Herbata pu-erh 2015 Ripe Simao Special Grade Mini

Słodkie i aksamitne mini tuo cha z regionu Simao

2015 Ripe Simao Special Grade Mini to wysokiej jakości, dojrzały pu-erh w formie wygodnych mini tuo cha. Powstaje z fermentowanych liści pochodzących z regionu Simao w Yunnanie, jednego z najbardziej cenionych obszarów produkcji pu-erhów.

Herbata pu-erh mini Yunnan Dragon Balls

Mini Yunnan Dragon Balls to starannie przygotowana herbata pu-erh z regionu Pu Erh w chińskim Yunnanie, zamknięta w wygodnej, porcyjnej formie smoczych kulek. Każda kulka kryje wysokiej jakości liście, które podczas parzenia stopniowo się rozwijają, oferując spokojną, wielowarstwową degustację – kawałek po kawałku.

Luźne prasowanie – pełnia aromatu

Smocze kulki zostały celowo luźno sprasowane, aby nie naruszyć delikatnego materiału herbacianego. Dzięki temu liście zachowują swoją strukturę, a aromat uwalnia się stopniowo, bez gwałtowności. To rozwiązanie sprzyja zarówno jakości naparu, jak i przyjemności samego rytuału parzenia.

Proces produkcji i fermentacja

Herbata przechodzi długi proces fermentacji trwający niemal 90 dni, który odpowiada za jej głębię i naturalną harmonię smaku. Dodatkowo zastosowano specjalny proces więdnięcia w klimatyzowanych halach, pozwalający już na wczesnym etapie połączyć owocowe nuty z ziemistą podstawą. Do produkcji wykorzystano kultywar Yunnan Big Leaf Population.

Liście, aromat i napar

Suche liście mają ciemny, czerwono-brązowy kolor i przyjemnie głęboki aromat. Po zaparzeniu herbata daje bardzo ciemny, intensywny napar o gęstej, kremowej strukturze, który miękko rozlewa się po podniebieniu.

W smaku dominują nuty ziemiste połączone z naturalną słodyczą, a całość pozostaje spójna i wyważona. To pu-erh, który dobrze sprawdza się zarówno przy szybkim zaparzeniu jednej kulki, jak i w dłuższych sesjach z wieloma zalaniami.

Najważniejsze cechy herbaty

• Typ: pu-erh fermentowany
• Pochodzenie: Yunnan, region Pu Erh
• Wysokość upraw: ok. 1400 m n.p.m.
• Okres zbiorów: lipiec – wrzesień
• Forma: mini smocze kulki (luźno prasowane)
• Profil smakowy: ziemisty, słodki, głęboki
• Napar: bardzo ciemny, gęsty, kremowy

Dla kogo są mini Yunnan Dragon Balls?

To idealny wybór dla osób, które cenią wygodną formę porcji bez rezygnacji z jakości i charakteru pu-erha. Sprawdzą się zarówno na co dzień, jak i w podróży, w pracy czy podczas spokojnej, wieczornej degustacji.

Mini Yunnan Dragon Balls oferują przyjemność parzenia w czystej postaci – gęstą, harmonijną i satysfakcjonującą, dokładnie taką, jakiej oczekuje się od dobrze przygotowanego pu-erha.

Herbata – poradniki, przepisy i parzenie herbaty Publikacje

Czerwona herbata pu-erh mini toucha

15 lipca 2015

Kiedy robi się chłodniej po upalnych dniach, miło jest usiąść z czymś ciepłym w kubku. Dzisiaj o Pu'er Mini Toucha - ciekawym sposobie na Puera „na jeden raz”. Czym jest pu-erh? Jest sprasowaną czerwoną (według nomenklatury zachodniej) herbatą Pu-erh w wersji mini.

czytaj całość...

Herbata – poradniki, przepisy i parzenie herbaty Porady o herbacie, yerba mate i parzeniu

Herbata pu-erh – jak parzyć?

18 sierpnia 2020

Pu-Erhy to herbaty nadające się do wielokrotnego parzenia. Poza pierwszą preinfuzją możemy przeprowadzić kilka parzeń nawet przy zachodnim parzeniu, zaś przy wschodnim, czasem nawet kilkanaście.

czytaj całość...

Herbata – poradniki, przepisy i parzenie herbaty Porady o herbacie, yerba mate i parzeniu Publikacje

Jak wybrać dobrą czerwoną herbatę pu-erh?

7 kwietnia 2016

Przede wszystkim nie możemy na herbacie widzieć pleśni, nierównomiernych przebarwień i plam, nie powinna też śmierdzieć. Dobra czerwona herbata ma lekko piwniczny zapach, ale na pewno nie powinna pachnieć pleśnią.

czytaj całość...

Skład: herbata czerwona pu-erh (100%)

Waga: 45-50g (8 szt.)

Czas parzenia herbaty

3-5 min

Temperatura parzenia herbaty

95°C

Ilość herbaty

2-3 g / 120ml