Co powinna mieć w sobie dobra owocowa herbata?
Należy zwrócić uwagę na bazę herbaty owocowej. Na jakiej zielonej, czarnej herbacie została stworzona mieszanka. Dobra owocowa herbata na bazie hibiskusa powinna mieć jak najwięcej owoców w składzie, a jak najmniej hibiskusa. Należy zwrócić uwagę na zawartość aromatów, czy są one pochodzenia naturalnego bądź identyczne z naturalnymi, czy są to dodatki sztuczne.
Bardzo często, żeby dodać słodyczy herbacie owocowej producenci w składzie swoich herbatek umieszczają aspartam, który budzi kontrowersje – szczególnie, gdy go nadużywamy w diecie.
Na jakiej bazie powinna być owocowa herbata?
Najpopularniejsze herbaty owocowe:
– zielona lub czarna herbata aromatyzowana owocami (aromatami owocowymi i kawałkami owoców),
– owocowa herbata na bazie hibiskusa (z dodatkiem aromatów),
– owocowa herbata bez hibiskusa.
W zależności od tego czy chcemy, żeby herbata owocowa miała kofeinę czy nie, należy wybrać czarną/zieloną herbatę lub hibiskus. Herbata owocowa na bazie hibiskusa, ma tę zaletę, że posiada dużo witaminy C.
Jakie właściwości ma owocowa herbata na bazie hibiskusa?
Herbata owocowa na bazie hibiskusa, ma zaletę, że posiada dużo witaminy C. Herbata owocowa na bazie zielonej herbaty ma dokładnie takie same właściwości jak zielona herbata.
Jakiej herbaty owocowej unikać w sklepie?
Należy unikać herbaty owocowej, która ma w składzie aspartam. Zbyt duże spożycie aspartamu może wywoływać biegunki. Obecnie światowe trendy wskazują na odchodzenie od aspartamu na rzecz stewii.
Warto sprawdzać skład, w większości herbaty reklamowane jako owocowe, mają w składzie ułamki procentów owoców i w 90% składają się z hibiskusa (który daje mocny czerwony kolor naparu i wydaje nam się, że herbata jest intensywnie owocowa).
Aromaty identyczne z naturalnymi: Są to substancje wyprodukowane przez chemików, ale do ich wytworzenia używa się naturalnych surowców. W efekcie otrzymujemy aromat chemicznie identyczny z tym pozyskanym bezpośrednio z roślin. Jest jednak czystszy i trwalszy. Znakomita większość żywności aromatyzowana jest właśnie substancjami o aromacie identycznym z naturalnym. Mimo, że struktura chemiczna tych aromatów niczym nie różni się od naturalnych pamiętajmy, że powstały one w probówce.
Aromaty naturalne są to esencje oraz olejki pozyskane bezpośrednio z różnych roślin. Może to być po prostu odparowany sok z owoców ale także olejki, których pozyskanie wymaga zaangażowania poważniejszej technologii. Destyluje się więc olejki eteryczne z kwiatów, liści i korzeni, a w produkcji olejku waniliowego wykorzystać trzeba jako rozpuszczalnik nawet alkohol.
Syntetyczne lub sztuczne aromaty to ostatnia grupa dodatków jakie możemy znaleźć w herbacie. Są to substancje wytworzone sztucznie i nie mające nic wspólnego z owocami, które udają poza aromatem.
Jak zrobić domową owocową herbatę mrożoną?
Zimne parzenie! Herbata owocowa na bazie zielonej herbaty świetnie nadaje się do zimnego parzenia. W proporcji 10g herbaty na 1l zimnej wody zalewamy w dzbanku i pozostawiamy na noc. Tym sposobem mamy naturalną herbatę owocową bez konserwantów i różnych słodzików.
Pyszne rooibosyZobacz wszystkie
Herbata rooibos eggnog 50g
Herbata rooibos banan z czekoladą 50g
Herbata rooibos ananasowo cytrynowy sorbet 50g
Herbata rooibos Rooibos zielona 50g
Herbata rooibos pomarańcza naturalna 50g
Herbata rooibos tropikalna 50g
Youtube Czajnikowy.plWszystkie filmy
Poznaj produkty Czajnikowy.pl
Herbata czysta
179 Produkty
Herbata aromatyzowana
71 Produkty
Herbata zielona matcha
15 Produkty
Herbata czerwona pu-erh
6 Produkty
Herbata owocowa i ziołowa
85 Produkty
Yerba mate aromatyzowana
34 Produkty
Przeczytaj również
VSS, Fair trade, organic – certyfikowane uprawy w rynku herbacianym?
W Szwajcarii istnieje projekt, który nosi nazwę VSS czyli Global Survey on Voluntary Sustainability Standards.[...]
sty
Jak zrobić mrożoną herbatę w pół minuty
Jedną z najważniejszych zasad jakich miłośnik szlachetnej herbaty musi przestrzegać jest parzenie herbaty zielonej wodą[...]
lip
Wyścigi kliprów z herbatą
Gdy Brytyjska Kompania Wschodnioindyjska trzymała w ręku monopol na handel z Azją rozwijała się intensywnie[...]
gru
Herbata na jesienne wieczory, jak zrobić herbatę jesienną
Gdy tylko letnie upały i prażące słońce ustąpią miejsca deszczowi i wczesnym wieczorom, nasze myśli[...]
wrz
Cold brew. Zimne parzenie Yerba mate French Press
Do przygotowania zimnego mate potrzebujemy 10g Yerba mate, 330ml zimnej wody, French Press. Opcjonalnie możemy[...]
cze
Herbatka z chryzantemy
Mało komu przyszłoby do głowy parzyć kwiaty chryzantemy. Tymczasem Azjaci robią to od bardzo dawna.[...]
lis
Tauron Nowa Muzyka: Czajnikowy serwował herbatę!
23 i 24 sierpnia ekipa Czajnikowy.pl dostarczała ciepłą herbatę dla zmarzniętych uczestników Festiwalu Tauron Nowa[...]
sie
Czy herbata nawadnia? Herbata a odwodnienie na podstawie badań
Przeanalizowanie różnych badań, z różnych ośrodków badawczych doprowadza nas do jednej konkluzji. Herbata nawadnia w[...]
2 Comments
kwi