Jaką liściastą herbatę wybrać? Polecane najsmaczniejsze herbaty – ranking
Przychodzi taka chwila, że postanawiamy zrezygnować z herbaty w torebkach i spróbować herbaty sypanej. Wynika to z różnych względów: czasem poszukujemy nowych smaków (a wszystkie ekspresówki mamy już przetestowane), chcemy zasmakować w wysokiej jakości herbacie (i sprawdzić czy rzeczywiście jest warta swojej ceny) lub po prostu zasmakowała nam herbata u bliskich, która nie została zakupiona w hipermarkecie. Bardzo często pytacie nas: jaką herbatę na wagę kupić na początek, która będzie najlepsza? Przygotowaliśmy dla Was ranking herbat, które – naszym zdaniem – warto kupić, kiedy właśnie zrezygnowaliśmy z herbaty ekspresowej na rzecz tej liściastej.
Czarna herbata
Smaczna codzienna czarna herbata nie musi być droga. Oczywiście uzyskanie ceny 5 zł za 500 torebek nie jest możliwe, jednak można tanio i smacznie pić czarną herbatę. Jeżeli cenicie szybkie zaparzanie, najlepiej wybrać herbatę BOP CTC (czyli w postaci granulek). Nie są to granulki, które widzicie na sklepowych półkach, pełne ekstraktu herbaty, regulatorów kwasowości, cukru i barwników. Herbata czarna Tanzania BOP CTC składa się tylko i wyłącznie z czarnej herbaty, a jej koszt to około 7 zł za 50 gramów. Przy założeniu, że na kubek herbaty zużyjemy 3 gramy (i będziemy ją parzyć dwukrotnie), koszt jednej filiżanki wyniesie nieco ponad 20 groszy.
Jeżeli chcemy skosztować czarnej herbaty, która została nieco mniej przetworzona, warto na początek zdecydować się na:
- English Breakfast (lub Irish Breakfast) – intensywna, ale o głębokim smaku czarna herbata,
- Ceylon Broken Pekoe Semi Leaf – herbata o bardzo dobrym stosunku ceny do jakości,
- Gunpowder Black – poskręcane liście herbaty w postaci kulek, o lekko czekoladowym smaku.
Zielona herbata
Tak naprawdę decydują się nawet na chińską Senchę odczujemy ogromną różnicę w porównaniu do herbaty w torebkach. Jeżeli jednak oczekujemy większego przeskoku polecamy:
- zieloną herbatę z jaśminową z kwiatkami – klasyczna mieszanka jaśminu i liści herbaty,
- koreańską zieloną herbatę, np. Joongjak – słodki świeży smak z nutą melona,
- oryginalną japońską Senchę – świeża, nieco warzywna herbata, o głębokim smaku z wyczuwalnym umami.
Pamiętajmy, żeby zieloną herbatę parzyć wodą o niższej temperaturze niż czarną (około 70-75 stopni Celsjusza) oraz po odpowiednim czasie oddzielić fusy od naparu. Tylko w taki sposób otrzymamy smaczną herbatę!
Pozostałe herbaty sypane, które warto kupić:
- Herbata czerwona pu-erh fitness – mieszanka na bazie herbaty wspomagającej odchudzanie z cytrusowymi nutami,
- Herbata czarna Earl Grey Mary Grey – klasyczna czarna herbata z bergamotką z dodatkiem lawendy i wanilii,
- Herbata czarna cytrynowa – mocna czarna herbata ze Sri Lanki z dodatkiem wysuszonej cytryny – klasyczne połączenie,
- Herbata biała truskawkowo czekoladowa – mieszanka białych herbat z dodatkiem czekolady i truskawek,
- Herbata oolong Sumatra Highland Chin Chin Oolong – delikatnie owocowa, kremowa i słodka niebieska herbata idealna na początek.
Fotografia główna: Jadwiga Janowska
