Herbata czerwona Toucha Mini Green Pu-Erh 9 szt. 50g
Zielona herbata Pu-Erh w wygodnej formie ciasteczek
Herbata Toucha Mini Green Pu-Erh to wyjątkowa zielona odmiana Pu-Erh, która łączy w sobie delikatność smaku z wygodą parzenia. Pochodząca z prowincji Yunnan, ta herbata fermentowana w stylu sheng (surowym) została sprasowana w małe gniazda (toucha), które wystarczy wrzucić do filiżanki lub dzbanka i zalać gorącą wodą.
Znana również jako Xiao Toucha, ta herbata ma subtelny charakter i słodkawy, miodowy smak, co czyni ją doskonałą propozycją zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych miłośników Pu-Erh.
Wygląd, smak i sposób parzenia
Susz ma postać małych, okrągłych ciasteczek herbacianych, zapakowanych pojedynczo w bibułkę. Napar ma złocistą, miodową barwę i wyrazisty aromat. W smaku pełna, gładka, z wyczuwalnymi ziemistymi i lekko słodkimi nutami. Dzięki długiemu procesowi dojrzewania liści, herbata ta nabiera głębi i naturalnej słodyczy.
Zalecamy kilkukrotne parzenie – najlepiej do trzech razy, stopniowo wydłużając czas każdej kolejnej ekstrakcji. Dla pełni doznań smakowych nie zaleca się słodzenia naparu.
Dlaczego warto?
- Zielona Pu-Erh (sheng) – łagodniejsza i mniej ziemista niż odmiany ciemne
- Forma ciasteczek (toucha) – wygodne i estetyczne porcjowanie
- Złoto-miodowy napar o delikatnym, słodkawym smaku
- Wielokrotne parzenie – do 3 ekstrakcji jednej sztuki
- Idealna do dzbanków i kubków – nie wymaga łamania ani ważenia suszu
Jak zaparzyć Toucha Mini Green?
Wystarczy wrzucić jedno mini gniazdo do naczynia i zalać wodą o temperaturze ok. 90–95°C. Po pierwszym parzeniu susz można zaparzyć jeszcze 2 razy, wydłużając każdorazowo czas ekstrakcji. Prosty rytuał parzenia sprawia, że to idealna herbata na co dzień i do pracy.
Toucha Mini Green to doskonała propozycja dla osób szukających delikatnej i wygodnej w użyciu zielonej herbaty Pu-Erh, o pięknym wyglądzie naparu i zrównoważonym, głębokim smaku.
Herbata – poradniki, przepisy i parzenie herbaty Publikacje
Czerwona herbata pu-erh mini toucha
Kiedy robi się chłodniej po upalnych dniach, miło jest usiąść z czymś ciepłym w kubku. Dzisiaj o Pu'er Mini Toucha - ciekawym sposobie na Puera „na jeden raz”. Czym jest pu-erh? Jest sprasowaną czerwoną (według nomenklatury zachodniej) herbatą Pu-erh w wersji mini.
czytaj całość...Herbata – poradniki, przepisy i parzenie herbaty Porady o herbacie, yerba mate i parzeniu
Herbata pu-erh – jak parzyć?
Pu-Erhy to herbaty nadające się do wielokrotnego parzenia. Poza pierwszą preinfuzją możemy przeprowadzić kilka parzeń nawet przy zachodnim parzeniu, zaś przy wschodnim, czasem nawet kilkanaście.
czytaj całość...Herbata – poradniki, przepisy i parzenie herbaty Porady o herbacie, yerba mate i parzeniu Publikacje
Jak wybrać dobrą czerwoną herbatę pu-erh?
Przede wszystkim nie możemy na herbacie widzieć pleśni, nierównomiernych przebarwień i plam, nie powinna też śmierdzieć. Dobra czerwona herbata ma lekko piwniczny zapach, ale na pewno nie powinna pachnieć pleśnią.
czytaj całość...Skład: herbata pu-erh green (100%)
Waga: 45-48g (9 szt.)
Czas parzenia herbaty
3-5 min
Temperatura parzenia herbaty
95°C
Ilość herbaty
2-3 g / 120ml




Tanzanit (zweryfikowany) –
Dość dobry surowy pu-erh. Surowy. Opis ze strony sugeruje, że to fermentowana herbata. Smak jest warzywny, zielony, nieco goryczki. Pozostawia długo posmak w ustach – idealna herbata po mocno aromatycznych posiłkach. Przed zaparzeniem moczyłem ciastko w zimnej wodzie aby straciło nieco na zwartości i łatwiej się zaparzało.