Na Sri Lance uprawia się herbatę, którą wszyscy na świecie znają i cenią. Renoma herbat pochodzących z tego kraju jest tak wielka, że herbaty ceylońskie stały się synonimem herbaty w ogóle w wielu krajach. Większość powszechnych herbat ekspresowych lub butelkowanych produkowana jest na bazie tej herbaty. Krótko, każdy kto zna smak herbaty czarnej zna smak herbaty z Ceylonu.
Herbata na Sri Lance
Plantacje na wyspie Ceylon założył Brytyjczyk James Taylor w 1867 roku. Początkowo na Ceylonie produkowało się głównie cynamon, później kawę, której uprawy zniszczone zostały przez grzyby, następnie kakaowce i chinowce, których plantacje również się nie udały. Wreszcie herbata znalazła tutaj idealne dla siebie warunki czyniąc Sri Lankę czwartym największym producentem herbaty na świecie i do niedawna największym eksporterem herbaty.
Wśród wielu doskonałych herbat ze Sri Lanki jest jedna o wyjątkowo romantycznej nazwie. Lovers’ Leap czyli skok kochanków to herbata pochodząca z Nuwara Eliya na Sri Lance czyli słynącego z wyjątkowej herbaty uprawianej na wysokości ponad 2000 m n.p.m. Lovers’ Leap to nazwa wodospadu na wyspie Ceylon mierzącego 30 metrów. Legenda opowiada o księżniczce, córce króla Ceylonu, która pokochał chłopca, z którym nie mogła się związać. Zakochani wybrali więc śmierć niż życie bez siebie. Rzucili się wiec ze szczytu skały co dało nazwę wodospadowi a w efekcie także herbacie. Historia bardziej udokumentowana mówi jednak o młodej dziewczynie imieniem Francina, która była córką zarządcy Ceylonu w czasach gdy wyspa była we władaniu Holendrów. Piękna Francina miała rzucić się do morza na widok odpływającego statkiem ukochanego. Była zaręczona z młodym Holenderskim oficerem lecz ten porzucił ją i odpłynął do ojczyzny.
Ciekawostką jest fakt, że herbata ta pochodzi z plantacji, którą założył osobiście sam James Taylor sadząc pierwsze 200 krzewów herbacianych i tym samym rozpoczynając herbacianą historię Sri Lanki.
Herbata Ceylon Lovers’ Leap ma świeży aromat przywodzący na myśl cytrusy. Określana jest jako herbata o umiarkowanej mocy i złocisto-miodowym naparze.
Jeśli chodzi o dodatki lepiej komponuje się z cytryną niż z mlekiem.
Autorem tekstu jest Rafał Przybylok
Pyszne rooibosyZobacz wszystkie
Herbata rooibos eggnog 50g
Herbata rooibos banan z czekoladą 50g
Herbata rooibos ananasowo cytrynowy sorbet 50g
Herbata rooibos Rooibos zielona 50g
Herbata rooibos pomarańcza naturalna 50g
Herbata rooibos Funky Lemon naturalna 50g
Youtube Czajnikowy.plWszystkie filmy
Poznaj produkty Czajnikowy.pl
Herbata czysta
179 Produkty
Herbata aromatyzowana
72 Produkty
Herbata zielona matcha
15 Produkty
Herbata czerwona pu-erh
6 Produkty
Herbata owocowa i ziołowa
85 Produkty
Yerba mate aromatyzowana
34 Produkty
Przeczytaj również
Herbata biała
Herbata biała to jedna z najdroższych i najmniej przetworzonych odmian herbat. Pochodzi z rośliny Camellia[...]
mar
Herbata w Szwajcarii
Mało powierzchni, dużo tradycji i różnorodności. Tak w wielkim skrócie możemy określić Szwajcarię. Państwo położone[...]
mar
Herbata i koty. Herbaciarnia z kotami w Japonii
Co ma kot do herbaty? Okazuje się, że całkiem sporo. Na ciekawy pomysł wpadli niezrównani[...]
lip
Herbata z Kolumbii. Kolumbijska herbata
Obecnie pod uprawami znajduje się tam 51 hektarów, roczna produkcja osiąga wielkość 82 ton herbaty[...]
gru
Japońska zielona herbata, której warto spróbować! Opinie
Oto lista najpopularniejszych zielonych herbat pochodzących z Japonii, których koniecznie musicie się napić.
cze
Herbata na bóle menstruacyjne
Czy herbata może pomóc przy bólach menstruacyjnych to zagadnienie, które nie tylko powinno zainteresować kobiety.[...]
sty
Jak zrobić najlepszą przelewową kawę w domu? Zaparzacz Gabi
Wyjątkowość Gabi polega na wyeliminowaniu zmiennych wynikających z techniki parzenia kawy. Dzięki zastosowaniu dyspensera wody[...]
mar
Najlepsza herbata na przeziębienie, herbata Aragorna Władca Pierścieni
Czosnek, świeża mięta, miód i imbir: oto przepis na najlepszą herbatę na przeziębienie prosto ze[...]
mar