Yunnan Xiao Mo Gu Shu/Hong – puerh i czarna herbata w wyjątkowej formie
Yunnan Xiao Mo Gu Shu/Hong to oryginalna prasowana kompozycja łącząca dojrzałą herbatę puerh shu z czarną herbatą z regionu Simao. Powstaje w prowincji Yunnan, na obszarze słynącym z wielowiekowej tradycji wytwarzania herbat puerh.
Połączenie dwóch rodzajów herbaty nadaje naparowi łagodny, słodki i miękki charakter. Ziemiste, głębokie nuty puerhu shu zostały złagodzone przez bardziej aromatyczny i naturalnie słodkawy profil czarnej herbaty. Dzięki temu kompozycja może być dobrym wyborem dla osób, które dopiero rozpoczynają swoją przygodę z puerhami i szukają naparu przystępnego, pozbawionego nadmiernej ciężkości.
Prasowana herbata w kształcie małych grzybków
Herbata została umiejętnie sprasowana w charakterystyczne porcje przypominające niewielkie grzybki. Forma ta nawiązuje do miejsca wzrostu krzewów herbacianych, którego środowisko wyróżnia się bogactwem występujących tam grzybów.
Prasowanie ma również znaczenie praktyczne. Każdy kawałek zawiera takie same proporcje puerhu shu i czarnej herbaty, dzięki czemu kolejne parzenia zachowują spójny, harmonijny profil smakowy. Pojedyncze porcje są wygodne w przechowywaniu, odmierzaniu oraz zabieraniu ze sobą.
Najważniejsze cechy herbaty
- Rodzaj: kompozycja herbaty puerh shu i czarnej herbaty
- Pochodzenie: Yunnan, region Pu’er, Chiny
- Rejon produkcji: Simao
- Wysokość upraw: około 1400 m n.p.m.
- Okres zbioru: kwiecień oraz wrzesień
- Charakter: łagodny, słodki i miękki
- Liście: czarno-brązowe, sprasowane w kształt małych grzybków
- Kolor naparu: intensywny, kasztanowobrązowy
- Zawartość opakowania: około 52g, 10 prasowanych porcji
Jak smakuje Yunnan Xiao Mo Gu Shu/Hong?
Napar ma pełny, kasztanowobrązowy kolor oraz przyjemnie miękką strukturę. W smaku można odnaleźć łagodne, dojrzałe nuty charakterystyczne dla puerhu shu, uzupełnione subtelną słodyczą i aromatycznością czarnej herbaty.
Zapach suchych grzybków jest ciepły, głęboki i lekko ziemisty. Po zalaniu liści aromat staje się bardziej wyrazisty, ale pozostaje spokojny i harmonijny. Każdy łyk otula podniebienie miękkim smakiem, który długo się utrzymuje, nie dominując przy tym nadmierną cierpkością ani goryczą.
Dobry puerh dla początkujących
Yunnan Xiao Mo Gu Shu/Hong może ułatwić poznawanie świata herbat puerh. Dodatek czarnej herbaty sprawia, że napar jest bardziej przystępny, lekko słodki i aromatyczny, zachowując jednocześnie głębię dojrzałego puerhu shu.
To interesująca propozycja również dla bardziej doświadczonych miłośników herbaty, którzy szukają niecodziennego połączenia, wygodnej porcjowanej formy oraz spokojnego naparu odpowiedniego do niespiesznego picia w ciągu dnia.
Jak parzyć prasowaną herbatę Xiao Mo Gu?
Jedną prasowaną porcję należy umieścić w czajniczku lub gaiwanie i zalać gorącą wodą. Pierwsze krótkie zalanie można potraktować jako płukanie, które pomaga rozluźnić sprasowane liście i przygotować je do kolejnych parzeń.
Herbatę warto parzyć wielokrotnie, stopniowo wydłużając czas kontaktu liści z wodą. Z każdym zalaniem grzybek powoli się otwiera, a napar odsłania kolejne warstwy słodyczy, miękkości i charakterystycznej głębi puerhu.
Herbata – poradniki, przepisy i parzenie herbaty Publikacje
Czerwona herbata pu-erh mini toucha
Kiedy robi się chłodniej po upalnych dniach, miło jest usiąść z czymś ciepłym w kubku. Dzisiaj o Pu'er Mini Toucha - ciekawym sposobie na Puera „na jeden raz”. Czym jest pu-erh? Jest sprasowaną czerwoną (według nomenklatury zachodniej) herbatą Pu-erh w wersji mini.
czytaj całość...Herbata – poradniki, przepisy i parzenie herbaty Porady o herbacie, yerba mate i parzeniu
Herbata pu-erh – jak parzyć?
Pu-Erhy to herbaty nadające się do wielokrotnego parzenia. Poza pierwszą preinfuzją możemy przeprowadzić kilka parzeń nawet przy zachodnim parzeniu, zaś przy wschodnim, czasem nawet kilkanaście.
czytaj całość...Herbata – poradniki, przepisy i parzenie herbaty Porady o herbacie, yerba mate i parzeniu Publikacje
Jak wybrać dobrą czerwoną herbatę pu-erh?
Przede wszystkim nie możemy na herbacie widzieć pleśni, nierównomiernych przebarwień i plam, nie powinna też śmierdzieć. Dobra czerwona herbata ma lekko piwniczny zapach, ale na pewno nie powinna pachnieć pleśnią.
czytaj całość...Skład: herbata czerwona pu-erh (100%)
Waga: 52g (10 szt.)
Czas parzenia herbaty
3-5 min
Temperatura parzenia herbaty
95°C
Ilość herbaty
1 szt. / 150ml






Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.