Moya Hojicha to japońska herbata zielona, chociaż jej susz jest ciemny, brązowy. Do produkcji tej herbaty używa się liści z ostatniego zbioru, które są prażone w wysokiej temperaturze. Pierwszy raz proces taki został wykorzystany w 1920 roku w Uji. Uji jest drugim najstarszym miastem, w którym uprawia się herbatę. Sama nazwa „hoji-cha” oznacza nic innego jak „paloną herbatę”.
Moya Hojicha – wygląd i smak
Tak jak kolor suszu, tak i jej smak jest inny niż w przypadku tradycyjnej zielonej herbaty. Napar, jakim cechuje się hojicha, posiada złoto-brązową barwę. Herbata jest w smaku pełna i bardzo głęboka, z delikatną karmelową i orzechową nutą. Pozostawia bardzo przyjemny, słodki posmak, zaskakujący i uzależniający. Można parzyć ją kilkukrotnie, my polecamy trzy ekstrakcje.
Ta prażona herbata ma także wędzony, niemal dymny aromat. Nic dziwnego, że jej smak często przemawia również do wielbicieli takiego napoju, jakim jest herbata czarna – wszystko ze względu na brak występującej w hojichy typowej dla zielonej herbaty goryczki.
Właściwości zdrowotne
Organiczna herbata zielona Moya Hojicha zawiera małą ilość kofeiny, dlatego może być pita przez dzieci oraz osoby starsze. Spożywanie herbaty pomaga regulować ilość cholesterolu oraz cukru we krwi, a także obniża jej ciśnienie. Co więcej, herbata zielona zapobiega próchnicy i chorobom dziąseł oraz wzmacnia układ odpornościowy.
Polecana jest w profilaktyce antynowotworowej, mimo, że w porównaniu do innych zielonych herbat zawiera mniej przeciwutleniaczy. Po ciężkim posiłku filiżanka herbaty pomoże również w trawieniu.
Skład: herbata zielona (100%) pochodząca z ekologicznych upraw
Made in Japan. Wyprodukowano w Japonii.
Waga: 60g

Czas parzenia herbaty
2-3 min

Temperatura parzenia herbaty
75-80°C

Ilość herbaty
2-3 g / 120ml
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.