Uprawy herbaty, z której produkuje się tego oolonga, znajdują się na szóstej co do wielkości wyspie – Sumatrze, należącej do Indonezji. Listki tej herbaty są zbierane ręcznie, a w czasie produkcji zostają delikatnie fermentowane. Sumatra to jedna z najważniejszych wysp herbacianych w Indonezji i pomimo, że do jej głównych produktów należy herbata czarna, możemy znaleźć tam również inne rodzaje herbat, na przykład właśnie Highland Chin Chin.
Sumatra Highland Chin Chin – kolor i smak
Jej susz jest niejednorodnej barwy – od jasno do ciemnozielonego, listki zaś mocno poskręcane w drobne, ale dość ciężkie kuleczki. Napar jasny, żółtozielony. Zdecydowanie zalecamy jego kilkukrotne parzenie. Listki całkowicie otwierają się od drugiego parzenia. Napój pozostawia delikatną słodycz na języku. W smaku delikatny, owocowy, kremowy. Zapach tej herbaty kojarzy się z zieloną trawą i mlekiem, jest także nieco ostry.
Właściwości zdrowotne
Herbata oolong jest herbatą półfermentowaną, a co za tym idzie, łączy w sobie cechy herbat czarnych oraz zielonych. Regularne picie herbaty reguluje poziom cukru i cholesterolu we krwi. Podobnie jak w przypadku czerwonej herbaty, picie oolonga poprawia metabolizm. Herbata turkusowa zawiera polifenole, oczyszcza organizm z toksyn oraz spowalnia starzenie się jego starzenie. Picie herbaty polecane jest w profilaktyce antynowotworowej. Herbata oolong pomaga w walce ze stresem – obniża poziom kortyzolu. Dzięki niskiej zawartości kofeiny, spokojnie możesz ją pić wieczorami.
Herbata oolong Sumatra Highland Chin Chin stanowi idealny wstęp do przygody z herbatami oolong.
Skład: herbata oolong (100%)
Kraj pochodzenia: Indonezja
Waga: 50g

Czas parzenia herbaty
1-3 min

Temperatura parzenia herbaty
90°C

Ilość herbaty
3 g / 120ml
Majkel (zweryfikowany) –
Jak na razie mój ulubiony oolong. Ma delikatny smak, troszkę przypomina mi Ti Kuan Yina. Polecam wszystkim!
EvilDesiree (zweryfikowany) –
Zakochałam się w tej herbacie… tylko dlaczego się tak szybko kończy? ;)
MatSliwka (zweryfikowany) –
Delikatny smak, jest git l..
Naija1 (zweryfikowany) –
Mój pierwszy oolong, więc nie mam porównania, ale bardzo mi smakuje. Dla mnie najbliżej w smaku do białych herbat, którę bardzo lubię, ale nie jest aż tak delikatny i kwiatowy. Niemniej bardzo dobry.
Trefnis (zweryfikowany) –
Świetny oolong, zdecydowanie mój ulubiony do tej pory, polecam!
minikadomi (zweryfikowany) –
Bardzo przyjemna, delikatnie kwiatowa