3 alternatywne sposoby na yerba mate, jak parzyć yerba mate bez tradycyjnych akcesoriów?

Otrzymujemy wiele pytań, jak zaprzyjaźnić się z yerba mate, kiedy jej smak nie okazał się miłością od pierwszego wejrzenia. Proponujemy Wam 3 najlepsze sposoby na zaparzenie ostrokrzewu paragwajskiego bez tradycyjnych akcesoriów. Na początek polecamy zaopatrzyć się w yerba mate green, która praktycznie nie zawiera pyłu. Jej delikatny, ale pełny smak powinien być idealny na początek przygody z yerba mate.

Doza yerba mate na naczynie

Do wszystkich sposobów proponujemy tę samą dozę ostrokrzewu paragwajskiego (yerba mate green) 10g. oraz 200 ml wody o temperaturze około 85 stopni Celsjusza.

Yerba mate w sitku

Do sitka sypiemy 10 gramów yerba mate i zalewamy 200 ml wody o temperaturze 85*C. Przecedzamy po upływie 1 minuty.

Yerba mate w zaparzaczu typu French Press

Do French Pressu wsypujemy 10 gramów yerba mate i zalewamy 200 ml wody o temperaturze 85*C. W trakcie parzenia możemy kilka razy sitkiem ścisnąć fusy, żeby poruszyć suszem. Cały napar zlewamy po upływie 1 minuty.

3 alternatywne sposoby na yerba mate - Aeropress — 3 alternatywne sposoby na yerba mate – Aeropress

Yerba mate w urządzeniu Aeropress

Do Aeropressu montujemy papierowe sitko, wsypujemy 10 gramów yerba mate i zalewamy 200 ml wody o temperaturze 85*C. Odciągamy tłok tworząc podciśnienie i po upływie 1 minuty przecedzamy do naczynia.

Pyszne rooibosyZobacz wszystkie

Herbata rooibos eggnog 50g

9.19 zł

Do koszyka

Herbata rooibos banan z czekoladą 50g

8.67 zł

Do koszyka

Herbata rooibos ananasowo cytrynowy sorbet 50g

9.74 zł

Do koszyka

0% VAT

Herbata rooibos hemp 50g

9.72 zł

Do koszyka

Herbata rooibos Rooibos zielona 50g

9.30 zł

Do koszyka

Herbata rooibos pomarańcza naturalna 50g

9.23 zł

Do koszyka

Youtube Czajnikowy.plWszystkie filmy

Poznaj produkty Czajnikowy.pl

Herbata czysta

179 Produkty

Herbata aromatyzowana

71 Produkty

Herbata zielona matcha

15 Produkty

Herbata czerwona pu-erh

6 Produkty

Herbata owocowa i ziołowa

86 Produkty

Yerba mate aromatyzowana

34 Produkty

Przeczytaj również

Gunpowder: Zielona Herbata jak Proch Strzeliczny

2 komentarzy do “3 alternatywne sposoby na yerba mate, jak parzyć yerba mate bez tradycyjnych akcesoriów?”

DJBeniu1925 pisze:
Czy parzenie mate w sitku lub w french pressie ma swoją nazwę?

18 grudnia 2018 at 12:56
Zaloguj się, aby odpowiedzieć
- Patryk Płuciennik pisze:
  Myślę, że można to podciągnąć pod mate yerbeado lub mate cocido. Bo to nazwa naparu przyrządzanego z yerba mate tak, jak przyrządza się herbatę, czyli w czajniczku i filiżankach, a napar yerba mate, wbrew tradycji, jest oddzielony od suszu.
  
  19 grudnia 2018 at 11:22
  Zaloguj się, aby odpowiedzieć