Herbata oolong Sumatra Highland Chin Chin Oolong 50g

Uprawy herbaty, z której produkuje się tego oolonga, znajdują się na szóstej co do wielkości wyspie – Sumatrze, należącej do Indonezji. Listki tej herbaty są zbierane ręcznie, a w czasie produkcji zostają delikatnie fermentowane. Sumatra to jedna z najważniejszych wysp herbacianych w Indonezji i pomimo, że do jej głównych produktów należy herbata czarna, możemy znaleźć tam również inne rodzaje herbat, na przykład właśnie Highland Chin Chin.

Herbata Publikacje

Herbata Sumatra Highland Chin Chin oolong w terenie

11 maja 2017

Jest to przyjemna herbata zbierana ręcznie. Susz tego delikatnie utlenianego oolonga jest zielony z przebłyskami żółci i jak to bywa w tego typu herbatach mocno poskręcany w drobne dość ciężkie kuleczki. [...]

czytaj całość...

Czajnikowy TV Herbata

Herbata indonezyjska. Herbata z Indonezji Sumatra Oolong

1 marca 2016

Herbata indonezyjska słynie w świecie ze swej wysokiej zawartości katechin. Główna produkcja krajowa to herbata czarna, następnie zielona. Część herbat jest w Indonezji produkowana metodami ortodoksyjnymi lecz większość czarnej herbaty wytwarza się tutaj metodą CTC. [...]

czytaj całość...

Encyklopedia herbaty Herbata Publikacje

Herbata Oolong (Ulung, Wulung)

12 marca 2014

Niebieska herbata Oolong, zwana też smoczą herbatą, to napar przyrządzany z liści herbaty Camellia Sinensis. Liście poddaje się częściowej fermentacji (półfermentacji) i pozostawia na słońcu do częściowego zwiędnięcia, następnie wkłada do wiklinowych koszy i potrząsa.[...]

czytaj całość...

Sumatra Highland Chin Chin – kolor i smak

Jej susz jest niejednorodnej barwy – od jasno do ciemnozielonego, listki zaś mocno poskręcane w drobne, ale dość ciężkie kuleczki. Napar jasny, żółtozielony. Zdecydowanie zalecamy jego kilkukrotne parzenie. Listki całkowicie otwierają się od drugiego parzenia. Napój pozostawia delikatną słodycz na języku. W smaku delikatny, owocowy, kremowy. Zapach tej herbaty kojarzy się z zieloną trawą i mlekiem, jest także nieco ostry.

Właściwości zdrowotne

Herbata oolong jest herbatą półfermentowaną, a co za tym idzie, łączy w sobie cechy herbat czarnych oraz zielonych. Regularne picie herbaty reguluje poziom cukru i cholesterolu we krwi. Podobnie jak w przypadku czerwonej herbaty, picie oolonga poprawia metabolizm. Herbata turkusowa zawiera polifenole, oczyszcza organizm z toksyn oraz spowalnia starzenie się jego starzenie. Picie herbaty polecane jest w profilaktyce antynowotworowej. Herbata oolong pomaga w walce ze stresem – obniża poziom kortyzolu. Dzięki niskiej zawartości kofeiny, spokojnie możesz ją pić wieczorami.

Herbata oolong Sumatra Highland Chin Chin stanowi idealny wstęp do przygody z herbatami oolong.

Skład: herbata oolong (100%)

Kraj pochodzenia: Indonezja

Waga: 50g

Czas parzenia herbaty

1-3 min

Temperatura parzenia herbaty

90°C

Ilość herbaty

3 g / 120ml