Herbata pu-erh Beeng Cha Wu Liang Mountain 100g – głęboki, ziemisty pu-erh z gór Yunnanu

Herbata pu-erh Beeng Cha Wu Liang Mountain Shu 100g – głęboki, ziemisty pu-erh z gór Yunnanu

89,75 zł

Aromatyczny pu-erh z gór Wu Liang o miękkim, ziemistym i naturalnie słodkim charakterze, z ciemnym, intensywnym naparem.

Na stanie

Dobierz do zamówienia

CZYSTA HERBATA ZIELONA 5% TANIEJ

Herbata zielona Sencha Klasyczna 50g – delikatna, codzienna herbata o trawiastym smaku i kojącym aromacie zieleni

Pierwotna cena wynosiła: 7,38 zł.Aktualna cena wynosi: 7,01 zł.

WYGODNE PARZENIE BEZ FUSÓW

Filtry papierowe do herbaty Extra M 100 szt. – wydłużone, niebielone, z klapką

Pierwotna cena wynosiła: 19,22 zł.Aktualna cena wynosi: 18,26 zł.

WEŹ I SPRÓBUJ EKSPRESOWEJ

Darjeeling Margaret's Hope TGFOP1 3g – ekskluzywna czarna herbata z drugiego zbioru

1,99 zł

Duża dostępność w naszym magazynie

29 metod płatności. Kup teraz, zapłać później.

Herbata pu-erh Beeng Cha Wu Liang Mountain

Beeng Cha Wu Liang Mountain to wyjątkowa herbata pu-erh pochodząca z górskiego regionu Wu Liang w prowincji Yunnan, w rejonie Si Mao. Jest to herbata o wyraźnie rzemieślniczym charakterze, powstała jako pojedyncza, ściśle limitowana partia, która właśnie trafiła do sprzedaży. Już od pierwszego kontaktu z liśćmi daje poczucie obcowania z herbatą autentyczną, głęboką i dojrzewającą w swoim własnym rytmie.

Pu-erh z gór Wu Liang – dzikie krzewy i tradycja

Herbata została wyprodukowana z liści tradycyjnego kultywaru Yunnan Large Leaf, rosnącego na wysokości około 1700 m n.p.m.. Krzewy w dużej mierze rosną dziko i są zbierane przez lokalne rodziny zamieszkujące ten górski obszar. Zbiory odbywają się w okresie sierpień–październik, kiedy liście osiągają pełnię aromatu i struktury.

Produkcja i dojrzewanie

Po zbiorach liście są suszone, a następnie transportowane do Menghai, gdzie herbata przechodzi dwumiesięczny proces fermentacji. Prasowanie odbywa się w Kunming. Surowiec pochodzi z roku 2021, natomiast fermentacja i prasowanie miały miejsce w 2022 roku. Od tego czasu herbata dojrzewa w Kunming, stopniowo rozwijając swój aromat i charakter.

Liście, aromat i napar

Sprasowany krążek ma płasko-okrągłą formę, a liście są ciemnobrązowe, z wyraźnymi, miedzianymi końcówkami, które zdradzają dobrą jakość surowca. Sucha herbata pachnie głęboko i ciepło – ziemią, drewnem i delikatną słodyczą.

W filiżance pojawia się mocny, ciemny, czerwono-brązowy napar. Smak jest ziemisty, miękki i naturalnie słodki, z gładką teksturą i spokojnym, długim finiszem. To pu-erh, który daje poczucie stabilności i komfortu, idealny do powolnej, uważnej degustacji.

Najważniejsze cechy herbaty

Typ: pu-erh (fermentowany)
Pochodzenie: Yunnan, Si Mao – góry Wu Liang
Wysokość upraw: ok. 1700 m n.p.m.
Rok zbioru: 2021
Fermentacja i prasowanie: 2022
Profil smakowy: ziemisty, miękki, naturalnie słodki
Napar: intensywny, ciemny, czerwono-brązowy
Dostępność: ściśle limitowana edycja

Dla kogo jest Beeng Cha Wu Liang Mountain?

To propozycja dla miłośników pu-erhów o głębokim, spokojnym i wyważonym charakterze. Sprawdzi się zarówno jako herbata do codziennego rytuału, jak i do dłuższych sesji parzenia, w których można obserwować, jak smak stopniowo się otwiera i pogłębia.

Beeng Cha Wu Liang Mountain to herbata, która buduje atmosferę – ciepłą, ziemistą i kojącą. Idealna na moment zatrzymania i świadomego delektowania się każdą czarką.

Herbata – poradniki, przepisy i parzenie herbaty Porady o herbacie, yerba mate i parzeniu

Herbata pu-erh – jak parzyć?

18 sierpnia 2020

Pu-Erhy to herbaty nadające się do wielokrotnego parzenia. Poza pierwszą preinfuzją możemy przeprowadzić kilka parzeń nawet przy zachodnim parzeniu, zaś przy wschodnim, czasem nawet kilkanaście.

czytaj całość...

Herbata czerwona Pu-Erh tuocha Denkai 100g

Herbata – poradniki, przepisy i parzenie herbaty Porady o herbacie, yerba mate i parzeniu Publikacje

Jak wybrać dobrą czerwoną herbatę pu-erh?

7 kwietnia 2016

Przede wszystkim nie możemy na herbacie widzieć pleśni, nierównomiernych przebarwień i plam, nie powinna też śmierdzieć. Dobra czerwona herbata ma lekko piwniczny zapach, ale na pewno nie powinna pachnieć pleśnią.

czytaj całość...

Skład: herbata czerwona pu-erh (100%)

Waga: 100g

Czas parzenia herbaty

2-4 min

Temperatura parzenia herbaty

95°C

Ilość herbaty

2-3 g / 120ml

Waga	100 g
Profil smakowy	Ziemiste

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Tylko zalogowani klienci, którzy kupili ten produkt mogą napisać opinię.

10 zasad parzenia herbaty

1. Eksperymentuj z parzeniem. Zmieniaj czas, temperaturę i ilość liści. Zielona herbata zalana wrzątkiem może smakować dobrze, jeśli zaparzysz ją tylko kilkanaście sekund. Przykład? Chińska ceremonia Gongfu Cha to właśnie krótkie, intensywne parzenia.

2. Nie przegotowuj wody. Gotowanie „na maksa” odbiera wodzie tlen, co pogarsza smak herbaty. Lepiej zdejmij czajnik chwilę wcześniej i parz, gdy woda się uspokoi. Wrzątek przelany do zimnego naczynia traci ok. 10°C!

3. Wygrzej naczynia przed parzeniem. Ceramika odbiera ciepło. Jeśli wsypiesz liście do zimnego czajniczka, woda się za szybko schłodzi. Przepłucz naczynie wrzątkiem, by tego uniknąć. Sprawdź nasze czajniki do herbaty.

4. Obudź liście herbaty. Zwłaszcza te większe lub prasowane, jak Pu-Erh. Zrób pierwsze, bardzo krótkie parzenie i je wylej – to przygotuje liście do właściwego naparu.

5. Odmierzaj liście na wadze. Łyżeczka to za mało – różne herbaty mają różną gęstość i wielkość liści. Zainwestuj w dokładną wagę i kontroluj ilość suszu z większą precyzją.

6. Dostosuj czas parzenia do rodzaju liści. Drobna herbata (np. w torebkach) parzy się szybciej niż liście pełne. Zbyt długie parzenie sprawia, że herbata jest gorzka i cierpka.

7. Parz tak, jak potrzebujesz. Chcesz więcej polifenoli? Parz dłużej, nawet 10 minut. Napar może być gorzki, ale zyskujesz więcej prozdrowotnych składników.

8. Dodatki tylko do naparu. Mleko, cukier, cytryna – wszystko dodaj dopiero po zaparzeniu. Nie łącz cytryny z liśćmi – może to wyciągać z nich niepożądane związki.

9. Unikaj wody z kranu. Jakość wody to połowa sukcesu. Wybierz butelkowaną wodę o niskiej mineralizacji i sprawdź, jak różne wody zmieniają smak tej samej herbaty.

10. Daj herbacie drugą szansę. Jeśli napar Ci nie smakuje – zmień sposób parzenia. Być może potrzebuje niższej temperatury lub krótszego czasu. Herbaty są różne, a niektóre zaskakują dopiero za drugim razem.

W jaki sposób pakowana jest herbata?

01

Herbaty sprzedawane na wagę pakujemy w dwuwarstwowe, ekologiczne opakowania typu doypack z praktycznym zamknięciem strunowym, które pozwala na wielokrotne otwieranie i chroni aromat.

02

Każde opakowanie jest dodatkowo zgrzewane, by jak najlepiej chronić świeżość i jakość herbaty znajdującej się w środku.

03

Na każdej etykiecie znajdziesz wszystkie najważniejsze informacje: dokładny skład, propozycję parzenia, wagę netto, wartości odżywcze, datę trwałości, informacje o alergenach oraz dane kontaktowe naszej firmy.