prosto z plantacji
Nowości w sklepie z herbatą
Kącik Rafała Przybyloka
Sprawdź, co rekomenduje Rafał
Herbaty idealne do ice tea w lepszej cenie
Mega promocje na lato
Herbata zielona oolong Haicha 50g – parzona na parze, kwiatowa i soczysta
24,60 zł
Unikalna zielona herbata oolong łącząca chińską tradycję z japońską techniką parowania – świeża, kwiatowa, o złocistym naparze i soczystym finiszu.
Na stanie
- Opis
- Dodatkowe informacje
- Opinie (6)
- 10 zasad parzenia herbaty – jak zaparzyć idealny napar
- Alergeny
Herbata zielona oolong Haicha 50g
Unikalna fuzja stylów: zielony oolong z nutą Japonii i duszą Chin. Herbata zielona oolong Haicha to rzadka i niezwykle interesująca kompozycja, która łączy w sobie chiński styl produkcji herbaty z japońską techniką parowania. Delikatnie fermentowana, parzona na parze i ręcznie zwijana, zachwyca swoją lekkością, kwiatowym aromatem i świeżością – wszystko to sprawia, że Haicha jest jednym z naszych ulubionych oolongów.
Dlaczego warto sięgnąć po Haichę?
- Nietypowy zielony oolong – fermentacja bliska zeru, ale z charakterem
- Parowana na sposób japoński – świeżość i łagodność w każdej filiżance
- Ręcznie zwijane liście – w drobne, faliste kulki
- Wiosenny zbiór – kwiatowy, świeży aromat
- Bardzo dobry smak do trzeciego parzenia
Proces produkcji – subtelność i precyzja
Haicha tworzona jest z wiosennych liści, które najpierw poddawane są parowaniu w stylu japońskim, by zatrzymać proces oksydacji. Następnie są one delikatnie fermentowane i ręcznie zwijane w niewielkie, faliste kulki, które rozwijają się podczas zaparzania, odsłaniając swoją zieloną duszę.
Kolor i smak
Napar tej herbaty ma złocistą, przejrzystą barwę. W aromacie wyczuwalne są słodkie, trawiaste nuty, bliższe zielonej herbacie niż klasycznemu oolongowi. Smak jest orzeźwiający, lekki, z przyjemnie długim i soczystym finiszem. To herbata, którą można zaparzać kilkukrotnie, zachowując pełnię walorów aż do trzeciego parzenia.
Herbata, która łączy tradycje
Haicha to doskonały wybór dla tych, którzy szukają czegoś nietypowego – świeżości japońskiej zielonej herbaty i głębi chińskiego rzemiosła oolong. Idealna na wiosenne i letnie dni, świetnie sprawdzi się również jako łagodny napój do medytacji i wyciszenia.
Zdecydowanie polecamy – to jedna z herbat, do których chce się wracać.
Herbata Publikacje Recenzje Testy
Herbata zielona oolong Haicha, parzenie, opinie
Herbata, która zaciekawiła mnie swoją nazwą. Bo to w końcu oolong, czy herbata zielona? Taka ciekawostka, a na dodatek całkiem smaczna. Zapraszam!
czytaj całość...Skład: herbata zielona oolong (100%)
Kraj pochodzenia: Chiny
Waga: 50g
Czas parzenia herbaty
1-3 min
Temperatura parzenia herbaty
80-90°C
Ilość herbaty
3 g / 120ml
| Waga | 50 g |
|---|
6 opinii dla Herbata zielona oolong Haicha 50g – parzona na parze, kwiatowa i soczysta
Tylko zalogowani klienci, którzy kupili ten produkt mogą napisać opinię.
10 zasad parzenia herbaty
1. Eksperymentuj z parzeniem. Zmieniaj czas, temperaturę i ilość liści. Zielona herbata zalana wrzątkiem może smakować dobrze, jeśli zaparzysz ją tylko kilkanaście sekund. Przykład? Chińska ceremonia Gongfu Cha to właśnie krótkie, intensywne parzenia.
2. Nie przegotowuj wody. Gotowanie „na maksa” odbiera wodzie tlen, co pogarsza smak herbaty. Lepiej zdejmij czajnik chwilę wcześniej i parz, gdy woda się uspokoi. Wrzątek przelany do zimnego naczynia traci ok. 10°C!
3. Wygrzej naczynia przed parzeniem. Ceramika odbiera ciepło. Jeśli wsypiesz liście do zimnego czajniczka, woda się za szybko schłodzi. Przepłucz naczynie wrzątkiem, by tego uniknąć. Sprawdź nasze czajniki do herbaty.
4. Obudź liście herbaty. Zwłaszcza te większe lub prasowane, jak Pu-Erh. Zrób pierwsze, bardzo krótkie parzenie i je wylej – to przygotuje liście do właściwego naparu.
5. Odmierzaj liście na wadze. Łyżeczka to za mało – różne herbaty mają różną gęstość i wielkość liści. Zainwestuj w dokładną wagę i kontroluj ilość suszu z większą precyzją.
6. Dostosuj czas parzenia do rodzaju liści. Drobna herbata (np. w torebkach) parzy się szybciej niż liście pełne. Zbyt długie parzenie sprawia, że herbata jest gorzka i cierpka.
7. Parz tak, jak potrzebujesz. Chcesz więcej polifenoli? Parz dłużej, nawet 10 minut. Napar może być gorzki, ale zyskujesz więcej prozdrowotnych składników.
8. Dodatki tylko do naparu. Mleko, cukier, cytryna – wszystko dodaj dopiero po zaparzeniu. Nie łącz cytryny z liśćmi – może to wyciągać z nich niepożądane związki.
9. Unikaj wody z kranu. Jakość wody to połowa sukcesu. Wybierz butelkowaną wodę o niskiej mineralizacji i sprawdź, jak różne wody zmieniają smak tej samej herbaty.
10. Daj herbacie drugą szansę. Jeśli napar Ci nie smakuje – zmień sposób parzenia. Być może potrzebuje niższej temperatury lub krótszego czasu. Herbaty są różne, a niektóre zaskakują dopiero za drugim razem.
Ze względu na ręczne pakowanie, herbata może zawierać śladowe ilości: mleka, orzechów i glutenu.
To również Ci się spodoba
54,12 zł
9,84 zł
Mr_Fisq (zweryfikowany) –
Solidny nisko utleniony oolong, bardziej trawiasty niż duszno kwiatowy (co dla mnie zdecydowanie na plus). Niewygórowana cena. Chętnie wrócę.
Trefnis (zweryfikowany) –
W zależności od metody parzenia bardziej przypomina albo oolonga albo zieloną. Słodka i przyjemny wyraźny aromat.
Krzysztof Sikora (zweryfikowany) –
Bardzo przyjemny aromat 8/10
Imhotep (zweryfikowany) –
Bardzo fajna i smaczna herbata, podczas parzenia miły aromat taki dla mnie lekko słodkawy, w smaku jak najbardziej dobra, smakiem dominującym jest zielona herbata
joanna90 (zweryfikowany) –
Pyszna, wyrazista ale ma też w sobie ukrytą słodycz :)
Jakub (zweryfikowany) –
Jedna z moich ulubionych herbat. Zdecydowanie polecam. W smaku zdecydowanie bardziej zielona niż oolong