelany do zimnego naczynia traci ok. 10°C!

3. Wygrzej naczynia przed parzeniem. Ceramika odbiera ciepło. Jeśli wsypiesz liście do zimnego czajniczka, woda się za szybko schłodzi. Przepłucz naczynie wrzątkiem, by tego uniknąć. Sprawdź nasze czajniki do herbaty.

4. Obudź liście herbaty. Zwłaszcza te większe lub prasowane, jak Pu-Erh. Zrób pierwsze, bardzo krótkie parzenie i je wylej – to przygotuje liście do właściwego naparu.

5. Odmierzaj liście na wadze. Łyżeczka to za mało – różne herbaty mają różną gęstość i wielkość liści. Zainwestuj w dokładną wagę i kontroluj ilość suszu z większą precyzją.

6. Dostosuj czas parzenia do rodzaju liści. Drobna herbata (np. w torebkach) parzy się szybciej niż liście pełne. Zbyt długie parzenie sprawia, że herbata jest gorzka i cierpka.

7. Parz tak, jak potrzebujesz. Chcesz więcej polifenoli? Parz dłużej, nawet 10 minut. Napar może być gorzki, ale zyskujesz więcej prozdrowotnych składników.

8. Dodatki tylko do naparu. Mleko, cukier, cytryna – wszystko dodaj dopiero po zaparzeniu. Nie łącz cytryny z liśćmi – może to wyciągać z nich niepożądane związki.

9. Unikaj wody z kranu. Jakość wody to połowa sukcesu. Wybierz butelkowaną wodę o niskiej mineralizacji i sprawdź, jak różne wody zmieniają smak tej samej herbaty.

10. Daj herbacie drugą szansę. Jeśli napar Ci nie smakuje – zmień sposób parzenia. Być może potrzebuje niższej temperatury lub krótszego czasu. Herbaty są różne, a niektóre zaskakują dopiero za drugim razem.

W jaki sposób pakowana jest herbata?

01

Herbaty sprzedawane na wagę pakujemy w dwuwarstwowe, ekologiczne opakowania typu doypack z praktycznym zamknięciem strunowym, które pozwala na wielokrotne otwieranie i chroni aromat.

02

Każde opakowanie jest dodatkowo zgrzewane, by jak najlepiej chronić świeżość i jakość herbaty znajdującej się w środku.

03

Na każdej etykiecie znajdziesz wszystkie najważniejsze informacje: dokładny skład, propozycję parzenia, wagę netto, wartości odżywcze, datę trwałości, informacje o alergenach oraz dane kontaktowe naszej firmy.