Herbata czarna Lapsang Souchong
Herbata lapsang, czyli oryginalnie po Chińsku Zengshang Xiaozong. Jest to herbata czarna wędzona. Do wędzenia używa się w czasie produkcji drewna sosnowego albo cedrowego. Ważne, aby było to drewno żywiczne. Jest określana jako herbata prawdziwie męska. Wielkim miłośnikiem herbaty Lapsang Souchong był Winston Churchil, który określał jej aromat jako coś między cygarem a whiskey.
W Chinach uważa się, że jest to herbata przeznaczona do sprzedaży na Zachodzie. Chińczycy nie cenią jej szczególnie.
Oryginalnie herbata czarna Lapsang pochodzi z gór Wuji i powstała przypadkiem. W dynasti Quing przez te góry wędrowały wojska, co opóźniło proces suszenia herbaty. Żeby przyśpieszyć naturalny proces suszenia herbaty, zaczęto ją podgrzewać na ogniu z rosnących tam sosen. Proces ten zyskał popularność, ponieważ pozwalał na szybszą produkcję herbaty oraz na zamaskowanie aromatem dymu wędzarniczego, gorszą jakość liści herbaty Souchong.
Poznaj produkty czajnikowy.pl
Herbata czysta
198 Produkty
Herbata aromatyzowana
89 Produkty
Herbata zielona Matcha
15 Produkty
Herbata czerwona
12 Produkty
Herbata owocowa i ziołowa
105 Produkty
Yerba mate aromatyzowana
28 Produkty
Przeczytaj również
Sztuczne i naturalne aromaty w herbacie
Coraz częściej sięgamy po herbaty aromatyzowane. W ciągu ostatnich dwudziestu lat produkcja herbat aromatyzowanych wzrosła[...]
1 Comment
Sie
Dong Ding, Tung-ting
Herbata niebieska (turkusowa) oolong produkowana na Tajwanie. Uznana za jedną z lepszych tajwańskich herbat. Pierwsze[...]
Mar
Jak dodać herbacie smaku? Aromatyzowanie czerwonej herbaty pu-erh
Pu-erh, szczególnie te o lepszej jakości, mają sporą grupę swoich wielbicieli i słusznie, bo ma[...]
Maj
Jak zrobić bombillę w domu, rurka do picia Yerba Mate domowym sposobem
zekacie na paczkę z bombillą a macie w domu już Yerba Mate, a może jesteście[...]
Sie
Andrzejkowe Wróżby Herbaciane
Do wróżenia z fusów potrzebujemy zaparzoną herbatę… z fusami. Bierzemy filiżankę uszkiem, bo właśnie to[...]
Lis
Herbata ziołowa na alergię: rumianek, parzenie
Rumianek to zioło, o którym każdy słyszał, zapewne znamy jego smak i zapach nie tylko[...]
Kwi
Herbata a palenie papierosów. Zielona herbata dla palaczy tytoniu
Przeprowadzone w ostatnich latach badania nad wpływem zielonej herbaty na ryzyko zachorowania na raka płuc[...]
Mar
Tatuś, ale smaczna herbatka!
Wybierającym się w świat z kocem i termosem proponuję przepis na smaczną herbatkę. Dowolną ekspresówkę[...]
Kwi