Herbata ziołowa Hibiskus Karkade 50g

Hibiskus Sabdarifa, czyli malwa sudańska to jedyna jadalna odmiana hibiskusa. Z hibiskusa przygotowuje się bardzo słodki napar podawany na gorąco lub na zimno. Jest to narodowy napój w wielu krajach północnej Afryki, szczególnie jednak uwielbiany w Egipcie. W niektórych państwach napar hibiskusa traktowany jest przez osoby nie spożywające alkoholu jako jego zamiennik.

Herbata ziołowa Hibiskus Karkade – smak i kolor

Suszone kwiaty hibiskusa mają ciemną, czerwono-purpurową barwę. Napar charakteryzuje się bardzo wyrazistym, czerwonym kolorem. Ta herbata ziołowa w smaku jest krągła, delikatnie ściągająca język. Ma kwaskowaty aromat.

Właściwości zdrowotne hibiskusa

Herbata ziołowa Hibiskus Karkade bardzo dobrze wpływa na naszą odporność przez zawartą w hibiskusie witaminę C. Z tego powodu idealnie sprawdzi się w zimowym okresie. Dzięki polifenolom usprawnia przemianę materii, a także może pomóc przy stłuszczeniach wątroby. Ziołowa herbata ponadto posiada duża ilość przeciwutleniaczy, co korzystnie wpływa na opóźnienie starzenia naszej skóry. Ma działanie lekko moczopędne, ogranicza wchłanianie się wody w jelicie grubym. Jak udowodniono kilkukrotnie podczas badań, hibiskus działa jak naturalny lek na nadciśnienie – obniża ciśnienie krwi, przez co cieszy się dużym zainteresowaniem.

Herbata z hibiskusem – sposób parzenia

Napar hibiskusa sprawdza się bardzo dobrze na ciepło, jak i w wersji na zimno (cold brew). Do jego przyrządzenia należy użyć dość dużo suszu – napój nie jest herbatą, więc nie przeparzy się i nie zrobi się gorzki. Im dłużej hibiskus będzie parzony, tym uzyskamy intensywniejszy kolor i bardziej kwaśny smak. Susz zalewamy wrzątkiem i parzymy około 8 minut.

Aby przygotować wersję na zimno należy zalać hibiskus zimną wodą i wstawić do lodówki co najmniej na jedną noc. Napój podawać posłodzony, z lodem oraz dodatkiem owoców.

Uwaga: Bardzo duża ilość hibiskusa może obniżać płodność; spożywanie w nadmiarze przez kobiety w ciąży może prowadzić do poronienia.

Skład: malwa sudańska (100%)

Waga: 50g

Czas parzenia herbaty

4-8 min

Temperatura parzenia herbaty

95°C

Ilość herbaty

2 g / 120ml